Βασίλης Καλλίδης: Στήθος μοσχαρίσιο στιφάδο!
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα μια ακόμα φανταστική συνταγή στο Πρω1νό που σίγουρα θα σας ξετρελάνει με την υπέροχη γεύση της! Αναφερόμαστε στο Στήθος μοσχαρίσιο στιφάδο! Δείτε πως θα το φτιάξετε.
Υλικά:
1 κομμάτι στήθος μόσχου, περίπου 1600 γρμ.
1 κιλό κρεμμυδάκια
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. τοματοπελτές
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ξύδι ΠΑΝ της οξοποιίας Ζαφειρόπουλος
1 πρέζα ζάχαρη
2 δαφνόφυλλα
4-5 σπυριά μπαχάρι
10 κόκκοι πιπέρι
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια με λίγο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρυσό χρώμα. Σβήνουμε με το ξύδι ΠΑΝ της οξοποιίας Ζαφειρόπουλος και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Αχνίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι για 5-6 λεπτά και προσθέτουμε το μοσχάρι. Συνεχίζουμε το άχνισμα για 7-8 λεπτά ακόμα και βάζουμε στην κατσαρόλα τρία ποτήρια ζεστό νερό και το αλατοπίπερο.
Σιγοβράζουμε για μια ώρα μέχρι να μαλακώσει λίγο το κρέας. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τον πελτέ αραιωμένο σε λίγο νερό, τη δάφνη, τα μπαχαρικά και λίγο ακόμα αλάτι.Βάζουμε στο φαγητό 1/2 ποτήρι ζεστό νερό και σιγοβράζουμε ακόμα 50 λεπτά.
Δείτε τα στάδια της συνταγής:
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Κατερίνα Ζαρίφη: Τα νέα της μαλλιά δεν μας αρέσουν πολύ
- Είναι ζευγάρι ο Γιώργος Αγγελόπουλος με την Κατερίνα Δαλάκα του Survivor;
- Ο οίκος Dior θα σε κάνει να ξεχάσεις τον κλασικό τρόπο που βάζεις eyeliner
- Η νέα σούπερ αποτελεσματική δίαιτα αλλάζει τα δεδομένα -Δεν είναι τι τρώμε, αλλά πότε το τρώμε
- Φαίη Σκορδά: Αυτό είναι το νέο της σπίτι-Πότε μετακομίζει
- Γνωστή τραγουδίστρια είναι έγκυος και το αποκάλυψε μέσω Instagram!
- Στέφανος Μιχαήλ: Πως έμαθε ο πρωταγωνιστής του Τατουάζ ότι ο Αγγελόπουλος μπαίνει στη σειρά
- Survivor... Σπυροπούλου vs MasterChef: Τι έδειξαν τα μηχανάκια της Τετάρτης;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Γνωστή τραγουδίστρια είναι έγκυος και το αποκάλυψε μέσω Instagram!
- Το Πρω1νό: Απίστευτη ατάκα για τη Μελίνα Μερκούρη: “Ήταν ελεεινή ηθοποιός….”
- Νάταλι Κάκκαβα: Το πρώτο μήνυμα μετά τον θάνατο της μητέρας της: “Μείναμε οι τέσσερις μας…”
- Survivor 2018: Δείτε τα ξεκαρδιστικά tweets που έγιναν για την συμμετοχή της Κωνσταντίνας Σπυροπούλου στο reality!
- Surivor 2018: Ξέσπασαν σε γέλια οι Διάσημοι όταν μιλούσε η Σπυροπούλου – Τι συνέβη;
- Survivor 2018: Τα νούμερα τηλεθέασης που σημείωσε η είσοδος της Σπυροπούλου στο παιχνίδι!
- Πρω1νό 25/01: Ο καιρός με τον Κώστα Τσουρό – VIDEO
- Προβλέψεις Πέμπτη 25 Ιανουαρίου
- Νατάσσα Μποφίλιου: Δείτε τη μαζί με τον σύντροφο της σε μια σπάνια δημόσια εμφάνιση
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Το Πρω1νό: Απίστευτη ατάκα για τη Μελίνα Μερκούρη: “Ήταν ελεεινή ηθοποιός….”
- Survivor 2018: Τα νούμερα τηλεθέασης που σημείωσε η είσοδος της Σπυροπούλου στο παιχνίδι!
- Νάταλι Κάκκαβα: Το πρώτο μήνυμα μετά τον θάνατο της μητέρας της: “Μείναμε οι τέσσερις μας…”
- Αυτή η τουαλέτα του οίκου Giambattista Valli φτάνει για να καλύψει όλο τον Πύργο του Άιφελ
- Πρω1νό 25/01: Ο καιρός με τον Κώστα Τσουρό – VIDEO
- Survivor 2018: Δείτε τα ξεκαρδιστικά tweets που έγιναν για την συμμετοχή της Κωνσταντίνας Σπυροπούλου στο reality!
- Προβλέψεις Πέμπτη 25 Ιανουαρίου
- H Helena Christensen κάνει το ίδιο body scrub με εμάς!
- Αυστηρός ο Σωτήρης Κοντιζάς με παίκτρια του MasterChef: «Κάναμε ένα λάθος το οποίο το διορθώσαμε σήμερα»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Νατάσσα Μποφίλιου: Δείτε τη μαζί με τον σύντροφο της σε μια σπάνια δημόσια εμφάνιση
- Γνωστή τραγουδίστρια είναι έγκυος και το αποκάλυψε μέσω Instagram!
- Surivor 2018: Ξέσπασαν σε γέλια οι Διάσημοι όταν μιλούσε η Σπυροπούλου – Τι συνέβη;
- Survivor... Σπυροπούλου vs MasterChef: Τι έδειξαν τα μηχανάκια της Τετάρτης;
- Aπόδραση από το Αλκατράζ: Ξανανοίγει ο φάκελος της υπόθεσης - Επέζησαν οι τρεις δραπέτες;
- Με 94 χρόνια φυλακή απειλούνται οι γονείς που κρατούσαν αλυσοδεμένα τα 13 τους παιδιά
- Το «καρφί» του Τσαλίκη για Παυλίδου-Παπαγιάννη: «Δεν καλείς τις κάμερες για να λύσεις τις διαφορές σου»
- Αιγόκερως, Υδροχόος, Ιχθύς: Ο Άρης μπαίνει στον Τοξότη
- Αλτμάιερ (υπηρεσιακός ΥΠΟΙΚ Γερμανίας): Δεν βλέπω τέταρτο μνημόνιο για την Ελλάδα
