Έρχεται το τεχνητό κρέας, ποια χώρα σερβίρει πρώτη κοτομπουκιές φτιαγμένες σε... εργαστήριο
Η Σιγκαπούρη είπε ναι στην αμερικανική start-up εταιρεία Eat Just, ώστε να αρχίσει να πωλείται για πρώτη φορά στην ιστορία το πρώτο κρέας παγκοσμίως που έχει παρασκευαστεί σε εργαστήριο. Πρόκειται για «μια πρόοδο για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων», υπογραμμίζει η Eat Just μεταξύ άλλων.
Η Eat Just, η οποία εργάζεται πάνω στο σχέδιο αυτό για την παραγωγή εργαστηριακού κρέατος από ζωϊκά κύτταρα, ανακοίνωσε ότι το τεχνητό κρέας κοτόπουλου που παρασκευάζει έλαβε άδεια για πώληση από την υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας
Το κρέας αυτό, το οποίο θα πωλείται σε μορφή κοτομπουκιών, θα κοστολογηθεί σε τιμές κοτόπουλου υψηλής ποιότητας όταν θα πρωτοκυκλοφορήσει σε κάποιο εστιατόριο της Σιγκαπούρης “στο άμεσο μέλλον”, δήλωσε ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Τζος Τέτρικ.
Πρόκειται για «μια πρόοδο για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων», υπογραμμίζει η Eat Just σε σημερινή ανακοίνωσή της, καθώς πολλές εταιρείες αναζητούν τρόπους παραγωγής κρέατος με μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.
«Η Eat Just είχε υποβάλει αίτημα έγκρισης», επιβεβαίωσε σήμερα η υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης, σημειώνοντας ότι το προϊόν της αμερικανικής εταιρείας «κρίθηκε κατάλληλο για κατανάλωση στις προβλεπόμενες ποσότητες και εγκρίθηκε η πώλησή του στην Σιγκαπούρη ως συστατικό των κοτομπουκιών Eat Just».
Αύξηση κατά 70% της κατανάλωσης κρέατος μέχρι το 2050Η κατανάλωση κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 70% ως το 2050, σύμφωνα με την εταιρεία, την ώρα που οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η τάση αυτή αποτελεί έναν από τους κύριους μοχλούς της κλιματικής αλλαγής.
«Είμαι πεπεισμένος ότι η έγκριση των αρμόδιων ρυθμιστικών αρχών για το κρέας που παρασκευάζουμε εργαστηριακά θα είναι η πρώτη από μια σειρά στην Σιγκαπούρη και σε άλλες χώρες στον κόσμο», πρόσθεσε ο Τέτρικ, σημειώνοντας ότι η Eat Just, η οποία έχει την έδρα της στο Σαν Φρανσίσκο, έχει επίσης συνομιλίες με τις αμερικανικές ρυθμιστικές αρχές.
Δεκάδες νεοφυείς επιχειρήσεις στον κόσμο εργάζονται πάνω σε σχέδια για τη δημιουργία τεχνητού κρέατος, αλλά η παραγωγή είχε μείνει μέχρι στιγμής στο πειραματικό στάδιο.
«Σε συνεργασία με τον αγροτικό τομέα στο σύνολό του και με μακρόπνοες πολιτικές, εταιρείες όπως η δική μας μπορούν να βοηθήσουν να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση για ζωϊκές πρωτεΐνες ενός πληθυσμού που θα φτάσει τα 9,7 δισεκατομμύρια ως το 2050», υπογράμμισε ο Τέτρικ.
