Μελέτη - «βόμβα»: Αυτά τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι το ίδιο εθιστικά με το τσιγάρο, προκαλούν... έντονες ορμές
Νέα αποκαλυπτική μελέτη αποδεικνύει ότι τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα εμφανίζουν ίδιες εθιστικές ιδιότητες με το... τσιγάρο.
Έντονο είναι το επιστημονικό ενδιαφέρον σχετικά με το εάν τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα (HPF) είναι εθιστικά, με μια νέα μελέτη να διαπιστώνει τώρα πως όταν τα κριτήρια που χρησιμοποιούνται για τον ορισμό του καπνού ως εθιστική ουσία εφαρμόζονται στα HPF, αυτά τα τρόφιμα εμφανίζουν τις ίδιες εθιστικές ιδιότητες με τον καπνό στα τσιγάρα.
Όπως σημειώνεται στο news4health, τρόφιμα όπως αναψυκτικά με ζάχαρη, αρτοσκευάσματα, πατατάκια, μπιφτέκια και πατάτες τηγανιτές μπορούν να αλλάξουν τη διάθεση και να πυροδοτήσουν έντονες ορμές, σύμφωνα με επιστήμονες από το Fralin Biomedical Research Institute στο VTC και το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν.
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν κριτήρια που είχαν αναπτυχθεί το 1988 για να καθιερώσουν το κάπνισμα ως εθισμό. Όταν εφάρμοσαν όμως αυτά τα κριτήρια και στα HPFs (τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα), βρήκαν αποτελέσματα παρόμοια με αυτά που παρατηρήθηκαν με τον καπνό.
Διαπίστωσαν ότι αυτές οι τροφές, που περιέχουν επεξεργασμένους υδατάνθρακες και/ή πρόσθετα λίπη, προκαλούν την καταναγκαστική χρήση όπου οι άνθρωποι δεν μπορούν να τις κόψουν ακόμη και όταν αντιμετωπίζουν απειλητικές για τη ζωή ασθένειες όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις.
Ένα ιδιαίτερα ανησυχητικό στοιχείο που προέκυψε είναι ότι αυτές οι τροφές, σύμφωνα με τους ειδικούς μπορεί να προκαλέσουν έντονες ορμές και πόθους.
Επίσης, μπορεί να προκαλέσουν αλλαγές στον εγκέφαλο που είναι παρόμοιου μεγέθους με αυτές που παρατηρούνται με τη νικοτίνη στα προϊόντα καπνού.
Τα ευρήματα έχουν σημαντικές επιπτώσεις στη δημόσια υγεία. Η δυνατότητα εθισμού αυτών των τροφίμων μπορεί να είναι ένας βασικός παράγοντας που συμβάλλει στην αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας και άλλων παθήσεων υγείας, καθώς τα HPF είναι γενικά φθηνά, προσβάσιμα και διατίθενται σε μεγάλο βαθμό στο εμπόριο.
#ΤΡΟΦΙΜΑ #ΕΘΙΣΜΟΣ #ΤΣΙΓΑΡΟ #ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΑ #ΜΕΛΕΤΗ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Λιόλιου… ξέχασε να φορέσει φούστα και σήκωσε τα πόδια ψηλά!
- Άγριο «κράξιμο» στο Twitter για την «Κιβωτό» του…τρόμου
- Το χρονικό των καταγγελιών για την Κιβωτό του Κόσμου και το πρόσωπο που «φωτογραφίζεται» - Ποια σοβαρά ερωτήματα προκύπτουν και πού στρέφονται οι έρευνες
- Κιβωτός του Κόσμου: Η Νίκη Λυμπεράκη αποκάλυψε το παρασκήνιο της εκπομπής τρεις ημέρες πριν «σκάσει» η υπόθεση
- ΗΠΑ: Η πιο απειλητική χιονοθύελλα των τελευταίων ετών επελαύνει στη Νέα Υόρκη - Φωτογραφίες
- Ποιοι ιδιοκτήτες ακινήτων απειλούνται με πρόστιμο 5.000 ευρώ
- Καίγεται απ’ άκρη σε άκρη η Ίμβρος!
