Δείτε πως φτιάχνεται το πιο νόστιμο ρολό με κιμά

Υλικά

Μοσχαρίσιος κιμάς 700 γρ
Χοιρινός κιμάς 200 γρ
Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο πολτοποιημένο
Αυγό 1 τεμ
Γιαούρτι 2 κουταλιές σούπας
Φρυγανιά 1/2 ποτήρι τριμμένη
Ξύδι 1 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας

Για την γέμιση

Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 300 γτ
Πιπεριές Φλωρίνης 2 κομμένες κυβάκια
Σκόρδο 1 σκελίδα
Καρότο 1 τεμ κομμένο κυβάκια
Αλάτι - πιπέρι - δυόσμο
Νερό 1

Keywords
Τυχαία Θέματα