Η προσωπικότητά σας στο πιάτο: Τι λένε οι διατροφικές σας συνήθειες για εσάς

Δεν έχει σημασία τι τρως, αλλά πώς το τρως, σύμφωνα με ψυχολόγους που υποστηρίζουν ότι ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνουμε το φαγητό μας αποκαλύπτει πολλά για την προσωπικότητά μας.

Σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, η ταχύτητα, η μέθοδος και το στιλ με το οποίο τρώμε μπορεί να δείχνουν βασικά χαρακτηριστικά του χαρακτήρα μας, όπως αν κάποιος φοβάται να κάνει λάθη ή αν έχει ανησυχία για την έλλειψη τροφής.

Αποκαλύπτοντας το πώς η προσωπικότητα μπορεί να σχετίζεται με τον τρόπο που τρώμε, ο λογαριασμός TikThought στα social media

περιέγραψε τι μπορεί να σημαίνουν οι διαφορετικές συμπεριφορές φαγητού για τον εσωτερικό μας κόσμο.

@4109804mt0 #fypシ #learnontiktok #psychology ♬ original sound – TikThought

«Στην ψυχολογία υπάρχει μια ρήση που λέει πως η διατροφή είναι η ασυνείδητη κατανόηση που έχει ένα άτομο για τον εαυτό του», ξεκινούσε το βίντεο. «Οπότε, αν θέλεις πραγματικά να “δεις μέσα” σε έναν άνθρωπο, πρέπει να προσέξεις τις λεπτομέρειες που δεν μπορούν να κρυφτούν όταν τρώει».

Πράγματι, η Juliet Boghossian, ειδικός στη συμπεριφορά με έδρα το Λος Άντζελες, φαίνεται να συμφωνεί, λέγοντας στο HuffPost πως οι συνήθειες που σχετίζονται με το φαγητό μπορούν «απόλυτα» να αποκαλύψουν τις «ιδιορρυθμίες και τα τελετουργικά» ενός ατόμου.

Είτε τρώτε αργά, είτε αρνείστε να αναμείξετε διαφορετικές τροφές στο πιάτο σας, είτε ρουφάτε τη σούπα σας, οι διατροφικές σας συνήθειες, σύμφωνα με τους ειδικούς, φαίνεται πως αποκαλύπτουν πολλά για την προσωπικότητά σας.

Τρώνε αργά

Αν και μερικοί μπορεί να θεωρούν ότι όσοι τρώνε αργά απλώς ξέρουν να απολαμβάνουν ένα γεύμα, η ψυχολογία υποδεικνύει ότι αυτό μπορεί να δείχνει άτομα που δεν τους αρέσει να βιάζονται και που «φοβούνται να κάνουν λάθη».

Credit: 123RF

«Κάποιοι άνθρωποι τρώνε εξαιρετικά αργά, δεν μπορούν να καταπιούν το φαγητό μέχρι να το μασήσουν σε μικροσκοπικά κομμάτια», αναφέρεται στο σχετικό βίντεο στο TikTok.

Ο Phil Mutz, γράφοντας στο LittleThings, συνέταξε μια λίστα με εννέα δημοφιλείς τρόπους κατανάλωσης φαγητού και τι αυτοί αποκαλύπτουν για την προσωπικότητα του καθενός. Ο ίδιος πρότεινε ότι οι αργοί στο φαγητό «ξέρουν να εκτιμούν τη ζωή» και τείνουν να είναι πιο σίγουροι για τον εαυτό τους.

Ωστόσο, αναδεικνύοντας τα λιγότερο θετικά χαρακτηριστικά τους, σημείωσε ότι μπορεί να είναι πεισματάρηδες και άκαμπτοι όσον αφορά στις ρουτίνες τους.

Τρώνε γρήγορα

Κάποιοι καταβροχθίζουν το φαγητό τους με ταχύτητα αστραπής, κάτι που, σύμφωνα με τους ειδικούς, υποδηλώνει φόβο μήπως τους πάρουν το φαγητό.

