Βασίλης Καλλίδης: Τρυφερό μοσχαράκι με αρακά και καρότα!

13:03 26/5/2020 - Πηγή: Fays Book

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Τρυφερό μοσχαράκι με αρακά και καρότα! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση.

Υλικά:

1 κιλό ποντίκι από μοσχαράκι

1 κιλό αρακάς

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες

3 ντομάτες στον τρίφτη

2 καρότα

5-6 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος

2 πατάτες σε κυβάκια

2 σκελίδες σκόρδο

1/2 φλ ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε το μοσχαράκι

μαζί με το λάδι, το κρεμμύδι, τα καρότα και το σκόρδο για 8-10 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και το αλατοπίπερο και 3 ποτήρια ζεστό νερό και σιγοβράζουμε για 1,5 ώρα.

Προσθέτουμε τον αρακά, τον μαϊντανό και τις πατάτες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για ακόμα 30 λεπτά περίπου. Το φαγητό μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη σε όλους!

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μοσχαρι, φωτια, ντοματες, βιντεο, ωρα, φαγητο, δειτε, ετοιμο, ζεστο νερο, λαδι, νερο, ποντικι, ποτηρια, σκορδο, υλικα
Τυχαία Θέματα
zhteitai, δαχτυλιδια, θορυβος, irish times
iNews > Lifestyle > Fays Book