Cookies διπλής σοκολάτας

Μαλακά cookies με 2 σοκολάτες γεμάτα γεύση είναι η καλύτερη παρέα για τον καφέ και το τσάι σας, αλλά και το καλύτερο σνακ που μπορείτε να αφήσετε στον Άι Βασίλη.

Μερίδες:10 κομμάτια Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:10′ Έτοιμο σε:20′ Χρόνος αναμονής:30′

Υλικά
110γρ. βούτυρο αγελάδος
150γρ. Καστανή Ζάχαρη
90γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
5γρ. Μπέικιν Πάουντερ
1 αβγό
15γρ. Κακάο
1 πρέζα αλάτι
45γρ. Κουβερτούρα γάλακτος

σε Σταγόνες
45γρ. Κουβερτούρα σε Σταγόνες

Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς και στρώνετε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, την Καστανή Ζάχαρη και ανακατεύετε με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα.

Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτετε το αβγό και έπειτα ρίχνετε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το αλάτι. Τέλος, ρίχνετε την Κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες και την κουβερτούρα σε σταγόνες.

Με τη βοήθεια ενός κουταλιού μοιράζετε τη ζύμη στο ταψί αφήνοντας αρκετό διάστημα μεταξύ τους. Βάζετε το ταψί στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Ψήνετε τα cookies στο φούρνο για περίπου 9 λεπτά.

olivemagazine.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα