4 λέξεις που καλό θα ήταν να αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε όταν περιγράφετε το φαγητό
Η διατροφική κουλτούρα δυστυχώς έχει αλλάξει τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την υγεία και μας έχει κάνει να πιστεύουμε ότι για να είμαστε πραγματικά υγιείς, πρέπει να εξαλείψουμε ορισμένες ομάδες τροφίμων από τη διατροφή μας.
Μας κάνει να πιστεύουμε ότι πρέπει να παίρνουμε συγκεκριμένα συμπληρώματα και σκόνες καθημερινά. Ότι πρέπει να ασκούμαστε πολλές ώρες την ημέρα και ότι κάποια τρόφιμα είναι κακά, ενώ άλλα είναι καλά.
Και ενώ όντως η διατροφή και η υγεία είναι σημαντικά, ωστόσο τα παραπάνω δεν είναι απαραίτητα για να είμαστε υγιείς.
Υγεία σημαίνει
Ναι, η διατροφή είναι σημαντική. Ωστόσο, οι περιττοί περιορισμοί, η ενοχές των ανθρώπων στις διατροφικές τους επιλογές και η νοοτροπία του «όλα ή τίποτα» δεν βοηθούν.
Παρακάτω θα δείτε μερικές λέξεις που καλό θα ήταν να αποφεύγουμε να χρησιμοποιούμε όταν περιγράφουμε το φαγητό. Αυτές οι λέξεις χρησιμοποιούνται συχνά στην κουλτούρα της διατροφής και δημιουργούν πολλές ενοχές, σύγχυση και ντροπή γύρω από το φαγητό και την υγεία.
Αποφύγετε τη χρήση αυτών των λέξεων εάν προσπαθείτε να βελτιώσετε τη σχέση σας με το φαγητό.
Κακό και καλό
Ας το ξεκαθαρίσουμε: Δεν υπάρχουν καλές ή κακές τροφές. Ναι, ορισμένα τρόφιμα είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ναι, ορισμένα τρόφιμα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή είναι πιο επεξεργασμένα. Αυτό δεν τα κάνει καλά ή κακά. Όλα τα τρόφιμα έχουν μια θέση στη διατροφή μας.
Η ονομασία των τροφίμων καλών ή κακών τροφοδοτεί τη νοοτροπία του «όλα ή τίποτα». Προκαλεί ενοχές γύρω από το φαγητό και αυξάνει την υπερκατανάλωση με την πάροδο του χρόνου.
Καθαρό
Τι σημαίνει αυτό; Η χρήση του όρου “καθαρό” για να περιγράψουμε τα τρόφιμα υπονοεί ότι κάποια τρόφιμα είναι καθαρά και κάποια άλλα είναι βρώμικα.
Το «καθαρό» σαν όρος χρησιμοποιείται συχνά για βιολογικά, μη γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Όμως η χρήση των λέξεων καθαρό ή βρώμικο απλά δημιουργεί φόβο, σύγχυση και ενοχές γύρω από το φαγητό. Αυτή η τάση πρέπει να σταματήσει.
Υπερτροφές (superfoods)
Το Superfood είναι ένας ασαφής όρος που χρησιμοποιείται συχνά για κάποιες τροφές που παρέχουν πολλαπλά οφέλη στην υγεία. Αν και συνήθως δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτές, ωστόσο υπάρχει μια λανθασμένη αντίληψη σχετικά με το ότι οι υπερτροφές είναι πιο σπουδαίες από κάποιες άλλες. Ενώ πολλές φορές τα οφέλη που γράφονται ότι προσφέρουν δεν βασίζονται πάντα σε επιστημονικά στοιχεία. Οι υπερτροφές είναι συχνά απλές τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.
Ενοχές
Το φαγητό δεν πρέπει να προκαλεί ενοχές. Η χρήση της λέξης «ενοχές» σημαίνει ότι κάποιες τροφές θα πρέπει να σας προκαλούν ενοχές και κάποιες όχι. Οι ενοχές γύρω από το φαγητό μπορεί να αυξήσουν τις λιγούρες και την εμμονή για το «απαγορευμένο».
Δεν πρέπει να νιώθουμε ενοχές που τρώμε τροφές που έχουν νόστιμη γεύση αλλά μπορεί να μην είναι τόσο πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά από άλλες. Εάν επιτρέψετε στον εαυτό σας να έχει αυτό που πραγματικά λαχταράτε, μπορείτε πραγματικά να το απολαύσετε και να προχωρήσετε.
Εν κατακλείδι ας σταματήσουμε να δοξάζουμε την κουλτούρα της διατροφής και να ντροπιάζουμε τους ανθρώπους που δεν ακολουθούν τους κανόνες της, είτε από επιλογή είτε όχι.
jenny.gr
The post 4 λέξεις που καλό θα ήταν να αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε όταν περιγράφετε το φαγητό appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Συναγερμός» στους διαδρόμους του MEGA με την Αγγελική Νικολούλη – Έγινε γνωστό πως…
- Αμερικανή πολεμική ανταποκρίτρια: Μας λένε τεράστια ψέματα για τον πόλεμο στην Ουκρανία
- Νεκρά παιδιά στην Πάτρα: Όταν η Τζωρτζίνα είχε καταπιεί τασάκι με γόπες κι έμεινε ένα μήνα στην εντατική
- Διάρρηξη με λεία-μαμούθ στο Κολωνάκι
- Harry και Meghan: Η νέα τους εμφάνιση θα θυμώσει (δικαίως) τη βασίλισσα Ελισάβετ
- Τζεφ Μοντάνα κατά Αλέξη Κούγια: «Τι του φταίω να με ξεφτιλίζει σε όλο το πανελλήνιο;»
- Ζαφείρης Μελάς: «Οι περισσότεροι δεν ήξεραν ότι είμαι Ρομά»
- Απειλές Ρωσίας (και) κατά Ιταλίας: Συνέλθετε, ειδάλλως «μη αναστρέψιμες συνέπειες»!