«Υπάρχουν άνθρωποι που καταβροχθίζουν το φαγητό τους. Φοβούνται τόσο πολύ ότι θα τους πάρουν την τελευταία μπουκιά. Στην πραγματικότητα, δεν έχουν νιώσει ποτέ πραγματική ασφάλεια μέσα τους», σημειώνεται στο βίντεο.

Η Juliet Boghossian συμπληρώνει πως ο ρυθμός με τον οποίο τρώει κάποιος αποκαλύπτει και τον ρυθμό με τον οποίο απολαμβάνει τη ζωή. Οι γρήγοροι στο φαγητό είναι συχνά εξαιρετικοί στο να κάνουν πολλά πράγματα ταυτόχρονα, είναι καλοί με προθεσμίες και – σε αντίθεση με τους πιο αργούς – βάζουν συχνά τις ανάγκες των άλλων πάνω από τις δικές τους.

Σύμφωνα με τον Mutz, είναι και εξαιρετικοί σύντροφοι λόγω της δοτικής τους φύσης, αν και πολλές φορές παραμελούν τις δικές τους ανάγκες, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα μακροπρόθεσμα.

Business woman having lunch in a cafeΔύσκολοι στο φαγητό (picky eaters)

Σε κάθε οικογένεια υπάρχει τουλάχιστον ένας «δύσκολος στο φαγητό» που μπορεί να είναι ο πονοκέφαλος κάθε δείπνου.

Το βίντεο εξηγεί ότι αυτό είναι χαρακτηριστικό που ριζώνει στον φόβο του αγνώστου. «Κάποιοι είναι πάντα επιλεκτικοί στο φαγητό. Φαίνονται απαιτητικοί, αλλά στην πραγματικότητα φοβούνται να αντιμετωπίσουν το άγνωστο», λέει.

Η ψυχολόγος Julia Hormes αναφέρει πως η απροθυμία να δοκιμάσει κάποιος νέες γεύσεις σχετίζεται με χαρακτηριστικά, όπως η αναζήτηση έντονων αισθήσεων, το άγχος και η νευρωτικότητα.

Ο Mutz, όμως, έχει μια πιο θετική άποψη: Οι επιλεκτικοί στο φαγητό ξέρουν τι θέλουν και είναι άνετοι με τον εαυτό τους. Είναι περίεργοι, αγαπούν τη γνώση και δεν έχουν πρόβλημα να κάνουν ερωτήσεις, ειδικά αν αυτό τους κρατά στη ζώνη άνεσής τους.

Αυτοί που κρατούν το καλύτερο για το τέλος

Κάποιοι επιλέγουν να αφήσουν την πιο νόστιμη μπουκιά του γεύματός τους για το τέλος. Αυτοί οι άνθρωποι συνδέονται με τη «θεωρία του τέλους» (peak-end theory), που εξηγεί την ανάγκη να τελειώνει κάτι με θετικό πρόσημο.

Credit: 123RF

Το βίντεο εξηγεί: «Κάποιοι πάντα κρατούν το αγαπημένο τους πιάτο για το τέλος». Αυτό υποδηλώνει άτομα που ξέρουν πώς να εξασφαλίσουν την καλύτερη δυνατή εμπειρία. «Από μικροί έχουν μάθει να περιμένουν. Όμως μεγαλώνοντας, ξεχνούν πώς να διεκδικούν αυτό που θέλουν».

Αυτή η συνήθεια δείχνει επίσης την ανάγκη ελέγχου, την ικανότητα να περιμένει κάποιος, και να οργανώνει το γεύμα του – κάτι που συχνά αντικατοπτρίζει και την τάση για τάξη και οργάνωση στη ζωή.

Σύμφωνα με τον Mutz, τέτοια άτομα διατηρούν καθαρά σπίτια και γραφεία, αλλά δυσκολεύονται να μοιραστούν ευθύνες, γιατί θέλουν τα πράγματα να γίνονται με τον δικό τους τρόπο.