Η Knorr αλλάζει το όνομα σάλτσας καθώς δεν ήταν πολιτικά ορθό
Η εταιρεία Knorr θα μετονομάσει τη μέχρι τώρα γνωστή «Zigeuner» ως «σάλτσα των τσιγγάνων». Αυτή η ονομασία δεν είναι «πολιτικώς ορθή». Πολλές εταιρείες θέλουν να ακολουθήσουν το παράδειγμά της.
Το τελευταίο διάστημα έχει αναζωπυρωθεί μια συζήτηση σχετικά με τις ονομασίες προϊόντων και τον ρατσισμό. Σύντομα στα ράφια των σουπερμάρκετ δεν θα βρίσκεται πλέον η γνωστή «σάλτσα των τσιγγάνων», αλλά, η «σάλτσα πιπεριάς α λα ουγγρικά».
Επειδή, ο όρος «σάλτσα
Ο πρόεδρος του κεντρικού συμβουλίου εκφράζει την ικανοποίησή του που η εταιρεία αντέδρασε στα προφανώς πολλά παράπονα που υπήρξαν, ωστόσο επισημαίνει: «Για εμάς δεν είναι τόσο επείγον να συζητήσουμε πώς θα λέγεται η σάλτσα ή το σνίτσελ των τσιγγάνων. Πολύ πιο σημαντικό είναι να δούμε τι γίνεται όταν στα στάδια ο κόσμος φωνάζει γύφτοι ή εβραίοι».
Η συζήτηση δεν είναι νέα. Το 2013 το Φόρουμ για τους Σίντι και Ρομά είχε ζητήσει μέσω δικηγόρων από πολλές εταιρείες να προχωρήσουν στη μετονομασία των συγκεκριμένων προϊόντων. Τότε όμως δεν είχε συναινέσει το κεντρικό συμβούλιο των Σίντι και Ρομά. Ξεκίνησε παράλληλα μια παράλογη συζήτηση αν ορθώς το χάμπουργκερ λέγεται χάμπουργκερ ή αν τα γλυκά μπερλίνερ πρέπει να αποκαλούνται έτσι.
Παράλληλα στην ιστοσελίδα για τους Σίντι και Ρομά του Ελεύθερου Πανεπιστημίου στο Βερολίνο αναφερόταν ότι όποιος μένει σε αυτό το επίπεδο παραγνωρίζει την ουσία του προβλήματος και τη σημασία στη χρήση της γλώσσας.
Σίντι και Ρόμα αποκαλούνται οι πληθυσμιακές ομάδες, οι οποίες από τον 14ο αιώνα μετανάστευσαν από την Ινδία στην Ευρώπη. Οι Σίντι αποτελούν τμήμα των Ευρωπαίων Ρομά που ζουν στην κεντρική και δυτική Ευρώπη καθώς και στη βόρεια Ιταλία.
Η λέξη τσιγγάνοι είναι αρνητικά φορτισμένη και συνυφασμένη με ρατσιστικούς συνειρμούς και για το λόγο αυτό στο δημόσιο λόγο δεν χρησιμοποιείται. Το 1978 στο δεύτερο συνέδριο των Ρομά στη Γενεύη αποφασίστηκε η χρήση της λέξης Ρόμα ως διάδοχη της λέξης γύφτος.
Πώς φτάσαμε όμως από τους Σίντι και Ρομά στη «σάλτσα των τσιγγάνων»; Στην πραγματικότητα δεν έχουν καμία σχέση. Ως σάλτσα των τσιγγάνων αποκαλείται μια σάλτσα μανιταριών με ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδια, ξύδι και μυρωδικά. Την ονόμασε έτσι το 1903 ο διάσημος τότε μάγειρας Ογκύστ Εσκοφιέρ. Η προέλευση της έχει μεγαλύτερη σχέση με την κουζίνα της Ουγγαρίας παρά με τους Σίντι και Ρομά.
Μετά την Knorr πάντως και άλλες εταιρίες θέλουν να αλλάξουν την ονομασία των προϊόντων τους. Ωστόσο μέχρι στιγμής δεν γνωστοποιούν πώς θέλουν να τα ονομάζουν στο μέλλον.
Η συζήτηση δεν είναι πραγματικά νέα όσον αφορά ρατσιστικά λογότυπα και διαφημίσεις. Το τελευταίο διάστημα μπαίνουν όμως πιο πολύ στο μικροσκόπιο, όπως για παράδειγμα το ρύζι Uncle’s Ben ή τα μπισκότα Afrika. Στην όλη συζήτηση σημαντικό ρόλο έχουν παίξει και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, όπως και οι λεγόμενες influencer. Άλλωστε μια θετική εικόνα προς τα έξω βοηθάει πάντα στην επιτυχία μιας εταιρείας.