Πληροφορίες από το ΑΠΕ - ΜΠΕ, www.businesswire.com
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Δείξε μου το μνήμα της κόρης σου αλλιώς πρόστιμο 600 ευρώ»
- «Είμαι 23 χρονών και έπαθα εγκεφαλικό λόγω επιπλοκών της Covid-19»
- Καιρός: Ισχυρές καταιγίδες τις επόμενες ώρες - Νέοι χάρτες
- TZOKEΡ: Με λίγα κλικ και 5 ευρώ κέρδισε 2,4 εκατ. ευρώ
- Η κοιλιά της εγκύου είχε παράξενο σχήμα και μόνο μωρό δεν είχε μέσα της
- LIVE : Λάρισα – Άρης
- Παύλος Ευαγγελόπουλος: Το φλερτ μέσω social media και οι πλαστικές επεμβάσεις
- Αυτό είναι το εμβόλιο της Pfizer: Πόσες ημέρες δίνει ανοσία – Ήπιες παρενέργειες μόνο για 24 ώρες
- Γερμανία: Συγκλονισμένη η ελληνική κοινότητα - Χάσαμε τον Γιώργο μας
- Σεισμός στη Θήβα: Πόσο πιθανό είναι να ενεργοποιηθεί άλλο ρήγμα – Τι είπε ο διευθυντής ερευνών του Γεωδυναμικού
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Νεκρός από κορονοϊό και δεύτερος αστυνομικός
- Πέτσας: Ο Τσίπρας συνεχίζει την αθλιότητα της συνωμοσιολογίας για δήθεν μαγείρεμα των στοιχείων
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Ολοκληρώθηκε η καταβολή του 80% για την νιτρορύπανση
- Τσίπρας: Η κυβέρνηση κάνει «πολύ λίγα, πολύ αργά»
- SOS από το Ελληνικό Παιδικό Χωριό στο Φίλυρο, κινδυνεύει με λουκέτο, δραματική έκκληση για βοήθεια
- Μία νεκρή και μια αγνοούμενη σε ναυάγιο με πρόσφυγες στη Λέσβο
- Πράσινο φως για την πληρωμή 7,1 εκατ. ευρώ για παραγωγούς πωλητές σε λαϊκές αγορές
- Έρχεται το τεχνητό κρέας, ποια χώρα σερβίρει πρώτη κοτομπουκιές φτιαγμένες σε... εργαστήριο
- Αρχισαν οι πληρωμές στα Σχέδια Βελτίωσης
- Προς ψήφιση το νέο χωροταξικό: Τι αναφέρει το νομοσχέδιο για τις ζώνες απολιγνιτοποίησης
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Έρχεται το τεχνητό κρέας, ποια χώρα σερβίρει πρώτη κοτομπουκιές φτιαγμένες σε... εργαστήριο
- Πέτσας: Ο Τσίπρας συνεχίζει την αθλιότητα της συνωμοσιολογίας για δήθεν μαγείρεμα των στοιχείων
- Αρχισαν οι πληρωμές στα Σχέδια Βελτίωσης
- Τσίπρας: Η κυβέρνηση κάνει «πολύ λίγα, πολύ αργά»
- Μία νεκρή και μια αγνοούμενη σε ναυάγιο με πρόσφυγες στη Λέσβο
- SOS από το Ελληνικό Παιδικό Χωριό στο Φίλυρο, κινδυνεύει με λουκέτο, δραματική έκκληση για βοήθεια
- Νεκρός από κορονοϊό και δεύτερος αστυνομικός
- Αυτή είναι η νέα Διοικούσα Επιτροπή Πρότυπων Πειραματικών Σχολείων
- Χανιά: «Δείξε μου το μνήμα της κόρης σου αλλιώς θα σου κόψω πρόστιμο 600 ευρώ»
- Πράσινο φως για την πληρωμή 7,1 εκατ. ευρώ για παραγωγούς πωλητές σε λαϊκές αγορές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορωνοϊός - Πέλλα: Δεύτερος θάνατος αστυνομικού από τον ιό
- Κρούσματα σήμερα 2/12: Οδύνη με τον αριθμό των νεκρών στην ανακοίνωση του ΕΟΔΥ
- Θανάσης Πασσάς: «Έχω δουλέψει σε γραφείο τελετών»
- Όλοι Μαζί Μπορούμε: Βοήθεια προς το Ελληνικό Παιδικό Χωριό στο Φίλυρο
- Ρωσία-κορωνοϊός: Εντολή Πούτιν να ξεκινήσει ο εμβολιασμός την επόμενη εβδομάδα
- Umbrella Academy: Ο Έλιοτ Πέιτζ θα συνεχίσει να παίζει τη Vanya
- Γεννηματά: Αδιαφάνεια και αναποτελεσματικότητα χαρακτηρίζουν την κυβέρνηση
- ΕΡΤ: «Μαθαίνουμε στο σπίτι» - Το πρόγραμμα της Πέμπτης
- Ξεκινά η εφαρμογή του κινήτρου φορολογικής ελάφρυνσης για τις οπτικοακουστικές παραγωγές
- ΣΟΣ από το Ελληνικό Παιδικό Χωριό, στο Φίλυρο Θεσσαλονίκης