Oι γεύσεις της Θεσσαλονίκης στην Αθήνα
Οι γεύσεις της Θεσσαλονίκης αναδείχθηκαν στην Αθήνα μέσα από τα πιάτα τριών Chef Ambassadors, μια πρωτοβουλία στην οποία προχώρησε ο Δήμος Θεσσαλονίκης το 2017 στο πλαίσιο του THESSALONIKI FOOD
Τα πιάτα βασίστηκαν σε υλικά, προϊόντα και γεύσεις που διαχρονικά συνδέονται με την πόλη και τα οποία αναδείχθηκαν εξαιρετικά μέσα από τις δημιουργίες των σεφ. Τα τέσσερα στάδια του δείπνου συνδυάστηκαν με κρασιά οινοποιών – μελών της Ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» και συγκεκριμένα από την περιοχή της Χαλκιδικής.
Ο Αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων, Σπύρος Πέγκας, καλωσόρισε τους προσκεκλημένους, υπογραμμίζοντας τη σημασία που αποδίδει ο Δήμος Θεσσαλονίκης στο ρόλο της γαστρονομίας όσον αφορά στην προβολή της πόλης, ειδικά στο εξωτερικό. «Στόχος μας είναι η ανάδειξη της Θεσσαλονίκης ως του απόλυτου γαστρονομικού προορισμού, κάτι που τα τελευταία οκτώ χρόνια προωθούμε μέσα από το THESSALONIKI FOOD FESTIVAL. Ο θεσμός αγκαλιάζει και στηρίζει νέες ιδέες και πρωτοβουλίες των ανθρώπων της πόλης, διοργανώνοντας δράσεις και εκδηλώσεις που σχετίζονται με τη γεύση σε όλη τη διάρκεια του χρόνου».
Η εκπρόσωπος της Ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», Αλεξάνδρα Ανθίδου, παρουσίασε το προφίλ και τις δραστηριότητες της εταιρίας, δίνοντας έμφαση στο οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» και ιδιαίτερα στη «Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής», από τους αμπελώνες στον Άγιο Παύλο και στην Αρναία μέχρι τις πλαγιές του όρους Μελίτωνα, στη χερσόνησο του Άθω, στο Μετόχι Χρωμίτσας και στον Μυλοπόταμο.
Παράλληλα, στη διάρκεια του δείπνου, στο οποίο εκ μέρους της Ένωσης παραβρέθηκε και η οινοποιός, Υλιάννα Στέγγου, τέσσερα διαφορετικά κρασιά από τις οινοποιίες Tsantali, Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη, Κτήμα Πόρτο Καρράς και Μυλοπόταμος Αγίου Όρους, συνόδευσαν σε ένα ευφάνταστο «food & wine pairing» τις γευστικές δημιουργίες.
Οι τρεις Chef Ambassadors της πόλης για το 2018 -ο Δημήτρης Τασιούλας, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Thria, ο Αντώνης Μουστάκης του εστιατορίου Extravaganza και ο Λάμπρος Ρώσσιος του εστιατορίου Μαιτρ και Μαργαρίτα- που συνεργάστηκαν, αναφέρθηκαν με τη σειρά τους στην εικόνα που έχουν αποκομίσει από τη συγκεκριμένη πρωτοβουλία του Δήμου Θεσσαλονίκης, εκτιμώντας ότι έχει προσδώσει οφέλη στην πόλη και τα εστιατόριά της σε καθημερινή βάση, ενώ ανέφεραν ότι καθόλη τη διάρκεια του χρόνου πολλοί ξένοι επισκέπτες αναζητούν τις διαδρομές του γαστρονομικού χάρτη της πόλης.