Ο Χέρμπερτ Χόις από το κεντρικό συμβούλιο των Γερμανών Σίντι και Ρομά δεν φαίνεται και τόσο ενθουσιασμένος όμως από τη συζήτηση που έχει ανοίξει γύρω από την Knorr και την μετονομασία της σάλτας. Δεν τον παραξενεύει πάντως που η μετονομασία της σάλτσας έχει τραβήξει περισσότερο την προσοχή από ό,τι οι άθλιες συνθήκες που ζουν μεγάλα τμήματα του πληθυσμού των Σίντι και Ρομά και κυρίως στις χώρες των Δυτικών Βαλκανίων, αλλά και στην ανατολική Σλοβακία και στην ανατολική Ουγγαρία. Και μάλλον εκεί κρύβεται η ουσία του θέματος.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Η Knorr αλλάζει το όνομα σάλτσας καθώς δεν ήταν πολιτικά ορθό
- Έτσι θα είναι το «νέο» Facebook που θα κάνει την εμφάνισή του τον Σεπτέμβρη
- Γιατί η ΤτΕ με εντολή ΕΚΤ αγοράζει "περισσότερα" ελληνικά ομόλογα
- Νίκος Σύψας: Πάνω από το όριο του 1 ο δείκτης R στην Ελλάδα – Απειλητικός ο χειμώνας
- Έκτακτα μέτρα κατά κορονοϊού για τις ευπαθείς ομάδες εργαζομένων - Τι προβλέπει νέα ΠΝΠ
- Κορονοϊός: 264 νέα κρούσματα, 91 Αττική, 51 Θεσ/νίκη – 2 θάνατοι – Διασωληνωμένοι δύο ανήλικοι
- Λάρισα: Πυρκαγιά σε δασική έκταση κοντά στο χωριό Τσαριτσάνη
- Προσφυγικό: Όταν η Μέρκελ έλεγε «Θα τα καταφέρουμε...»
- Λουκασένκο: Απειλεί να κλείσει τα εργοστάσια και να απολύσει όσους εργάτες συμμετέχουν σε κινητοποιήσεις
- Fitch: Υποβάθμιση του outlook της τουρκικής οικονομίας σε αρνητικό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fortune
- Η Knorr αλλάζει το όνομα σάλτσας καθώς δεν ήταν πολιτικά ορθό
- Έτσι θα είναι το «νέο» Facebook που θα κάνει την εμφάνισή του τον Σεπτέμβρη
- Στο «σφυρί» τα γυαλιά του Γκάντι- Το αστρονομικό ποσό πώλησής τους
- Σε αλλαγές στους χάρτες της προχωρά η Google
- Μαίνονται τα πύρινα μέτωπα στη Μάνη
- Πώς ο Τιμ Κουκ κατάφερε να οδηγήσει την Apple στην κορυφή
- AstraZeneca για εμβόλιο κορωνοϊού: Ολοκληρώνεται συμφωνία για 400 εκατ. δόσεις
- Από κέντρο διασκέδασης…σε γκαλερί τέχνης μετατρέπεται το διάσημο Berghain στο Βερολίνο
- Στα 241 τα θύματα του κορωνοϊού- Κατέληξε 71χρονη στην Αττική
- Στα 264 τα νέα κρούσματα κορωνοϊού στην Ελλάδα και δύο θάνατοι
- Τελευταία Νέα Fortune
- Η Knorr αλλάζει το όνομα σάλτσας καθώς δεν ήταν πολιτικά ορθό
- Στο «σφυρί» τα γυαλιά του Γκάντι- Το αστρονομικό ποσό πώλησής τους
- Έτσι θα είναι το «νέο» Facebook που θα κάνει την εμφάνισή του τον Σεπτέμβρη
- Από κέντρο διασκέδασης…σε γκαλερί τέχνης μετατρέπεται το διάσημο Berghain στο Βερολίνο
- Στα 264 τα νέα κρούσματα κορωνοϊού στην Ελλάδα και δύο θάνατοι
- Στα 241 τα θύματα του κορωνοϊού- Κατέληξε 71χρονη στην Αττική
- AstraZeneca για εμβόλιο κορωνοϊού: Ολοκληρώνεται συμφωνία για 400 εκατ. δόσεις
- Μαίνονται τα πύρινα μέτωπα στη Μάνη
- Πώς ο Τιμ Κουκ κατάφερε να οδηγήσει την Apple στην κορυφή
- Σε αλλαγές στους χάρτες της προχωρά η Google
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Ο Τράμπ κατηγορεί ευθέως τον FDA (ΕΟΦ των ΗΠΑ) ότι καθυστερεί το εμβόλιο για να μην βγει μέχρι τις εκλογές
- Ο καπνός από τη φωτιά στη Μάνη φαίνεται από τον δορυφόρο της NASA
- Θετικός στον κορωνοϊό ο Τζολάκης, χάνει τον τελικό Κυπέλλου
- Νέα ΠΝΠ για τους εργαζόμενους που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες
- Έκτακτα μέτρα κατά κορονοϊού για τις ευπαθείς ομάδες εργαζομένων - Τι προβλέπει νέα ΠΝΠ
- Λακωνία: Μία ακόμη πυρκαγιά βρίσκεται σε εξέλιξη στον Δήμο Ευρώτα
- ΕΟΔΥ: Στα 264 τα νέα κρούσματα – 29 από πύλες εισόδου – 31 πολίτες σε εντατικές από 10 πριν την έξαρση
- Τι προβλέπει η νέα ΠΝΠ για τους εργαζόμενους που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες
- ΗΠΑ: Μαίνονται οι πυρκαγιές στην Καλιφόρνια - Προειδοποίηση μετεωρολόγων
- Κορονοϊός: 264 νέα κρούσματα και δύο θάνατοι