Ένωση Καταναλωτών Ελλάδος: Προσοχή στα σαρακοστιανά
Σε διερευνητικό σαφάρι έχουν ξεκινήσει οι καταναλωτές τόσο για τις τιμές όσο και για την ποιότητα των σαρακοστιανών προϊόντων. Γι αυτό ακριβώς το λόγο η Ένωση Καταναλωτών Ελλάδος κι ο πρόεδρος της Μιχάλης Τσιφάκης ενημερώνουν με ανακοίνωση το αγοραστικό κοινό να κάνει επισταμένη έρευνα αγοράς και να δίνει ιδιαίτερη σημασία στη ποιότητα των αλιευμάτων και όχι μόνο...
Προσοχή στη ποιότητα των αλιευμάτων...
Οι καταναλωτές πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις πινακίδες των αλιευμάτων γιατί υποχρεωτικά πρέπει να αναγράφουν με ευδιάκριτα γράμματα
Τα χαρακτηριστικά φρεσκότητας των κεφαλόποδων(χταπόδια, καλαμαράκια, σουπιές, θράψαλα,
• Επιφάνεια σώματος υγρή, γυαλιστερή
• Μάτια γυαλιστερά, ζωηρά
• Πλοκάμια - βεντούζες, ανθεκτικά στο τράβηγμα
• Σάρκα συμπαγής γυαλιστερή
• Συχνό γνώρισμα αλλοίωσης στα κεφαλόποδα, είναι το ρόζ χρώμα που παίρνει η επιφάνεια της σάρκας τους.
Προσοχή ! Υπάρχει χαρακτηριστική διαφορά στα μικρά χταπόδια και στους μοσχιούς, στα πρώτα υπάρχουν δύο σειρές βεντούζες και στα δεύτερα μόνο μία σειρά βεντούζες...
Τα χαρακτηριστικά φρεσκότητας των οστρακοειδών
(μύδια, στρείδια, αχιβάδες, κυδώνια, χτένια)
• Να διατίθενται μέσα στο όστρακό τους και να είναι ζωντανά
• Όστρακο κλειστό με τη σάρκα προσκολλημένη
• Το υγρό στο εσωτερικό τους να είναι διαυγές και άοσμο
• Πιστοποίηση της φρεσκάδας η άμεση αντίδραση σε σταγόνες λεμονιού ή σε τσίμπημα της σάρκας με καρφίτσα
• Όταν είναι αποφλοιωμένα, η σάρκα να είναι γυαλιστερή και να συντηρούνται συσκευασμένα σε ψυκτικό χώρο.
Στη συσκευασία πρέπει να υπάρχουν οι εξής ενδείξεις :
• Η επωνυμία της επιχείρησης
• Το είδος των οστρακοειδών
• Η ημερομηνία παραγωγής
• Η σφραγίδα της αρμόδιας Κτηνιατρικής Υπηρεσίας ο χρόνος και ο τρόπος συντήρησης
Τα χαρακτηριστικά φρεσκότητας μαλακόστρακων
(γαρίδες, αστακοί, καραβίδες)
• Η μυρωδιά να είναι ευχάριστη
• Τα άρθρα στερεά, προσκολλημένα στο σώμα και δύσκαμπτα
• Το χρώμα φυσιολογικό «σκούρο καφέ για τους αστακούς, καστανό ή ρόζ για τις γαρίδες, ανοικτό κόκκινο ή ροζ για τις καραβίδες»
• Oταν τα μαλακόστρακα είναι ακόμα ζωντανά, αναζητούμε αντανακλαστικές κινήσεις στα μάτια, στις κεραίες και στα πόδια
• Η θωρακική μεμβράνη να είναι ανθεκτική, διαφανής, ισχυρά τεντωμένη
• Ο κεφαλοθώρακας να είναι ανοικτόχρωμος κι όχι μελανιασμένος
• Τα πόδια να είναι μαλακά και εύκαμπτα
• Οι φρέσκιες γαρίδες πρέπει να γλιστρούν εύκολα μέσα το χέρι.
Στις κονσέρβες προσέχουμε
• Την ετικέτα της κονσέρβας.Πρέπει να αναγράφονται τα συστατικά που περιέχει, το βάρος και η επωνυμία του παρασκευαστή
• Την ημερομηνία παραγωγής, στις δε παστεριωμένες και η ημερομηνία λήξης της συντήρησης
• Προσοχή! Να μην είναι διογκωμένες, παραμορφωμένες ή σκουριασμένες
Επίσης
· Κονσέρβες που όταν τις ανοίγουμε, παρουσιάζουν αλλοιώσεις στη σύσταση και το χρώμα και έχουν δυσάρεστη οσμή και γεύση. Γενικά, όταν ανοίγουμε μια κονσέρβα και δεν την καταναλώνουμε ολόκληρη, τότε, το υπόλοιπο περιεχόμενο να συντηρείται στο ψυγείο και να καταναλώνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα.
· Ο ταραμάς πρέπει να έχει ευχάριστη και όχι ξινή γεύση.
· Η λαγάνα λόγω της μεγάλης ζήτησης που έχει την καθαρή Δευτέρα, πρέπει να είναι πάνω απ' όλα καλοψημένη...
Προσοχή στον επίπαγο των κατεψυγμένων αλιευμάτων
Προσοχή στον επίπαγο των κατεψυγμένων αποφλοιωμένων ή μη μαλακοστακοειδών καθώς και στα καθαρισμένα μαλάκια,τεμαχισμένα ή μη.
