Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς ζάχαρη που δεν χρειάζονται ψήσιμο
Το τρουφάκι ήταν το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων και τώρα κάνει την επιστροφή του σε μία πιο clean εκδοχή. Χωρίς ζάχαρη και αλεύρι, αλλά με πολλή γεύση!
Υλικά:
200 γρ. φουντούκι τριμμένο
100 γρ. φουντούκια ολόκληρα
300 γρ. χουρμάδες (χωρίς το κουκούτσι)
5 κουτ. σούπας κακάο
1 κουτ. σούπας μέλι
Εκτέλεση:
Τρίβουμε το φουντούκι καλά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σκόνη. Αφαιρούμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό,
ίσα ίσα να μαλακώσουν.
Στραγγίζουμε τους χουρμάδες και τους ρίχνουμε μέσα στο μπλέντερ.
Προσθέτουμε το κακάο και το μέλι.
Αφού έχουμε ανακατέψει καλά το μείγμα, ρίχνουμε στο τέλος τα 100 γραμμάρια φουντούκια, ώστε να χτυπηθούν λίγο.
Παίρνουμε το μείγμα και το κάνουμε μπαλάκια με τα χέρια μας, ώστε να γίνουν σαν τρουφάκια. Αφήνουμε λίγο (περίπου 2 ώρες) να κρυώσουν στο ψυγείο και τα σερβίρουμε.
Εάν θέλουμε πασπαλίζουμε και λίγο κακάο.
Θα έχετε 12 τρουφάκια.
Φωτογραφίες: Γιάννης Μακρογιαννέλης
Δείτε περισσότερα στη σελίδα του bubbles &avocados
Υλικά:
200 γρ. φουντούκι τριμμένο
100 γρ. φουντούκια ολόκληρα
300 γρ. χουρμάδες (χωρίς το κουκούτσι)
5 κουτ. σούπας κακάο
1 κουτ. σούπας μέλι
Εκτέλεση:
Τρίβουμε το φουντούκι καλά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σκόνη. Αφαιρούμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό,
Στραγγίζουμε τους χουρμάδες και τους ρίχνουμε μέσα στο μπλέντερ.
Προσθέτουμε το κακάο και το μέλι.
Αφού έχουμε ανακατέψει καλά το μείγμα, ρίχνουμε στο τέλος τα 100 γραμμάρια φουντούκια, ώστε να χτυπηθούν λίγο.
Παίρνουμε το μείγμα και το κάνουμε μπαλάκια με τα χέρια μας, ώστε να γίνουν σαν τρουφάκια. Αφήνουμε λίγο (περίπου 2 ώρες) να κρυώσουν στο ψυγείο και τα σερβίρουμε.
Εάν θέλουμε πασπαλίζουμε και λίγο κακάο.
Θα έχετε 12 τρουφάκια.
Φωτογραφίες: Γιάννης Μακρογιαννέλης
Δείτε περισσότερα στη σελίδα του bubbles &avocados
Keywords
τρουφακια, ζαχαρη, ψησιμο, μπλέντερ, bubbles, bubbles, ψυγειο, γινει, ζεστο νερο, κακαο, μελι, μπλέντερ, νερο, χουρμαδες, γλυκο, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σε τραγική κατάσταση ο Μπογδάνος - Το σχόλιο που προκάλεσε σάλο...
- Ένα ολόκληρο χωριό στην Κρήτη στο Κέντρο Υγείας!
- 6 πράγματα που πρέπει να σταματήσεις να κάνεις όταν ξυπνάς το πρωί
- Μπαράζ σεισμικών δονήσεων από τις 4 έως τις 6 το πρωί στην Αχαΐα - Στις 6 με το... "καλημέρα" ο πιο... πρόσφατος σεισμός
- Χαλάει πολύ ο καιρός από το βράδυ
- Στην τηλεόραση η Κάτια Ζυγούλη με δική της εκπομπή
- Το τρομοκρατικό χτύπημα που δίχασε τη 17Ν και την έφερε στα πρόθυρα της διάλυσης
- Στο σφυρί σπίτι υπουργού Εξωτερικών αξίας πολλών εκατομμυρίων! (pics)
- Από... Ιούλιο φθινόπωρο: Ραγδαία επιδείνωση του καιρού τις επόμενες ώρες
- «Αντίο, βασίλισσά μου» στην ΕΡΤ2
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Η Καλαμάτα χορεύει και φέτος: Δείτε το πρόγραμμα του 23oυ Διεθνούς Φεστιβάλ Χορού
- Μια στρατιωτική μπάντα έπαιξε το «Get Lucky» προς τιμήν των Macron και Trump, αλλά ο δεύτερος δεν πήρε χαμπάρι
- 9 συμβουλές που θα απογειώσουν το γαμήλιο πάρτι σας
- Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς ζάχαρη που δεν χρειάζονται ψήσιμο
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς ζάχαρη που δεν χρειάζονται ψήσιμο
- 9 συμβουλές που θα απογειώσουν το γαμήλιο πάρτι σας
- Η Καλαμάτα χορεύει και φέτος: Δείτε το πρόγραμμα του 23oυ Διεθνούς Φεστιβάλ Χορού
- Μια στρατιωτική μπάντα έπαιξε το «Get Lucky» προς τιμήν των Macron και Trump, αλλά ο δεύτερος δεν πήρε χαμπάρι
- Το Πεντάγωνο επιβεβαιώνει ότι σκότωσε τον ηγέτη του ISIS στο Αφγανιστάν
- Επίσημο: Παίκτης της Μίλαν ο Μπονούτσι
- Η «άφαντη» Καμπάλα και η πολωνική ταλαιπωρία!
- 7.000 απολύσεις σε μια ημέρα στην Τουρκία παραμονή της επετείου από το αποτυχημένο πραξικόπημα
- Την έκδοση των οκτώ Τούρκων στρατιωτικών ζήτησε ο πρέσβης της Τουρκίας
- Οδηγός κάνει στροφή 270 μοιρών στον αέρα με μια Jaguar E-Pac - Σκηνή εμπνευσμένη από ταινία του Μποντ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο νοσοκομείο ολόκληρο χωριό της Κρήτης λόγω γαστρεντερίτιδας
- Η σκοτεινή άποψη του Τραμπ για τη Δύση
- Βύντρα για Λεβαδειακό!
- Απορρίπτει η τουρκική κυβέρνηση τα περί ελεγχόμενου πραξικοπήματος
- Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Υπάλληλος του ΙΚΑ είχε στήσει «μπίζνα» με πλαστά ένσημα!
- Εφημερεύοντα Φαρμακεία για σήμερα Σάββατο 15 Ιουλίου 2017
- Ρόμπερτ Τρίβερς – Αναληθή ιστορικά αφηγήματα
- Στην τηλεόραση η Κάτια Ζυγούλη με δική της εκπομπή
- Διπλό αλαλούμ με φορολογικές δηλώσεις και ανασφάλιστα ΙΧ
- Άστατος καιρός με ζέστη, βροχές και καταιγίδες