Ο Δήμος Θεσσαλονίκης έχει επενδύσει τα τελευταία χρόνια στην ανάδειξη της γαστρονομίας και έχει ήδη κερδίσει πολλά σε επίπεδο προβολής και τουριστικής ανάπτυξης. Η ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα της πόλης, με σήμα τη Γοργόνα, γίνεται γνωστή και ισχυροποιείται μέσα από στοχευμένες δράσεις, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ''Καμπάνα'' 60.000 ευρώ στον ΣΚΑΪ - Τι συνέβη;
- Κοινωνικό μέρισμα 2018: Το νέο σχέδιο για την καταβολή - Ποια είναι τα κριτήρια που "κλειδώνουν"
- Βρετανική αλυσίδα κλείνει 50 καταστήματα και καταργεί 4.000 θέσεις εργασίας
- Κωστής Μαραβέγιας: Αισθάνθηκα ντροπή για τη χώρα μου
- Τοίχος πλάκωσε και σκότωσε άνδρα στην Πάτρα
- Η δίαιτα που διατηρεί την Ελένη Μενεγάκη τόσο νέα και λαμπερή
- Φωτογραφία – σοκ από το σοβαρό τροχαίο του ηθοποιού Λεωνίδα Καλφαγιάννη
- Εκτός ελέγχου το πύρινο μέτωπο στη Χαλκιδική – Το μήκος του ξεπερνά τα 3,5 χλμ (video)
- Λεωνίδας Καλφαγιάννης: Σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση μετά το τροχαίο - Τι λέει ο πατέρας του
- ΑΕΚ – «Μήνυμα» Μελισσανίδη που «δείχνει» Σιμόες και… Παναθηναϊκό!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις thestival.gr
- Θανατηφόρα παράσυρση πεζής στη Φλώρινα
- Ελένη Μενεγάκη: Η λαμπερή εμφάνιση στη φωταγώγηση της Πύλης του Αδριανού (ΦΩΤΟ)
- Η ανακοίνωση των φοιτητικών οργανώσεων ΚΚΕ και ΚΝΕ για τη διακίνηση ναρκωτικών στο ΑΠΘ
- Μαχητικό αεροσκάφος της ομάδας "Ζευς" "έσκισε" σήμερα τον ουρανό της Θεσσαλονίκης (ΦΩΤΟ & VIDEO)
- Ιωάννα Μπέλλα: Η απάντηση της στα σχόλια του Σωτήρη Καλυβάτση για τις πλαστικές της (VIDEO)
- Εποχή Άγγελου Αναστασιάδη στην Εθνική Ελλάδος
- Δ. Λαγκαδά: Δημόσια τοπική εορτή η 27η Οκτωβρίου - Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων
- Κατερίνη: Βρήκε ανοιχτές πόρτες σπιτιών και τα "ξάφρισε"
- Φ. Γεννηματά: Είμαστε οι μόνοι που κάναμε αυτοκάθαρση
- CNN: "Τρομοδέμα" και σε εστιατόριο του Ρόμπερτ ντε Νίρο
- Τελευταία Νέα thestival.gr
- Oι γεύσεις της Θεσσαλονίκης στην Αθήνα
- Ελένη Μενεγάκη: Η λαμπερή εμφάνιση στη φωταγώγηση της Πύλης του Αδριανού (ΦΩΤΟ)
- ΝΔ: Η κυβερνητική ομερτά πρέπει να σπάσει
- Η ανάπτυξη των οικονομικών σχέσεων Άγκυρας - Βερολίνου, στο επίκεντρο της συνάντησης Ερντογάν-Αλτμάιερ
- Κατερίνη: Βρήκε ανοιχτές πόρτες σπιτιών και τα "ξάφρισε"
- Εποχή Άγγελου Αναστασιάδη στην Εθνική Ελλάδος
- CNN: "Τρομοδέμα" και σε εστιατόριο του Ρόμπερτ ντε Νίρο
- Μεγάλη άνοδος των ξένων επισκεπτών στην 33η KOSMIMA
- Η ανακοίνωση των φοιτητικών οργανώσεων ΚΚΕ και ΚΝΕ για τη διακίνηση ναρκωτικών στο ΑΠΘ
- Υπό έλεγχο η φωτιά στα Διαβατά - Σε εξέλιξη η επιχείρηση για την πλήρη κατάσβεση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βόμβα Λάππα: Δεν είναι εκνευρισμένοι για Παπαντωνίου αλλά για αυτά που έρχονται…
- Ενημέρωση του Απ. Κατσιφάρα για την μελέτη χωροθέτησης Υδατοκαλλιεργειών στις Εχινάδες Νήσους και στην Αιτωλοακαρνανία
- Μετά από πόση ώρα και πόσο φαγητό φαίνεται ότι έχουμε πάρει βάρος;
- Παράνομο καπνεργοστάσιο με 23 τόνους λαθραίου καπνού
- Τη δημοσιοποίηση της επιστολής Κοτζιά ζητά η ΝΔ
- Σαουδική Αραβία: «Προμελετημένη» η δολοφονία του Κασόγκι σύμφωνα με τον εισαγγελέα
- Χανιά: Δράση για την οδική ασφάλεια στη μνήμη της Στέλλας και του Γιάννη (audio)
- Σύλληψη 33χρονου στη Ναύπακτο για κατοχή και καλλιέργεια ναρκωτικών
- Λιτάνευση των ιερών εικόνων και των ιερών λειψάνων (video)
- Αντικαταστάθηκαν οι καμμένοι κάδοι ανακύκλωσης