Η συνταγή για τους καλύτερους κουραμπιέδες από τον pastry chef Χρήστο Βέργαδο

Ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος δίνει μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό των Χριστουγέννων.Υλικά 700 γρ αλεύρι350gr βούτυρο100gr αμύγδαλο χοντροκομμενο100gr ζάχαρη άχνη2 βανίλιεςΓια την επικάλυψη Ζάχαρη άχνηΑνθονεροΕκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι τις βανίλιες και το αμύγδαλο και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να ομογενοποιειθεί. Πλάθουμε σε ό,τι σχήμα επιθυμούμε και τους ψήνουμε στους 170οC για περίπου 20-25 λεπτά. Μόλις βγουν από το φούρνο τους αφήνουμε να κρυώσουν, τους ραντίζουμε με ανθόνερο και τους πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Χρήστος Βέργαδος

Keywords
Αναζητήσεις
κουραμπιεδες του βεργαδου., κουραμπιεδεςς του χρηστου βέγαρδου
Τυχαία Θέματα