Kόκκορος παστιτσάδο

Ξεκίνησε πριν από 1.500 χρόνια ως pastissada σε ένα πεδίο μάχης στη Βερόνα, αρχικά με αλογίσιο κρέας μαριναρισμένο σε κρασί και μυρωδικά, συνδυάστηκε πρώτα με μοσχάρι και κατόπιν με κόκορα, τομάτα και μεθυστικά μπαχαρικά της Ανατολής για να γίνει το διασημότερο πιάτο της Κέρκυρας. Προετοιμασία 30′ Μαγείρεμα 1 ώρα και 30′ ΥΛΙΚΑ (για 4 -6 […]
Keywords
Τυχαία Θέματα