Ζεστή σοκολάτα με κανέλα

11:05 22/10/2015 - Πηγή: That’s Life

Υπάρχει κάτι καλύτερ0 που θα μπορούσε να σας φτιάξει τη διάθεση μια βροχερή μέρα σαν τη σημερινή από μια ζεστή σοκολάτα με κανέλα; Ελπίζουμε η απάντηση να είναι όχι. Η ζεστή σοκολάτα είναι απόλαυση κάτι τέτοιες μέρες. Η Ιταλική ζεστή σοκολάτα είναι πιο παχιά και πλούσια. Ουσιαστικά είναι σοκολάτα
σε υγρή μορφή.Υλικά150 γρ. μαύρη σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια1 1/2 φλιτζάνια γάλα1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη3/4 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1/2 Κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/21/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτισαντιγί προαιρετικάΕκτέλεσηΤοποθετούμε τη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας γάλα και τη βανίλια. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να ανακατέψουμε τη σοκολάτα καθώς αρχίζει να λιώνει. Σιγά σιγά προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει τελείως λείο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη κανέλα και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν όλα καλά. Μόλις το μείγμα αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά για 1 με 2 λεπτά μέχρι να πήξει. Ρίχνουμε το μείγμα σε 2 κούπες και προσθέτουμε σαντιγί. Σερβίρουμε αμέσως.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σοκολατα, ζεστη, ζεστη σοκολατα, φωτια, ζαχαρη, σημερινη, αλατι, βανιλια, γαλα, γινει, εκχυλισμα, μορφη, ουσιαστικα
Τυχαία Θέματα
αιθερια ελαια, αυλαια μουσικη σκηνη, νορα, τουρτα, hit
iNews > Lifestyle > That’s Life