Νικόλας Στράγκας: Ο Έλληνας ζαχαροπλάστης που διαπρέπει στη Δανία
Ο Νικόλας Στράγκας είναι ζαχαροπλάστης που διαπρέπει στη Δανία, όπου ζει και εργάζεται τα τελευταία 15 χρόνια. Διατηρεί το δικό του ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της Κοπεγχάγης, το Strangas Dessert Boutique, ενώ εμφανίζεται μία φορά την εβδομάδα στη δανέζικη τηλεόραση, παρουσιάζοντας τα γλυκά του.
Γεννήθηκε το 1976 στο Πασαλιμάνι, αλλά μεγάλωσε στον Κορυδαλλό. Η καταγωγή του είναι από την Καλαμάτα και τη Μάνη.
Έχει αποκτήσει φανατικούς τηλεθεατές και πελάτες, ανάμεσα στους οποίους είναι πολλοί ηθοποιοί, πολιτικοί, δημοσιογράφοι και τραγουδιστές, ενώ τα διάσημα πολύχρωμα μακαρόν του είναι πολύ δημοφιλή στους Δανούς. Ένας από τους λόγους της επιτυχίας του, είναι ότι κατάφερε να ενσωματώσει τη ζαχαροπλαστική του στις συνήθειες των Δανών.
“Οι συνήθειες εδώ είναι πολύ διαφορετικές. Δεν μπορείς να έρθεις και να σερβίρεις κάτι άγνωστο και ξένο. Προσαρμόζεσαι στην κουλτούρα της χώρας και βαδίζεις ανάλογα”.
“Είμαι ο μόνος Έλληνας αυτή τη στιγμή στη Δανέζικη τηλεόραση, δεν υπάρχει άλλος. Πραγματικά το απολαμβάνω πολύ. Το να είσαι Έλληνας εδώ δεν είναι ό,τι πιο εύκολο. Τα πρώτα τρία χρόνια δυσκολεύτηκα πολύ. Όσο πιο γρήγορα αποδεχτείς τη κουλτούρα των ανθρώπων, τόσο πιο εύκολα ενσωματώνεσαι”, έχει δηλώσει. Σύμφωνα με το ellines.com, σπούδασε ζαχαροπλαστική στις Σχολές Τουριστικών Επαγγελμάτων της Ρόδου και παρακολούθησε σεμινάρια ζαχαροπλαστικής στο εξωτερικό.
Μέχρι το 2001 δούλευε στην αλυσίδα ξενοδοχείων “Hilton” στη Ρόδο. Στη συνέχεια δούλεψε κάποια χρόνια στη Σκωτία, ώσπου έφυγε για τη Δανία, όπου βρέθηκε στις κουζίνες δυο πεντάστερων ξενοδοχείων. Επίσης, δούλεψε για επτά χρόνια στο ιταλικό εστιατόριο «Era Ora» της Κοπεγχάγης. Το 2011 κέρδισε το βραβείο «Το Καλύτερο Γλυκό της Χρονιάς». Στη συνέχεια, άνοιξε το ζαχαροπλαστείο «Nikolaos Strangas Cakeaway» στην Κοπεγχάγη. Το 2012 τιμήθηκε από την Γαστρονομική Ακαδημία της Δανίας.
“Για μένα δεν υπάρχει μυστικό επιτυχίας. Το μυστικό είναι το πάθος. Χωρίς πάθος δε γίνεται τίποτε. Μπορείς να δεις τη ζαχαροπλαστική από δυο οπτικές γωνίες, η μια είναι ως πάθος και δημιουργικότητα και η άλλη ως μπίζνες. Εγώ προσπαθώ να τα συνδυάζω”, έχει πει.
