Έρευνα: «Σανίδα σωτηρίας» τα σνακ κατά τη διάρκεια της πανδημίας
Τον ρόλο των σνακ στη ζωή των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο εξετάζει έρευνα Mondelēz International. Η έρευνα State of Snacking αποκαλύπτει τάσεις και δεδομένα σχετικά με την αλλαγή συμπεριφοράς των καταναλωτών, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών συνηθειών, των τάσεων των αγορών και της αυξανόμενης σημασίας της προσεκτικής κατανάλωσης σνακ στη διάρκεια της πανδημίας του Covid-19.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, σχεδόν 9 στους
Περισσότεροι από τους μισούς ερωτηθέντες λένε ότι τα σνακ ήταν «σανίδα σωτηρίας» κατά τη διάρκεια της πανδημίας (52%), ειδικά οι γονείς που εργάζονται από το σπίτι (69%). Το σνακ είναι, σύμφωνα με την έρευνα, ένα αντίδοτο στη μοναξιά και ένα μέσο σύνδεσης, καθώς 3 στους 4 ενήλικες παγκοσμίως έχουν συνδεθεί με άλλους μέσω φαγητού τους τελευταίους 6 μήνες (77%), συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας σνακ από κοινού (40%), προσφέροντας ένα σνακ ως δώρο (31%) ή της πραγματοποίησης αγορών τροφίμων για κάποιον που δεν μπορούσε να πάει μόνος του (29%).
Επίσης, οι καταναλωτές συνεχίζουν να τονίζουν τη σημασία των σνακ που τους επιτρέπουν να απολαμβάνουν έναν υγιέστερο τρόπο ζωής και να ενισχύουν τη ψυχική τους ευεξία. Ειδικότερα, το σνακ στο σπίτι παρέχει στους καταναλωτές περισσότερες ευκαιρίες για συνετή κατανάλωση σνακ, με τα δύο τρίτα (66%) των ερωτηθέντων να σημειώνουν ότι έχουν πλέον μεγαλύτερο έλεγχο στα μεγέθη των μερίδων τους και ότι τώρα γνωρίζουν περισσότερο τα σνακ που χρειάζεται το σώμα τους (64%). Τα σνακ τρέφουν επίσης το «σώμα, το μυαλό και την ψυχή τους κατά τη διάρκεια αυτών των περίεργων καιρών» (64%), με προτεραιότητα σε σνακ που ενισχύουν την τόνωση (56%), και σχεδόν τα δύο τρίτα των ερωτηθέντων σημείωσαν ότι τα σνακ έδωσαν στον εαυτό τους «πολλές ωραίες στιγμές που χρειάζονταν» (65%).
Η παγκόσμια κατανάλωση σνακ αυξάνεται
Η έρευνα της Mondelēz International έδειξε ότι η κατανάλωση σνακ σε όλο τον κόσμο, που ήταν ήδη μια ταχέως αυξανόμενη συμπεριφορά, επιταχύνθηκε λόγω του περισσότερου χρόνου που περνούν στο σπίτι οι καταναλωτές. Ταυτόχρονα, η πλειονότητα των ερωτηθέντων βλέπει το σνακ ως αυξανόμενο μέρος της καθημερινής τους ζωής στο μέλλον
Σχεδόν τα δύο τρίτα πιστεύουν ότι η τρέχουσα πανδημία θα έχει μακροπρόθεσμη επίδραση στον τρόπο με τον οποίο καταναλώνουμε σνακ ως κοινωνία (65%). Σχεδόν τα δύο τρίτα των ενηλίκων παγκοσμίως λένε ότι σκοπεύουν να συνεχίσουν να τρώνε μικρά σνακ στη διάρκεια της ημέρας, σε αντίθεση με λιγότερα μεγάλα γεύματα (64%).
Έξι στους δέκα μοιράστηκαν ότι το σνακ θα είναι μέρος της «νέας κανονικότητας» τους ακόμη και μετά τη λήξη της πανδημίας (58%).