- Δεκάδες νεκροί στο στρατόπεδο του Μικολάεφ που ισοπεδώθηκε - Φόβοι για πολλούς περισσότερους
- Έκτακτο επίδομα 200 ευρώ: Πότε θα δουν χρήματα στον λογαριασμό τους οι δικαιούχοι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- «Να κλείσει η βάση της Σούδας» – Τα σωματεία των Χανίων στέλνουν μηνύματα ενάντια στον ιμπεριαλιστικό πόλεμο | Photos
- Πέτρος Λινάρδος: Πέθανε ο «πατριάρχης» της αθλητικής δημοσιογραφίας
- Αν έχεις τατουάζ, δεν κάνεις για Πυροσβέστης κι ας καίγεται όλη η Ελλάδα…
- Mad Clip: Αυτή είναι η κούκλα αδελφή του – Το τραγούδι της Άσπας που έγινε viral
- Πενθεί η Κρήτη για τον χαμό του 23χρονου Νίκου – Το «αντίο» των φίλων του και η μαντινάδα
- Τζανάκης: Ευελπιστούμε ότι η «Όμικρον 2» δεν θα μας βάλει σε μπελάδες – Ποιους αφορά η 4η δόση
- Φως στο Τούνελ: Το τηλεφώνημα που τάραξε την Αγγελική Νικολούλη – “Έσπασε” η φωνή της
- Κρήτη | Σε κλίμα κατάνυξης η ενθρόνιση του νέου Μητροπολίτη Ρεθύμνης και Αυλοποτάμου Προδρόμου | Video + Photos
- «Να κλείσει η βάση της Σούδας» – Σωματεία των Χανίων στέλνουν μηνύματα ενάντια στον ιμπεριαλιστικό πόλεμο | Photos
- Walt Disney: Η αλήθεια και ο μύθος γύρω από τον «παγωμένο» πρίγκιπα
- Τελευταία Νέα zarpanews
- 4 λέξεις που καλό θα ήταν να αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε όταν περιγράφετε το φαγητό
- Τζανάκης: Ευελπιστούμε ότι η «Όμικρον 2» δεν θα μας βάλει σε μπελάδες – Ποιους αφορά η 4η δόση
- Πενθεί η Κρήτη για τον χαμό του 23χρονου Νίκου – Το «αντίο» των φίλων του και η μαντινάδα
- Κρήτη | Σε κλίμα κατάνυξης η ενθρόνιση του νέου Μητροπολίτη Ρεθύμνης και Αυλοποτάμου Προδρόμου | Video + Photos
- Πέτρος Λινάρδος: Πέθανε ο «πατριάρχης» της αθλητικής δημοσιογραφίας
- Mad Clip: Αυτή είναι η κούκλα αδελφή του – Το τραγούδι της Άσπας που έγινε viral
- Φως στο Τούνελ: Το τηλεφώνημα που τάραξε την Αγγελική Νικολούλη – “Έσπασε” η φωνή της
- Γιατρός αποκαλύπτει τον λόγο που δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να χρησιμοποιούμε τα στεγνωτήρια χεριών
- Πόσο καταστροφικές είναι οι πυρκαγιές για το όζον της στρατόσφαιρας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο top 3 του παγκόσμιου τένις η Σάκκαρη
- Ιταλία: Απειλητική προς τη Ρώμη δήλωση του ρωσικού υπουργείου Εξωτερικών
- Αντίστροφη μέτρηση για τον Ημιμαραθώνιο της Αθήνας και τον αγώνα δρόμου 5 χλμ. ΟΠΑΠ
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Στο χώρο συλλογής ανθρωπιστικής βοήθειας στη Θεσσαλονίκη η Σακελλαροπούλου
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Νεκρός Ρώσος Αντιστράτηγος – Τι αναφέρουν οι Ουκρανοί
- Θανάσης Μητσόπουλος: Ένοπλοι κατέλαβαν το σπίτι μου
- Παναθηναϊκός: Με… μισή ομάδα στη Θεσσαλονίκη για το ματς με τον Άρη
- Κρήτη: Σπαρακτικές μαντινάδες για τον Νίκο και τη Δέσποινα που σκοτώθηκαν σε τροχαίο – «Γιατί αντράκι μου;»
- O Βαρέλα βγήκε από τη... ναφθαλίνη και παίρνει φανέλα βασικού στον ΠΑΟΚ για το ντέρμπι με την ΑΕΚ!
- Γρίπη των πτηνών: Νεκροί αγριοπελεκάνοι συλλέγονται από λίμνες της Μακεδονίας για τέταρτη μέρα