Συνταγή: Σοκολατόπιτα με στέβια!
Υλικά
200γρ. αλεύρι τσουρεκιού
20γρ. κακάο
36γρ. Sweet, για φυσική γλύκα που αντέχει και στις πιο υψηλές θερμοκρασίες
6γρ. baking powder
6γρ. baking soda
100γρ. μέλι
170γρ. βούτυρο (82% λιπαρά) μαλακωμένο
2 αυγά
260γρ. γάλα
200γρ. κουβερτούρα noir xocoline
ή κουβερτούρα noir με stevia.
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε και κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το baking powder και τη baking soda.
Σε μια μπασίνα με τη βοήθεια ενός σύρματος χειρός ανακατεύουμε τα αυγά, το μέλι, τη Sweete και το γάλα.
Προσθέτουμε τις σκόνες και ανακατεύουμε καλά, στην συνέχεια τη λιωμένη κουβερτούρα και τέλος το μαλακωμένο βούτυρο
Τοποθετούμε τη ζύμη σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο σκεύος της αρεσκείας μας.
Προσέχουμε η ζύμη να μην ξεπεράσει το μέσον του σκεύους μας.
Ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 40΄- 50΄ περίπου. Το κέικ είναι έτοιμο όταν δεν κολλάει στο μαχαίρι.
Για το σιρόπι
30γρ. μέλι
20γρ. Sweete
15γρ. κακάο
200γρ. κρέμα γάλακτος 35%
150γρ. νερό
150γρ. κουβερτούρα noir xocoline – Valhrona
ή κουβερτούρα noir με stevia
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε bain marie και προσθέτουμε το μέλι.
Βράζουμε την κρέμα γάλακτος, το νερό, το κακάο και τη Sweete. Ρίχνουμε σε τρεις δόσεις τα υγρά πάνω στη λιωμένη κουβερτούρα – μέλι ανακατεύοντας από το κέντρο προς τα έξω με τη βοήθεια ενός σύρματος χειρός.
Σερβίρουμε το σιρόπι σοκολάτας ζεστό
Μοντάρισμα
Μόλις βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο, με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόβουμε σε κομμάτια και ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι. Περιμένουμε για 5΄περίπου και εάν χρειαστεί συμπληρώνουμε σιρόπι.
The post Συνταγή: Σοκολατόπιτα με στέβια! appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Απώλεια βάρους: 5 tips που δεν έχεις δοκιμάσει, αλλά όντως λειτουργούν
- Ιωάννα Λίλη: Δεν θα πιστεύετε ποιο πασίγνωστο reality θα παρουσιάζει τη νέα σεζόν
- Showbiz: Ο Παύλος Χαϊκάλης μιλάει για την κατάσταση υγείας του Πυγμαλίωνα Δαδακαρίδη (video)
- Αγκαλιές και φιλιά για το ερωτευμένο ζευγάρι στο Ψυχικό
- Κώστας Ευριπιώτης: Οι πρώτες δηλώσεις μετά την επέμβαση στο κεφάλι! «Για 7 ώρες δεν ήμουν στη γη»
- Δύσκολες ώρες για τη Μαρία Εκμεκτσίογλου: “Διπλή η λύπη και διπλός ο πόνος μου…”
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Αυτό είναι το γαμήλιο δώρο της στη Meghan και τον Harry
- Οι 8 ασκήσεις που μπορούν να αλλάξουν το σώμα σου μέσα σε 20 δευτερόλεπτα
- 5+1 λόγοι που νιώθεις συνέχεια κουρασμένη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Συνταγή: Σοκολατόπιτα με στέβια!
- Ένα like σημαίνει “σε φλερτάρω” ή “μου άρεσε το σχόλιο”;.
- Ιατρικό Ψυχικού: Εξετάσεις προληπτικού αγγειολογικού ελέγχου με μειώμενες τιμές
- Παγκόσμια Ημέρα Μεταμοσχεύσεων: Τι πρέπει να γνωρίζετε
- Οι νέες γεύσεις στα παγωτά Häagen– Dazs έχουν ένα μυστικό!
- Τα ρούχα της Βίκυς S13E24
- 5 φοβερά θέματα για βάφτιση!
- Πανελλήνιες: Τι πρέπει να τρώνε οι μαθητές;
- Ένα σύστημα αδυνατίσματος που θα το απολαύσετε. Δείτε τι θα συμβεί στο σώμα σας!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- 10 καθημερινά looks της Chiara Ferragni με άρωμα καλοκαιριού
- Τα υβριδικά ψηλοτάκουνα που φόρεσε η Kaia Gerber ή αλλιώς η καλοκαιρινή εκδοχή των sock boots
- Happy Day! Τρελό τηλεοπτικό μπέρδεμα! Tο Ε ανακοίνωσε δυο παρουσιάστριες ενώ εκείνες συζητούν αλλού
- Η μπηχτή της Σταματίνας για τον Ant1! «Για να πετύχεις στον Ant1 πρέπει…»
- Πανελλήνιες Πανελλαδικές 2018: Αρχίζουν οι εξετάσεις με Νεοελληνική Γλώσσα - Έκθεση στα ΕΠΑΛ
- Βαλάντης: «Ήμουν 122 κιλά, δέχτηκα φοβερό bullying»
- Ποια δρομολόγια ματαιώνονται λόγω της απεργίας των σιδηροδρομικών στις 7-8 Ιουνίου
- Απώλεια βάρους: 5 tips που δεν έχεις δοκιμάσει, αλλά όντως λειτουργούν
- Δύσκολες ώρες για τη Μαρία Εκμεκτσίογλου: “Διπλή η λύπη και διπλός ο πόνος μου…”
- Οι 8 ασκήσεις που μπορούν να αλλάξουν το σώμα σου μέσα σε 20 δευτερόλεπτα