- Ο Καλαϊτζάκης έσωσε τον ΠΑΟ από την μεγαλύτερη ήττα της ιστορίας του στην Euroleague
- Ellen Pompeo: Η Meredith αφήνει το Grey’s Anatomy έπειτα από 19 σεζόν
- Τζεφ Μπέζος: Μην αγοράζετε τίποτα - Έρχεται οικονομική ύφεση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Εκτός δεκάδας των κορυφαίων προορισμών πολιτιστικού και θρησκευτικού τουρισμού η Ελλάδα
- Οδηγός του ΟΑΣΘ βρήκε και παρέδωσε «φουσκωμένο» πορτοφόλι
- Ευρύ δίκτυο παιδικής προστασίας από την ΑΡΣΙΣ
- Κιβωτός του Κόσμου: Αγανακτισμένος ο πάτερ Αντώνιος, ««ανυπόστατα ψεύδη» οι καταγγελίες, ισχυρισμοί για συμφέροντα και «υποκινούμενα» παιδιά
- Μέσι: «Μαζί για τη διαφορά στη ζωή των λιγότερο τυχερών παιδιών από εμάς»
- Κικίλιας: 18 δισ. ευρώ τα έσοδα για τον ελληνικό τουρισμό φέτος
- Συναγερμός για την εξαφάνιση ανήλικης από το Νοσοκομείο στου Γουδί
- Στο Βερολίνο την Τετάρτη ο Αναστασιάδης για συνομιλίες με τον Σολτς
- Κακοποίηση ζώων: Το σποτ της ΕΛΑΣ για τη γραμμή καταγγελιών 10410
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Οδηγός του ΟΑΣΘ βρήκε και παρέδωσε «φουσκωμένο» πορτοφόλι
- Ευρύ δίκτυο παιδικής προστασίας από την ΑΡΣΙΣ
- Μέσι: «Μαζί για τη διαφορά στη ζωή των λιγότερο τυχερών παιδιών από εμάς»
- Στο Βερολίνο την Τετάρτη ο Αναστασιάδης για συνομιλίες με τον Σολτς
- Κικίλιας: 18 δισ. ευρώ τα έσοδα για τον ελληνικό τουρισμό φέτος
- Μιχαηλίδου για Duo Day: «Και στη δουλειά κάνουμε την αόρατη αναπηρία ορατή»
- Ασυλία σε Σαουδάραβα ηγέτη που ενεπλάκη σε δολοφονία δημοσιογράφου Κασόγκι - «Η απόφαση δεν ήταν προσδιορισμός αθωότητας», δήλωσε ο Μπάιντεν
- Εκτός δεκάδας των κορυφαίων προορισμών πολιτιστικού και θρησκευτικού τουρισμού η Ελλάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χανιά: Καταδικάστηκαν οι δύο Γερμανοί στρατιωτικοί που κατέβασαν την ελληνική σημαία και ύψωσαν τη γερμανική
- Το χρονικό των καταγγελιών για την Κιβωτό του Κόσμου και το πρόσωπο που «φωτογραφίζεται» - Ποια σοβαρά ερωτήματα προκύπτουν και πού στρέφονται οι έρευνες
- Μνημόνιο Συνεργασίας Ε.ΕΛ.Ε.Α.Α. με την Ένωση Ολλανδικών Βιομηχανιών για την Άμυνα
- Ένα τραγούδι ακόμα, με τον Γιώργο Θεοφάνους, Παρασκευή στις 23:00
- Διπλή «φάπα» σε Τούρκο δημοσιογράφο από εκπρόσωπο του Στέιτ Ντιπάρτμεντ – Προσπάθησε ανεπιτυχώς να αποσπάσει καταδίκη της Ελλάδας για την Λιβύη
- Ο καιρός σήμερα 19/11/2022
- Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Κρίσιμος ο ρόλος της Ελλάδας για την υπεράσπιση της νοτιοανατολικής πτέρυγας του ΝΑΤΟ
- Ο καιρός για σήμερα Σάββατο 19 Νοεμβρίου 2022