Πιάτο ημέρας: Τυρόπιτα με γιαούρτι, ανθότυρο, φέτα και γραβιέρα
Μία διαφορετική προσέγγιση στην αγαπημένη μας τυρόπιτα είναι η συνταγή μας για το πιάτο ημέρας αυτής της εβδομάδας.
Ψήνουμε τυρόπιτα με γιαούρτι, παρέα με γραβιέρα τριμμένη, τυρί φέτα, ανθότυρο και κάνουμε την κίνηση ματ, προσθέτωντας λίγο ζαμπόν, για να της δώσουμε μία άλλη νότα.
Την συνοδεύουμε με μία δροσερή σαλάτα, κατά προτίμηση ντομάτα και απλά απολαμβάνουμε το φαγητό μας.
Καλή όρεξη.
Μερίδες:
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Ψήσιμο: 30 λεπτά
Υλικά
6 φύλλα κρούστας
1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
2 φλιτζάνια γραβιέρα τριμμένη
200 γρ. τυρί φέτα
200 γρ. ανθότυρο
200 γρ. ζαμπόν
4 αυγά
βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα
αλάτΙ και πιπέρι
Εκτέλεση
Λιώνουμε την φέτα και το ανθότυρο με ένα πιρούνι και τα βάζουμε σε μία λεκάνη. Ρίχνουμε την γραβιέρα, το γιαούρτι, το ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα αυγά χτυπημένα, λίγο αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Αλείφουμε ένα ταψί Νο 28 με λίγο βούτυρο και στρώνουμε τα φύλλα, αλείφοντας τα ένα ένα με βούτυρο. Απλώνουμε την γέμιση και γυρίζουμε τα φύλλα προς τα μέσα.
Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.
Tip
Αν θέλουμε, μπορούμε να παραλέιψουμε το ζαμπόν και να προσθέσουμε λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο για άρωμα.
Αναδημοσίευση από «Μαγειρεύοντας...πίτες και τάρτες» από τον Ελεύθερο Τύπο, με συνταγές της Βάσιας Χριστοφόρου από τις εκδόσεις Φυτράκη.
ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕΠιάτο ημέρας: Μπέργκερ με δροσερό συνοδευτικό μοτσαρέλα και βασιλικόΠιάτο ημέρας: Σαλάτα με πένες, τόνο, ελιές και ντοματίνιαΠιάτο ημέρας: Σπαράγγια με πανσέτα- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η μετάλλαξη Δέλτα φέρνει έκρηξη κρουσμάτων – Πάνω από 1.500 οι νέες μολύνσεις
- Survivor: Έξαλλος ο Λιβάνης με τη Μαριαλένα – Δεν σηκώνει τα τηλέφωνα
- Πέτρος Κωστόπουλος: Αυτό είναι το νέο εξώφυλλο του Nitrο
- Αυτό είναι το υπερπολυτελές θερινό παλάτι του Ερντογάν – Δείτε φωτογραφίες
- Θεσσαλονίκη: Βίντεο ντοκουμέντο με τη δολοφονία ιδιοκτήτη ψητοπωλείου από τα 4 αδέρφια
- Σοκάρει το βίντεο από άγρια δολοφονία σε ψητοπωλείο στη Θεσσαλονίκη (VIDEO)
- Χαμός με τα κρούσματα στα νότια προάστια και το πάρτι στο beach bar
- Συναυλία - αφιέρωμα στον Μίκη Θεοδωράκη στον Κήπο του Μεγάρου Μουσικής με ελεύθερη είσοδο
- Survivor - Σάκης Κατσούλης: Δεν με πείραξε που το 90% των παικτών ήθελε νικητή τον Ηλία
- Νεκρός στα 23 του βρέθηκε ο ηθοποιός Daniel Mickelson
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Κορονοϊός: 801 νέα κρούσματα και 6 νεκροί το τελευταίο 24ωρο
- Ένας “World of Difference” από νεανικά όνειρα που πραγματοποιούνται
- Κορονοϊός: 619 νέα κρούσματα και 6 νεκροί το τελευταίο 24ωρο
- Μετά από 30 χρόνια ξανανοίγει ο κινηματογράφος ΑΒ στα Πατήσια
- Βρετανία: Ο Τζόνσον προανήγγειλε το τέλος των περιορισμών κατά του κορονοϊού
- Ουαλία: Εκατοντάδες σκελετοί βρέθηκαν σε παραλία μετά από καταιγίδες
- Μενίδι: Συναγερμός στην Πυροσβεστική λόγω κεραυνών που προκάλεσαν πυρκαγιές
- Νέα μεγάλη επένδυση 30 εκατ. στο River West, με ανοικτούς χώρους
- Μια τεράστια στήλη φωτιάς πάνω από την επιφάνεια της Κασπίας Θάλασσας
- Κρήτη: Θερμοπληξία και εξάντληση τα αίτια θανάτου της 29χρονης Βιολέτ
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Πιάτο ημέρας: Τυρόπιτα με γιαούρτι, ανθότυρο, φέτα και γραβιέρα
- Οκτώ σημάδια που δείχνουν ότι δεν τρώμε αρκετή πρωτεΐνη
- Το 74ο Κινηματογραφικό Φεστιβάλ των Καννών σηκώνει αυλαία
- Τόκιο 2020: Κύμα αντιδράσεων μετά το «όχι» σε σκουφάκι για κολυμβητές με μαλλιά άφρο
- Τα UFO και τα σκάφη που δεν υπακούουν στους νόμους της φυσικής
- Ο ΟΗΕ αναγνώρισε νέα θερμοκρασία-ρεκόρ στην Ανταρκτική - Πού έφτασε ο υδράργυρος
- Ε.Ε: Οι φορολογούμενοι πληρώνουν για τον καθαρισμό της περιβαλλοντικής μόλυνσης
- Χόκεϊ: Νεκρός τερματοφύλακας μετά από τραγικό ατύχημα σε εορτασμούς για την 4η Ιουλίου
- Ισραήλ: Μειωμένη αποτελεσματικότητα του εμβολίου της Pfizer βλέπουν οι αρχές
- Στάση εργασίας την Τετάρτη σε Μετρό, Ηλεκτρικό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θερμοκρασίες-ρεκόρ στον Βόρειο Πολικό Κύκλο
- Βρετανία: Ο Τζόνσον προανήγγειλε το τέλος των περιορισμών κατά του κορονοϊού
- Το masterplan για τη Θεσσαλονίκη που προανήγγειλε ο Ν. Γιατρομανωλάκης
- Oι χώρες που έχουν καταστήσει υποχρεωτικό τον εμβολιασμό κατά της Covid-19
- Κλοπή Πινακοθήκη: Τηλεδιάσκεψη με τις ολλανδικές αρχές και αίτημα στη Βρετανία
- Σε σοβαρή κατάσταση νοσηλεύεται με κορονοϊό ο πρωθυπουργός του Λουξεμβούργου
- Πέθανε η γνωστή Ιταλίδα τραγουδίστρια κι ηθοποιός Ραφαέλα Καρά
- Αρχίζουν οι εμβολιασμοί εφήβων 15-17 ετών, ξεπέρασαν τα 4 εκατ. οι πλήρως εμβολιασμένοι
- Φιλιππίνες: Στούς 52 οι νεκροί από τη συντριβή του C-130
- Κορονοϊός: 801 νέα κρούσματα και 6 νεκροί το τελευταίο 24ωρο