Croque Madame -ΒΙΝΤΕΟ!
Σε αυτό το άρθρο σας έχουμε μια ακόμα συνταγή από τον Αντώνη Πανταζή για ένα από τα πιο αγαπημένες… πιάτα όλων σας, που ταιριάζει τόσο για τις καθημερινές και το Σαββατοκύριακο, όσο και για brunch.
Πρόκειται για το Croque Madame που εκτός από εσάς λατρεύουν φυσικά και τα παιδιά. Η συνταγή αυτή είναι η πιο εύκολη και ωραιότερη -αποθηκεύστε την για να την κάνετε συχνά.
Υλικά:
10 γρ αλεύρι
10 γρ βούτυρο
100 ml γάλα
2 αυγά
4 φέτες γαλοπούλα ή οποίο άλλο αλλαντικό θέλετε
4
2 κς τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση:
Για τη μπεσαμέλ
Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο να λιώσει, κατόπιν το αλεύρι, το γάλα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να πήζει η μπεσαμέλ. Όταν αρχίσει να βγάζει τις πρώτες μπουρμπουλήθρες τραβάμε από την φωτιά, προσθέτουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Σε ένα ταψί με λαδόκολλα βάζουμε τα ψωμάκι του τοστ (αν θέλουμε φρυγανισμένο) και τοποθετούμε το αλλαντικό και το τυρί -από μια φέτα σε κάθε ψωμάκι. Απλώνουμε από πάνω την μπεσαμέλ με λίγο τυρί τριμμένο και ψήνουμε στον φούρνο στον αέρα για 5-10 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα.
Για τα αυγά
Όσο περιμένουμε να γίνουν τα ψωμάκια μας. βάζουμε σε ένα τηγάνι 2 αυγά με λίγο βούτυρο για 5-10 λεπτά -σας προτείνω να είναι μελάτα.
Όταν ετοιμαστούν βγάζουμε τα ψωμάκια από το φούρνο, τα βάζουμε πάνω τους, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Faysbook.gr (@faysbookgr)
Κορμός σοκολάτας -ΒΙΝΤΕΟ!
Αλμυρό Κέικ -ΒΙΝΤΕΟ!
Φανταστική σούπα Κολοκύθας (βελουτέ) -Μπουκιά και απόλαυση!
Basque Burnt Cheesecake: Δείτε πως θα φτιάξετε το καμένο τζιζκέικ των Βάσκων -Απλά συγκλονιστικό!
Φανταστικά Spring Rolls με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Σήλια Κριθαριώτη: Αποκάλυψε τον όρο που είχε βάλει η Κιβωτός του Κόσμου
- Μαρία Μπεκατώρου: Έκανε το απόλυτο κοντό χτένισμα για τις γιορτές – Το επικό σχόλιο του «Αδέκαστου»
- Φαίη Κοκκινοπούλου-Αντώνης Καφετζόπουλος: Περήφανοι γονείς στην ορκωμοσία του γιου τους
- Η ανακοίνωση του Νίκου Κοκλώνη για την Barkingwell Media
- Yπέροχα κουρέματα που ταιριάζουν στο οβάλ πρόσωπο
- Ο πατέρας Αντώνιος στο Star: «Δεν έκανα ποτέ κακό σε κανένα παιδί»
- Ηλιάνα Μαυρομάτη: «Έκανα λάθος που απάντησα σε αυτή την ερώτηση για τον Μπισμπίκη και τη Βανδή»
- Μαριέττα Χρουσαλά: Μιλά για τον λόγο που άφησε την τηλεόραση -«Δεν ήταν εύκολη απόφαση»
- Η απάντηση του Κοκλώνη περί «κρατικής χρηματοδότησης» εταιρίας του
- Πώς το στρες επιταχύνει τη γήρανση της όρασης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Ηλιάνα Μαυρομάτη: «Έκανα λάθος που απάντησα σε αυτή την ερώτηση για τον Μπισμπίκη και τη Βανδή»
- Μαριέττα Χρουσαλά: Μιλά για τον λόγο που άφησε την τηλεόραση -«Δεν ήταν εύκολη απόφαση»
- Αντώνης Λουδάρος: Η ενόχλησή του σε ερώτηση για τη Σπυροπούλου -«Είναι κρίμα να σας βάζουν να ρωτάτε αυτά τα πράγματα»
- Μουντιάλ 2022: Στην ελεύθερη τηλεόραση οι αγώνες -Η επίσημη ανακοίνωση του ομίλου ΑΝΤ1
- Croque Madame -ΒΙΝΤΕΟ!
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Croque Madame -ΒΙΝΤΕΟ!
- Μουντιάλ 2022: Στην ελεύθερη τηλεόραση οι αγώνες -Η επίσημη ανακοίνωση του ομίλου ΑΝΤ1
- Αντώνης Λουδάρος: Η ενόχλησή του σε ερώτηση για τη Σπυροπούλου -«Είναι κρίμα να σας βάζουν να ρωτάτε αυτά τα πράγματα»
- Ηλιάνα Μαυρομάτη: «Έκανα λάθος που απάντησα σε αυτή την ερώτηση για τον Μπισμπίκη και τη Βανδή»
- Μαριέττα Χρουσαλά: Μιλά για τον λόγο που άφησε την τηλεόραση -«Δεν ήταν εύκολη απόφαση»
- Κατερίνα Παναγοπούλου: «Δε θα έκανα ψυχαγωγική εκπομπή, θα ήμουν στενάχωρη και βαριά παρουσία»
- To έξυπνο trick της Huda για σωστή εφαρμογή του υγρού ρουζ!
- Ηλίας Μαμαλάκης για το πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε: «Ήταν μια τοξίνη που ήρθε σε επαφή με το σώμα»
- Black Friday: Οι καλύτερες προσφορές για να αποκτήσεις τα μποτάκια του Χειμώνα
- Ελένη Μενεγάκη: Θα συναντηθεί τηλεοπτικά με τη Ρούλα Κορομηλά -Το τηλεφώνημα και το παρασκήνιο της πρόσκλησης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η ανακοίνωση του Νίκου Κοκλώνη για την Barkingwell Media
- H ύπουλη κίνηση του Kanye στην Kim όσο ήταν παντρεμένοι ακόμα
- Πρακτικοί τρόποι να χρησιμοποιήσετε το ρύζι εκτός κουζίνας
- Πώς θα φτιάξετε ζύμη αλατιού για χριστουγεννιάτικα στολίδια
- Σασμός: Δολιοφθορά στο αυτοκίνητο του Αντώνη! Αντώνης και Μαρίνα κινδυνεύουν
- Κοκκινοπούλου–Καφετζόπουλος:Η σπάνια κοινή εμφάνιση στην ορκωμοσία του γιου τους–Συγκινεί ο ηθοποιός
- Τα Νούμερα: Ο Γιάννης Κότσιρας guest στο νέο επεισόδιο
