Πώς δημιουργήθηκε η περίφημη πίτσα Μαργαρίτα, η δημοφιλέστερη στον κόσμο
Αυτή είναι η ιστορία της δημιουργίας της «πίτσα Μαργαρίτα» της δημοφιλέστερης πίτσα παγκοσμίως.
Η πίτσα Μαργαρίτα δημιουργείται το 1889, σε μια πιτσαρία της Νάπολι. Η επιχείρηση της Μαρία και του Ραφαέλε Εσποζίτο, είναι μια από τις παλαιότερες πιτσαρίες του κόσμου και βρίσκεται ακόμα και σήμερα στη θέση.
Το 1889 οι βασιλείς της Σαβοΐας, βρέθηκαν στη Νάπολι. Ο θρύλος θέλει τη Βασίλισσα Μαργαρίτα, κουρασμένη από τη Μαργαρίτα,
Έτσι, ένας υπάλληλος του παλατιού καλεί τον Ραφαέλε Εσποζίτο να φέρει τις κλασικές του πίτες. Ο σεφ φτιάχνει τρία είδη πίτσας. Η πρώτη ήταν «λευκή», με ελαιόλαδο, τυρί και βασιλικό, η δεύτερη με cecenielle (είδος σαρδέλας) και η τρίτη με μοτσαρέλα και ντομάτα. Αυτή που διάλεξε η βασίλισσα και της έφερε στο μυαλό τα χρώματα της σημαίας της Σαβοΐας πέρασε στην ιστορία με το όνομά της φτιαγμένη με τρία πολύ απλά υλικά : μοτσαρέλα, βασιλικό και κόκκινη ντομάτα.
Άλλοι υποστηρίζουν ότι η συγκεκριμένη πίτσα ήταν γνωστή στη Νάπολη πριν από το 1889. Ονομάστηκε «Μαργαρίτα» λόγω της διάταξης της σε σχήμα μαργαρίτας. Όποια και αν είναι η αλήθεια, ο σεφ Ραφαέλε Εσποζίτο ξεκίνησε μια μακρόχρονη παράδοση της ναπολιτάνικης γαστρονομίας.
Η πίτσα «Μαργαρίτα» του 21ου αιώνα που βγαίνει από το φούρνο του «Brandi» εξακολουθεί να είναι εξαιρετική, ζουμερή, λαχταριστή, χρησιμοποιώντας τις πιο φρέσκες ντομάτες, μοτσαρέλα, βασιλικό από τα χωριά του Βεζούβιου και το καλύτερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να δοκιμάζεις την πιο διάσημη πίτσα του κόσμου μία συνταγή 130 ετών, στο σημείο όπου γεννήθηκε σύμφωνα με δημοσίευμα στο Culinary Backstreets.
ΠΗΓΗ: ΑΠΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έρχονται εξελίξεις: Νέα μέτρα και πιο πολλά τεστ για ανεμβολίαστους
- Απώλεια για το ελληνικό μπάσκετ: Πέθανε η Βάσω Μπεσκάκη σε ηλικία 46 ετών
- Ελένη Δήμου: Τι είπε ο σύζυγός της για το φιλί στο στόμα με τον Κόνσολο στο J2US; (Video)
- Κορονοϊός: Έκτακτα μέτρα στο Άγιον Όρος. Οι μονές που έκλεισαν λόγω αυξημένων κρουσμάτων
- Θρίλερ στην Τουρκία για ζευγάρι Ισραηλινών που συνέλαβαν για κατασκοπεία
- Κορονοϊός: Τα συμπτώματα και πώς ξεχωρίζουμε τη γρίπη
- Πόσο συχνά πρέπει να αλλάζεις τη μαξιλαροθήκη σου, σύμφωνα με τους ειδικούς
- Απίστευτο τροχαίο στη Θεσσαλονίκη: Αυτοκίνητο έκοψε κολόνα της ΔΕΗ (pics & vid)
- Πώς μεταμορφώνει ο όμιλος Fais την Αγορά Μοδιάνο – Δείτε πώς θα είναι