Το καταναλωτικό κοινό ότι στις συσκευασίες των κατεψυγμένων αλιευμάτων πρέπει υποχρεωτικά να αναγράφεται με κεφαλαία γράμματα και ο επίπαγός τουςΣύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία ο επίπαγος δεν δεν πρέπει να είναι πάνω από το 15% στα κατεψυγμένα χταπόδια,καλαμάρια,σουπιές, θράψαλα,γαρίδες,αστακοί,-καραβίδες,κ.λ.π.
Καλούμε το καταναλωτικό κοινό να καταγγέλει στις αρμόδιες υπηρεσίες, ότι ΄΄στραβό΄΄ πέσει στην αντίληψή του στα τηλέφωνα 1520 (Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή ), 11717 (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων), στις Διευθύνσεις κτηνιατρικής των Περιφερειακών Αυτοδιοικήσεων και στη γραμμή ενημέρωσης-καταγγελιών της Ένωσης Καταναλωτών 210 41 11 080.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Αμπατζάς: Με διαβούλευση η αναδιάρθρωση των λεωφορειακών γραμμών
- Οι χώρες με τα καλύτερα συστήματα υγειονομικής περίθαλψης στον κόσμο
- Επιδείνωση του καιρού με ισχυρές βροχές και καταιγίδες
- Πάνω από 3 εκατ. πολίτες χρωστούν έως 2.000 ευρώ στην εφορία
- Είναι παντoύ γύρω μας: Οι δύο τροφές που μας γερνούν πιο γρήγορα
- Πού αποσκοπεί η επιθετικότητα της Τουρκίας
- Super League: Διοικητικό συμβούλιο για το θέμα της NOVA
- Θεσσαλονικιός φτιάχνει ομπρέλα θαλάσσης με φωτοβολταϊκά (φωτο)
- «Ξεπαγώνουν» συντάξεις, μερίσματα και εφάπαξ του Δημοσίου
- ΗΠΑ: Οι πόροι της ΑΟΖ Κύπρου θα πρέπει να μοιράζονται στα ίσα και στις 2 κοινότητες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις New Money
- Τι είπε ο Τσαμάζ και γιατί να επενδύσει στο ποδόσφαιρο
- Ιταλία: Στο 0,3% η ανάπτυξη κατά το δ' τρίμηνο (εκτ. 0,4%)
- ΚΡΙ ΚΡΙ: Εκτίναξη πωλήσεων και κερδών για το 2017 «δείχνει» η διοίκηση
- Μακρόν: Ο διάδοχος του Ντράγκι θα επιλεγεί με βάση την επάρκεια, όχι την εθνικότητα
- Νέες μόνιμες θέσεις στο Δικαιοσύνης - Θα πάρουν 588 άτομα
- Λονδίνο: Σοβαρό τροχαίο με δύο τραυματίες στον αεροδιάδρομο του «Heathrow»
- Ένωση Καταναλωτών Ελλάδος: Προσοχή στα σαρακοστιανά
- Αύξηση 4,1% στο γενικό δείκτη τιμών εισαγωγών τον Δεκέμβριο
- Γερμανία: Στους millennials φορτώνουν την έλλειψη εξειδικευμένων εργαζομένων
- Τελευταία Νέα New Money
- Ένωση Καταναλωτών Ελλάδος: Προσοχή στα σαρακοστιανά
- Αύξηση 4,1% στο γενικό δείκτη τιμών εισαγωγών τον Δεκέμβριο
- Λονδίνο: Σοβαρό τροχαίο με δύο τραυματίες στον αεροδιάδρομο του «Heathrow»
- ΚΡΙ ΚΡΙ: Εκτίναξη πωλήσεων και κερδών για το 2017 «δείχνει» η διοίκηση
- Ιταλία: Στο 0,3% η ανάπτυξη κατά το δ' τρίμηνο (εκτ. 0,4%)
- Νέες μόνιμες θέσεις στο Δικαιοσύνης - Θα πάρουν 588 άτομα
- Τι είπε ο Τσαμάζ και γιατί να επενδύσει στο ποδόσφαιρο
- ΕΔΑ Αττικής: Το νέο πρόγραμμα επιδότησης εγκαταστάσεων θέρμανσης φυσικού αερίου
- Μακρόν: Ο διάδοχος του Ντράγκι θα επιλεγεί με βάση την επάρκεια, όχι την εθνικότητα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Το λεωφορείο χωρίς οδηγό εισήγαγε τον Δήμο Τρικκαίων στον παγκόσμιο χάρτη των αυτοματοποιημένων μεταφορών
- Θεσσαλονικιός φτιάχνει ομπρέλα θαλάσσης με φωτοβολταϊκά (φωτο)
- Συνθήματα και ύβρεις κατά του Μπουτάρη έξω από το δημαρχείο (φωτο-vid)
- Πού αποσκοπεί η επιθετικότητα της Τουρκίας
- Σε Παρίσι και Λονδίνο ο Ευκλείδης Τσακαλώτος
- Πρώτος σταθμός η Αθήνα για τον νέο Global CEO της Grant Thornton
- Η χρήση αναβολικών επιφέρει σοβαρούς τραυματισμούς στους τένοντες
- Συρία: Γρίφος το μέλλον των αιχμάλωτων ξένων τζιχαντιστών
- Ο Π. Καμμένος ενημέρωσε τον Β. Κικίλια για τα ελληνοτουρκικά