Μαγειρίτσα αβγολέμονο με μανιτάρια

Μια υπέροχη εναλλακτική της κλασικής μαγειρίτσας, ιδανική για όσους δεν τρώνε κρέας ή απλώς θέλουν κάτι πιο ελαφρύ αλλά εξίσου αρωματικό. Τα μανιτάρια δίνουν βάθος γεύσης και το αυγολέμονο χαρίζει τη γνώριμη βελούδινη υφή. Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. μανιτάρια (λευκά ή καφέ), κομμένα σε φέτες 1 μαρούλι μεγάλο, ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 […]

The post Μαγειρίτσα αβγολέμονο με μανιτάρια appeared first on Thats Life. Life as it is!.

Keywords
Τυχαία Θέματα