Στραπατσάδα, καλοκαιρινή και πανεύκολη
Είναι ένα πολύ απλό φαγητό, αλλά πεντανόστιμο. Ωστόσο, όπως όλα θέλει την τέχνη του.
Η στραπατσάδα είναι ένα από τα κορυφαία πιάτα πολλών, με τα αυγά να δένουν με την τομάτα και να προκαλούν έκρηξη γεύσεων.
Η συνταγή καλοκαιρινή και πανεύκολη:
Υλικά
4 μεγάλες, ώριμες, βιολογικές ντομάτες
4 αυγά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βγάλτε τα αυγά από το ψυγείο να περάσουν σε θερμοκρασία δωματίου
Πλύντε καλά και χωρίς να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες τρίψτε τις στον τρίφτη -Βάλτε τις σε βαθύ και βαρύ τηγάνι, χωρίς λάδι
Σε μέτρια φωτιά αφήστε τον πολτό ντομάτας να βγάλει όλα τα υγρά
Ανακατέψτε συχνά, για 7-8 λεπτά τουλάχιστον, όσο πάρει
Οταν δεν έχουν μείνει πλέον καθόλου υγρά ρίξτε στο τηγάνι τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο
Ανακατέψτε καλά, σταθερά, η ντομάτα θα έχει αρχίσει να γίνεται μια κόκκινη σάλτσα
Χτυπήστε καλά τα αυγά και προσθέστε τα
Ανακατέψτε το μείγμα για 2 λεπτά
Ετοιμο!
Σε αυτή την βασική συνταγή μπορείτε να προσθέσετε: πράσινη πιπεριά, λίγο μπούκοβο, τριμμένη φέτα ή μαϊντανό από πάνω
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ζωή Λάσκαρη: Αυτό ήταν το μεγάλο μυστικό που έκρυβε για πολλά χρόνια
- Φρικτό ατύχημα: 26χρονη διαμελίστηκε λίγα λεπτά μετά που γέννησε
- Χώρισε με τη σύντροφό του και αυτοκτόνησε
- Ζωζώ Σαπουντζάκη για Λάσκαρη: Δεν μπορώ να κοιμηθώ με κλειστές πόρτες, φοβάμαι
- Κοιμόταν κάθε βράδυ παρεά με το φίδι της μέχρι που οι γιατροί της αποκάλυψαν τη σοκαριστική αλήθεια
- Η ζημία στο αμερικανικό αντιτορπιλικό μετά το ναυτικό ατύχημα - Εντυπωσιακές ΦΩΤΟ
- Τρόμος για τα τρίποντα του Παναθηναϊκού
- Καλαμάτα: Σειρά πυρκαγιών στη Μεσσηνία.
- 5 καλοί λόγοι για να ξεκινάς την ημέρα σου με χυμό λεμονιού και νερό
- "Επίθεση" Αλέφαντου σε Ουζουνίδη-Λουτσέσκου - «Πρωταθλητής από τον Οκτώβριο ο Ολυμπιακός»!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- "Επίθεση" Αλέφαντου σε Ουζουνίδη-Λουτσέσκου - «Πρωταθλητής από τον Οκτώβριο ο Ολυμπιακός»!
- Δικηγόροι και μηχανικοί με μηδενικό εισόδημα θα απαλλάσσονται από ασφαλιστικές εισφορές
- Υπερπαραγωγή γάμος στα Τρίκαλα - Δεν τους χωρούσε ούτε γήπεδο (vids)
- Στραπατσάδα, καλοκαιρινή και πανεύκολη
- Ινδία: Γυναίκα χώρισε τον άντρα της με την άδεια δικαστηρίου - Δεν της έχτιζε τουαλέτα
- ΟΑΕΔ: Τελευταία ημέρα αιτήσεων για πρόσληψη 1.135 ανέργων στην Υγεία
- Βαρκελώνη: Αυτός είναι ο οδηγός του βαν της επίθεσης (pics)
- Στην Πύλο τα οστά του Ολυμπιονίκη Κωστή Τσικλητήρα
- Φλώρινα: Αρκούδα επιτέθηκε και τραυμάτισε άνδρα
- Ξεκίνησαν οι στρατιωτικές ασκήσεις ΗΠΑ - Νότιας Κορέας
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Στραπατσάδα, καλοκαιρινή και πανεύκολη
- Στην Πύλο τα οστά του Ολυμπιονίκη Κωστή Τσικλητήρα
- Παίρνει Ινσούα, την «ψάχνει» για στόπερ ο Παναθηναϊκός!
- "Επίθεση" Αλέφαντου σε Ουζουνίδη-Λουτσέσκου - «Πρωταθλητής από τον Οκτώβριο ο Ολυμπιακός»!
- Υψηλός και σήμερα ο κίνδυνος πυρκαγιών
- Υπερπαραγωγή γάμος στα Τρίκαλα - Δεν τους χωρούσε ούτε γήπεδο (vids)
- Φλώρινα: Αρκούδα επιτέθηκε και τραυμάτισε άνδρα
- Βαρκελώνη: Αυτός είναι ο οδηγός του βαν της επίθεσης (pics)
- Κρήτη: Έβαλε τέλος στη ζωή του στην αυλή του σπιτιού του
- Το πανεπιστήμιο του Τέξας θα απομακρύνει τέσσερα αγάλματα προσωπικοτήτων που συνδέονται με τη Συνομοσπονδία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πατέρας ενός παιδιού έβαλε τέρμα στη ζωή του
- "Δύσκολη" η φωτιά στην Ηλεία - Κίνδυνος αναζωπύρωσης
- ΗΠΑ: Στον πυρετό της ολικής έκλειψης ηλίου
- Γιατί οι τζιχαντιστές έπληξαν την Καταλονία;
- Το πανόραμα της πρεμιέρας στη Super League
- Ήττα Κύργιου από Ντιμιτρόφ στον τελικό του Σινσινάτι
- "Τα γερμανικά πλεονάσματα αποσταθεροποιούν το ευρώ"
- Νέο πρόβλημα για ΠΑΟ, χάνει Μολέδο για έναν μήνα
- Καθαιρούνται αγάλματα ηγετών της Συνομοσπονδίας
- Τα top εστιατόρια με θέα θάλασσα στη Θεσσαλονίκη