Μέχρι πόσα αυγά είναι καλό να τρως μέσα στην εβδομάδα

Η θεωρία «το αυγά ναι μεν είναι ωφέλιμα, αλλά» δεν είναι καθόλου καινούρια. Πολλές και πολλοί μεγαλώσαμε μ’ αυτήν. Η λέξη «χοληστερίνη» ήταν σχεδόν πάντα η λέξη που το συνόδευε ως συνέπεια. Μέρες που ‘ναι και τα κόκκινα αυγά παραμονεύουν στα πασχαλινά καλαθάκια, ένα είναι το ερώτημα: πόσα τρώμε; όσα σπάσουν ή λιγότερα;