Μάφιν με παντζάρι

Στη λογική του carrot cake - αλλά με παντζάρι. Αντικαθιστούμε την μεγαλύτερη ποσότητα της ζάχαρης με ελληνικό πετιμέζι, το οποίο είναι πλούσιο σε σίδηρο και ασβέστιο, βιταμίνες Β, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο και χαλκό.
Keywords