Οι καταναλωτές βλέπουν το σνακ ως σημαντική πηγή ανακούφισης, σύνδεσης και κοινωνικοποίησης, ειδικά κατά τη διάρκεια του προηγούμενου έτους. Η παρηγοριά είναι ο κορυφαίος παράγοντας κατανάλωσης σνακ φέτος, καθώς περισσότεροι από τους μισούς ενήλικες παγκοσμίως αγοράζουν με μια νοσταλγική τάση μάρκες σνακ από την παιδική τους ηλικία (53%) και σνακ που φέρνουν πίσω καλές αναμνήσεις (59%) κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
Τα δύο τρίτα των ερωτηθέντων αναφέρουν ότι ο χρόνος που καταναλώνουν σνακ είναι μία από τις λίγες στιγμές ηρεμίας (64%) και φωτεινή στιγμή στην ημέρα τους (63%), συμπεριλαμβανομένων των τριών τετάρτων των γονέων που εργάζονται από το σπίτι (76% και 75%, αντίστοιχα).
Η κατανάλωση σνακ προσφέρει επίσης στιγμές ικανοποίησης και ηρεμίας, με την πλειονότητα των ερωτηθέντων να σημειώνουν ότι βοήθησε να τους αποσπάσει την προσοχή από μια δύσκολη χρονιά.
Το 66% σημείωσε ότι «Το σνακ είναι μια από τις λίγες πηγές επιβράβευσης και ικανοποίησης στη μέρα μου», ενώ το 65% πιστεύει ότι το σνακ τους έδωσε τις απαραίτητες στιγμές στον εαυτό τους τους τελευταίους μήνες.
Καθώς η κατανάλωση σνακ αυξάνεται, παράλληλα επικεντρώνεται και σε υγιή προϊόντα και συστατικά. Περισσότεροι από τους μισούς ενήλικες παγκοσμίως έχουν βασιστεί σε σνακ για διατροφή κατά τη διάρκεια της πανδημίας (54%), βεβαιώνοντας ότι τα σνακ θρέφουν το σώμα, το μυαλό και την ψυχή τους κατά τη διάρκεια αυτής της περίεργης περιόδου (64%). Η πλειοψηφία επίσης κάνει πιο συνετή κατανάλωση σνακ στο σπίτι, λέγοντας ότι επικεντρώνονται περισσότερο στα σνακ που τρώνε αυτές τις μέρες (57%) και ότι έχουν περισσότερο έλεγχο στις μερίδες που τρώνε επειδή καταναλώνουν στο σπίτι πιο συχνά (66%).
Οι καταναλωτές, σύμφωνα με την έρευνα, επιλέγουν το διαδίκτυο για τις αγορές τους. Συγκεκριμένα, σχεδόν οι μισοί ερωτηθέντες αγοράζουν διαδικτυακά. Οι μισοί από τους ενήλικες παγκοσμίως λένε ότι έχουν αρχίσει να αγοράζουν σνακ στο διαδίκτυο πιο συχνά από ό,τι στο κατάστημα ή offline (47%), με 7 στους 10 να σχεδιάζουν να συνεχίσουν να ψωνίζουν σνακ στο διαδίκτυο μόλις τελειώσει η πανδημία (69%). Η πλειοψηφία λέει ότι η πανδημία έχει αναδείξει περισσότερους τρόπους για να πάρουν σνακ από ό,τι γνώριζαν ότι υπήρχαν πριν (57%), συμπεριλαμβανομένων 3 στους 10 που έχουν ανακαλύψει νέα σνακ στα κοινωνικά δίκτυα για να δοκιμάσουν (28%).