Στη Δανία γνώρισε τη σύζυγό του Λότε και απέκτησε μαζί της δύο παιδιά, τη Σοφία και τον Μάρλει. Πρόσφατα άνοιξε μαγαζί στη Σαγκάη, στην Κίνα. Δεν ξεχνάει όμως ποτέ την πατρίδα του και την επισκέπτεται συχνά. Σκοπεύει μάλιστα να επεκτείνει τις δραστηριότητές του και στην Ελλάδα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παγετός σε όλη τη χώρα! Το έστρωσε στην Πάρνηθα -Δείτε τι έρχεται την Πέμπτη
- Τώρα ο «χρονικός» προσδιορισμός επικρατεί στο όνομα των Σκοπίων
- Έρχεται το 'Σούπερ Μπλε Ματωμένο Φεγγάρι' μετά από 152 χρόνια
- 145 ανεμοστρόβιλοι και υδροσίφωνες καταγράφηκαν στην Ελλάδα το 2017
- «Έφυγε» ο πρώην βουλευτής της ΝΔ Τάκης Βουδούρης
- ΑΝΕΛ: Δεν δεχόμαστε τον όρο «Μακεδονία» ή παράγωγό του για τα Σκόπια
- Δυσκοιλιότητα: Οι 6 τροφές που πρέπει να αποφύγετε
- Μητέρα χάρισε τα όργανά της για να σώσει τη ζωή του γιου της (pics+vid)
- Ο Νίκι Λάουντα πήρε πίσω την αεροπορική εταιρεία που ίδρυσε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Βασίλης Χαλακατεβάκης στο pagenews.gr: Η παιδική ψυχή έχει ανάγκη να πάρει άυλα περιουσιακά στοιχεία…
- Νικόλας Στράγκας: Ο Έλληνας ζαχαροπλάστης που διαπρέπει στη Δανία
- Γερμανία: Σύγκρουση ελικοπτέρου με μικρό αεροσκάφος - Τέσσερις νεκροί
- Πάνος Σκουρλέτης: Θα καλυφθούν οι ανάγκες των δήμων στις ανταποδοτικές υπηρεσίες
- Κλάους Ρέγκλινγκ: Υπό παρακολούθηση η Ελλάδα και μετά το πρόγραμμα
- ΗΠΑ: Δύο νεκροί και 17 τραυματίες από πυρά 15χρονου σε σχολείο στο Κεντάκι
- Σκοπιανό: Κόντρα Μαξίμου - ΝΔ με αφορμή παλαιότερη δήλωση της Ντόρας Μπακογιάννη για "Νέα Μακεδονία" (vid)
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Νικόλας Στράγκας: Ο Έλληνας ζαχαροπλάστης που διαπρέπει στη Δανία
- Κλάους Ρέγκλινγκ: Υπό παρακολούθηση η Ελλάδα και μετά το πρόγραμμα
- Πάνος Σκουρλέτης: Θα καλυφθούν οι ανάγκες των δήμων στις ανταποδοτικές υπηρεσίες
- Αλέξης Τσίπρας: Συναντήσεις με επενδυτές στο Νταβός
- ΗΠΑ: Δύο νεκροί και 17 τραυματίες από πυρά 15χρονου σε σχολείο στο Κεντάκι
- Το Ποτάμι: "Ναι" σε σύνθετη ονομασία, αν η συμφωνία είναι επωφελής για τη χώρα
- ΝΔ: Διαμαρτυρία των βουλευτών της για "αποσιώπηση" του συλλαλητηρίου από την ΕΡΤ 3
- Φάρσα το τηλεφώνημα για βόμβα στα κεντρικά γραφεία της Vodafone
- 5 τερματοφύλακες που κανείς δεν κατάλαβε πώς έκαναν καριέρα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μείωση ποσοστού χρηματοδότησης του Λογαριασμού Εξυγίανσης ΟΤΑ (ΦΕΚ)
- Ρωσία: Ενδιαφέρον για τους S-400 στην Μ. Ανατολή
- Ρέγκλινγκ: Υπό παρακολούθηση η Ελλάδα μετά το πρόγραμμα
- Δυσκοιλιότητα: Οι 6 τροφές που πρέπει να αποφύγετε
- Πώς η Τερέζα Μέι θα αντιμετωπίσει τις «ψευδείς ειδήσεις» στη Βρετανία
- Η Μισέλ Ουίλιαμς είπε το «ναι» στον χρηματιστή της
- Καθαρό δέρμα χωρίς σπυράκια με οδοντόκρεμα
- Η συζήτηση στο ΚΑΣ για την ανάδειξη του κρηναίου οικοδομήματος του σταθμού Αγίας Σοφίας στο μετρό της Θεσσαλονίκης
- Αύξηση παρουσίασαν το 2017 οι αντισημιτικές ενέργειες
- 10 ερωτήσεις και απαντήσεις για το «Μακεδονικό»