Blooming Marshmallows In Hot Chocolate

Όσο και αν γκρινιάζουμε για το κρύο, πρέπει να πούμε ένα ευχαριστώ στο Χειμώνα, που μας δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάζουμε φανταστικά ζαχαροπλαστικά θαύματα! Όπως για παράδειγμα αυτά τα marshmallows που ανθίζουν μέσα στη ζεστή σοκολάτα και έχουν ξετρελάνει τους λάτρεις των γλυκών (και όχι μόνο!). Την ιδέα είχε ο Dominique Ansel (ο άνθρωπος που μας έφερε cronuts) και αυτά τα πανέμορφα ανθισμένα γλυκά είναι διαθέσιμα στα καταστήματά του στη Νέα Υόρκη, το Τόκιο και το Λονδίνο.

Το λουλούδι είναι τυλιγμένο με ένα λεπτό δαχτυλίδι λευκής σοκολάτας το οποίο λιώνει μόλις μπει στη ζεστή σοκολάτα, δίνοντας την αίσθηση πως ανθίζει! Αν έχεις την τύχη να πας σε μία από αυτές τις πόλεις, πέρνα μία βόλτα από το ζαχαροπλαστείο του Dominique! Πάρε όμως οπωσδήποτε μία φωτογραφία γιατί προβλέπουμε πως η σοκολάτα σου θα τελειώσει πριν καν το καταλάβεις!

The post Blooming Marshmallows In Hot Chocolate appeared first on e-FOOD Blog.