- Το μήνυμα του Γιάννη Αντετοκούνμπο μετά τη νέα ήττα των Μπακς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Σοκαριστική καταγγελία: Σε κοντέινερ τρεις ασθενείς και έξι διασωληνωμένοι εκτός ΜΕΘ (βίντεο)
- Μουντιάλ 2022: Φινάλε θρίλερ για Ιταλία και Ελβετία στον τρίτο όμιλο
- Χαρδαλιάς για τη δωρεάν χορήγηση συγγραμμάτων στους σπουδαστές των Ανωτάτων Στρατιωτικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων
- Στα μαχαίρια Καινούργιου - Μαγγίρα: «Πόσο χυδαίο, δεν έχω λόγια» (βίντεο)
- Νέες ηλεκτρονικές υπηρεσίες από το δήμο Αθηναίων
- Ένας ταξιτζής – ήρωας απέτρεψε την τρομοκρατική επίθεση στο Λίβερπουλ
- Εντοπίστηκε πτώμα άνδρα στην Πάτρα
- Νέο Πρόγραμμα Σπουδών: Στόχος η συνεκτικότητα της εκπαίδευσης στα Μαθηματικά, τι απαντά το ΙΕΠ
- Μουντιάλ 2022: Σκύλος μπήκε στο γήπεδο, «άραξε» σε κάθισμα και είδε... Αρμενία-Γερμανία
- ΑΣΕΠ: Έτσι θα εισάγονται οι υποψήφιοι του κλάδου Επικοινωνιών και Πληροφορικής του Υπουργείου Εξωτερικών
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Πώς δημιουργήθηκε η περίφημη πίτσα Μαργαρίτα, η δημοφιλέστερη στον κόσμο
- Πότε κλείνουν τα σχολεία για τα Χριστούγεννα
- Χαλάνδρι: Ενώπιον της ανακρίτριας η 49χρονη εικαστικός, τι δήλωσε για τους πυροβολισμούς και το θύμα (βίντεο)
- Εντοπίστηκε πτώμα άνδρα στην Πάτρα
- Σοκαριστική καταγγελία: Σε κοντέινερ τρεις ασθενείς και έξι διασωληνωμένοι εκτός ΜΕΘ (βίντεο)
- Νέο Πρόγραμμα Σπουδών: Στόχος η συνεκτικότητα της εκπαίδευσης στα Μαθηματικά, τι απαντά το ΙΕΠ
- ΑΣΕΠ: Έτσι θα εισάγονται οι υποψήφιοι του κλάδου Επικοινωνιών και Πληροφορικής του Υπουργείου Εξωτερικών
- Μουντιάλ 2022: Φινάλε θρίλερ για Ιταλία και Ελβετία στον τρίτο όμιλο
- Στα μαχαίρια Καινούργιου - Μαγγίρα: «Πόσο χυδαίο, δεν έχω λόγια» (βίντεο)
- Χαρδαλιάς για τη δωρεάν χορήγηση συγγραμμάτων στους σπουδαστές των Ανωτάτων Στρατιωτικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εκκρεμείς συντάξεις: Θα έχουν διευθετηθεί μέχρι το τέλος του πρώτου εξαμήνου του 2022
- Χαλάνδρι: Στα δικαστήρια η 49χρονη εικαστικός – «Ο πραγματικός εγκληματίας είναι ο οφθαλμίατρος»
- Κορονοϊός: Πώς ψωνίζουμε σε σούπερ μάρκετ, φούρνους και κρεοπωλεία
- AΣΕΠ: 3 άτομα στην Κοινωφελή Επιχείρηση Δήμου Ρεθύμνης
- Basket League – Συναγερμός για τα εισιτήρια στο Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός
- Βάσω Μπεσκάκη: Θρήνος στο μπάσκετ για την απώλειά της
- Η κοινωνία που γνωρίζει αλλά πέφτει απ’ τα σύννεφα
- Χρυσό μετάλλιο σε φοιτητές του ΑΠΘ που δημιούργησαν διαγνωστικό εργαλείο για τον καρκίνο του παγκρέατος (Βίντεο)
- Ο Κουσουλός «καρφώνει» τον Μιωνή και τινάζει στον αέρα το κατηγορητήριο Παπαγγελόπουλου!