Μίνι σοκολατένια cheesecakes

Δεν πρόκειται να πιστέψετε πόσο εύκολη και νόστιμη είναι αυτή η συνταγή. Θα γίνει σίγουρα ένα από τα αγαπημένα σας επιδόρπια και είναι και υγιεινό αφού δεν περιέχει χωρίς ζάχαρη.ΥλικάΓια την κρούστα:1 φλιτζάνι ανάλατα αμύγδαλα καβουρδισμένα και τριμμένα στο μπλέντερ6 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας½ κουταλάκι του γλυκού αλάτιΓια τη γέμιση250 γρ philadelphia
σε θερμοκρασία δωματίου2 φλιτζάνια άπαχο τυρί cottage2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia¼ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού4 κουταλιές της σούπας γάλαΕκτέλεσηΣε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της κρούστας.Χρησιμοποιώντας μια λίστα για muffin απλώνουμε το μείγμα και το πιέζουμε ομοιόμορφα κατά μήκος του πυθμένα αλλά και στα πλαινά.Για τη γέμιση θα χρειαστεί να προσθέσετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και να τα ανακατέψετε για 3 λεπτά μέχρι να γίνει λεία η κρέμα. Απλώνετε την κρέμα σε κάθε μπολάκι που φτιάξατε και αφήνετε το γλυκό στην κατάψυξη για 2 ώρες. Τέλος, για ακόμα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα μπορείτε να προσθέσετε στην κορυφή φράουλες.
Keywords
Τυχαία Θέματα