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Έρευνα: «Σανίδα σωτηρίας» τα σνακ κατά τη διάρκεια της πανδημίας
- Κορονοϊός: Πληροφορίες για νέο ρεκόρ κρουσμάτων
- Ο διοικητής του "Σωτηρία" απαντά στις δηλώσεις του Παύλου Πολάκη
- Διανομή έκτακτου μερίσματος εξήγγειλε ο πρωθυπουργός
- Μητσοτάκης: Αναστολή πλειστηριασμών και στοχευμένα τεστ κορωνοϊού σε μαθητές
- Σωτηρία: Ο διοικητής του νοσοκομείου απαντά στις δηλώσεις του Παύλου Πολάκη
- Έγκλημα-Αγ. Βαρβάρα: Στη φυλακή η 15χρονη κόρη του θύματος κι ο 17χρονος φίλος της
- Πολύνεκρη συντριβή ελικοπτέρου στο Σινά
- 5 «φάρμακα» με βασιλικό που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα
- Xρηματοδότηση 43 εκατ. ευρώ για το νέο αεροδρομίου Πάρου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fortune
- Έρευνα: «Σανίδα σωτηρίας» τα σνακ κατά τη διάρκεια της πανδημίας
- Μητσοτάκης: Αναστολή πλειστηριασμών και στοχευμένα τεστ κορωνοϊού σε μαθητές
- KPMG: μηδενική εκπομπή άνθρακα έως το 2030
- Δέκα ακόμη μικρομεσαίες επιχειρήσεις μπαίνουν στο ΟΠΑΠ Forward
- Εθνική Τράπεζα: Έρχεται νέα σημαντική πτώση του ΑΕΠ το τέταρτο τρίμηνο λόγω πανδημίας
- Η 11η Νοεμβρίου ήταν η πιο σημαντική μέρα του έτους για την Alibaba. Αλλά τα πράγματα στράβωσαν
- Τελευταία Νέα Fortune
- Έρευνα: «Σανίδα σωτηρίας» τα σνακ κατά τη διάρκεια της πανδημίας
- Μητσοτάκης: Αναστολή πλειστηριασμών και στοχευμένα τεστ κορωνοϊού σε μαθητές
- KPMG: μηδενική εκπομπή άνθρακα έως το 2030
- Δέκα ακόμη μικρομεσαίες επιχειρήσεις μπαίνουν στο ΟΠΑΠ Forward
- Εθνική Τράπεζα: Έρχεται νέα σημαντική πτώση του ΑΕΠ το τέταρτο τρίμηνο λόγω πανδημίας
- Η 11η Νοεμβρίου ήταν η πιο σημαντική μέρα του έτους για την Alibaba. Αλλά τα πράγματα στράβωσαν
- Η 11η Νοεμβρίου είναι η πιο σημαντική μέρα του έτους για την Alibaba. Αλλά τα πράγματα στράβωσαν
- Σε διαπραγματεύσεις με τον Όμιλο Nexans, η Cenergy Holdings
- Αυτές είναι οι εταιρείες που ετοιμάζονται για ΙΡΟ λίγο πριν λήξει το 2020
- Μητσοτάκης: Οι νόμοι ισχύουν για όλους. Δεν εξαιρείται Κουτσούμπας και Βαρουφάκης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Πάνω από 10.000 θάνατοι από κορονοϊό παγκοσμίως σε 24 ώρες
- Οι πρωτοποριακές κάμερες Quantum 360° της DEFENDER
- Ο ΠΟΥ διεξάγει συνομιλίες με το ρωσικό ινστιτούτο που ανέπτυξε το Sputnik-V
- Οι Δημοκρατικοί του Κογκρέσου ξεκαθαρίζουν: "Οι εκλογές τελείωσαν - Ο πρόεδρος Τραμπ έχασε"
- Νέο μισθολόγιο της φορολογικής διοίκησης με επιδόματα παραγωγικότητας
- Παράγωγα: Ενίσχυση όγκων με δειλή εμφάνιση αισιοδοξίας στα ΣΜΕ του 25άρη
- Πράσινο Ταμείο: Πρόσκληση στους δήμους για εκπόνηση σχεδίων φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων
- Λιβύη: Τουλάχιστον 74 μετανάστες νεκροί σε ναυάγιο ανοιχτά της Χούμα
- Bloomberg: Στην Γερουσία παραπέμπει ο Τραμπ τους Δημοκρατικούς για τις διαπραγματεύσεις γύρω από το νέο πακέτο τόνωσης
- Γερμανία: Οι ΜΕΘ γεμίζουν, τα νοσοκομεία φτάνουν στα όρια της χωρητικότητάς τους