Επαγγελματίες κρέατος: Δεν τίθεται θέμα αύξησης στο σουβλάκι
Μοναδικό και πραγματικό σκοπό την αισχροκέρδεια έχουν τα δημοσιεύματα για ανατιμήσεις φωτιά στο χοιρινό σουβλάκι, καταγγέλλει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) υποστηρίζοντας ότι «σε κάθε περίπτωση δεν μπορούμε να μιλάμε για ανατιμήσεις που υπερβαίνουν τα 0,20-0,30 λεπτά το κιλό εισαγόμενου χοιρινού κρέατος και οι αυξήσεις μπορούν να απορριφθούν από τη βιομηχανία μεταποίησης, την αλυσίδα διανομής και την εστίαση».
Συγκεκριμένα σε σχετική ανακοίνωση αναφέρει χαρακτηριστικά ότι «δημοσιεύματα για ανατιμήσεις
Τονίζει επίσης ότι «οι τιμές στο χοιρινό κρέας εμφανίζουν κάθε χρόνο το στοιχείο της κυκλικότητας και παρουσιάζουν τάσεις αυξομείωσης ανάλογα με την εποχή που διανύουμε. Η ζήτηση για το χοιρινό κρέας είθισται την περίοδο πριν και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού να αυξάνεται, δημιουργώντας αντίστοιχες τάσεις ανόδου και στις τιμές, που κινούνται στα επίπεδα των 1,5 ευρώ περίπου το κιλό (τιμή για ζων βάρος)».
Μάλιστα όπως αναφέρει η ΕΔΟΚ «προς τα τέλη του χρόνου οι τιμές μειώνονται στα 1,3 ευρώ το κιλό, ενώ μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων δέχονται ακόμα μεγαλύτερες πιέσεις και μπορεί να φθάσουν στα επίπεδα των 1,1 ευρώ το κιλό(τιμή για ζων βάρος). Στις αρχές της άνοιξης οι τιμές στο χοιρινό κρέας εμφανίζουν και πάλι τάσεις ανόδου για να φθάσουν αυτή την περίοδο που διανύουμε στα επίπεδα των 1,3-1,35 ευρώ το κιλό».
Όσον αφορά τις ανατιμήσεις του χοιρινού κρέατος λόγω Κίνας επισημαίνονται τα εξής: «Μπορεί σε παγκόσμιο επίπεδο οι διεθνείς τιμές χοιρινού κρέατος να εμφανίζουν το τελευταίο διάστημα αυξητική τάση, λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων που έχει πλήξει την εκτροφή γουρουνιών στην Κίνα, ωστόσο στην παρούσα χρονική περίοδο, τα στοιχεία τιμών χονδρικής και λιανικής δεν δείχνουν σημαντικό βαθμό συσχέτισης. Τα ελλείμματα της Κίνας καλύπτονται από τα κατεψυγμένα αποθέματα που δημιουργούνται κάθε χρόνο σε Ευρώπη και Αμερική.
Η όποια άνοδος της ζήτησης της Κίνας για χοιρινό κρέας, δεν έχει επηρεάσει την ελληνική αγορά χοιρινού κρέατος και εκ των πραγμάτων δεν μπορεί να δικαιολογήσει τον θόρυβο που έχει προκληθεί τις τελευταίες ημέρες, για αύξηση στις τιμές στα σουβλάκια στα επίπεδα των 3 ευρώ. Υπογραμμίζουμε, πάντως, πως όλος αυτός ο ντόρος μοιάζει με έμμεση παραδοχή των εμπλεκομένων ότι το χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται για να παρασκευαστούν τα σουβλάκια είναι στη συντριπτική του πλειοψηφία εισαγόμενο.
Σε κάθε περίπτωση πάντως δεν μπορούμε να μιλάμε για ανατιμήσεις που υπερβαίνουν τα 0,20-0,30 λεπτά το κιλό εισαγόμενου χοιρινού κρέατος και οι αυξήσεις μπορούν να απορριφθούν από τη βιομηχανία μεταποίησης, την αλυσίδα διανομής και την εστίαση».
Καταλήγοντας η ΕΔΟΚ σημειώνει τα εξής: «Τυχόν αύξηση στις τιμές στο σουβλάκι σε τέτοια εξωφρενικά επίπεδα, θα πλήξει όχι μόνο τα ελληνικά νοικοκυριά, αλλά και τους επαγγελματίες, λόγω της επακόλουθης μείωσης της κατανάλωσης.
Το σουβλάκι είναι ένα παραδοσιακό προϊόν ευρείας κατανάλωσης και ακόμη ένα, τρόπον τινά, τουριστικό προϊόν, οπότε θα πρέπει να καταστεί σαφές προς πάσα κατεύθυνση, ότι μια τόσο μεγάλη αύξηση συνιστά απλά και μόνο κερδοσκοπία.
Οι επιπτώσεις μιας τέτοιας εξέλιξης μόνο αρνητικές μπορούν να είναι, από τη στιγμή που η μεγαλύτερη ζήτηση είναι αυτή που εγγυάται το κέρδος για τους επαγγελματίες της εστίασης, και η ασύμμετρη αύξηση της τιμής θα επιφέρει σοβαρό πλήγμα στην κατανάλωση.
Ζημίες θα υποστούν και οι Έλληνες κτηνοτρόφοι, καθώς στις πλάτες τους στήνονται επικίνδυνα κερδοσκοπικά παιχνίδια, που σαφώς δεν βοηθούν στην αύξηση της εγχώριας παραγωγής χοιρινού κρέατος».
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εξέλιξη - ΣΟΚ με την 26χρονη που σκοτώθηκε στου Παπάγου
- Χθες ο Πολάκης, σήμερα ο Χειμωνάς...
- "Έφυγε" ο παλιός προπονητής του ΠΑΟΚ..
- Σε επιφυλακή οι αρχές – Ακυβέρνητο τουρκικό πλοίο πλέει δυτικά στο Αγαθονήσι
- Φορολοταρία: Δείτε εάν είστε στους τυχερούς που κέρδισαν τα 1.000 ευρώ
- ΕΦΚΑ για συντάξεις: Γιατί ήταν μειωμένο το ποσό, πότε θα καταβληθεί το υπόλοιπο
- Ψυχρολουσία για συνταξιούχους: «Τεχνικό πρόβλημα» έκοψε ως και 100 ευρώ από τις συντάξεις
- Συγκίνηση για τον Κώστα Ευριπιώτη: Η φωτογραφία από το νοσοκομείο που συγκλονίζει (pics)
- Γιατί το ιστορικό Zonars αλλάζει όνομα μετά από 80 χρόνια
- Μεγάλο χτύπημα της ΕΛ.ΑΣ – Κατασχέθηκαν 44,5 κιλά ηρωίνης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Eurovision: Πώς απάντησε η Κατερίνα Ντούσκα στον Roger Waters
- Επαγγελματίες κρέατος: Δεν τίθεται θέμα αύξησης στο σουβλάκι
- Editorial: Deplorable
- Καρδιαγγειακά νοσήματα: Γυναίκες η πλειοψηφία των ασθενών
- Boeing : Ενα δισ. δολάρια το αρχικό κόστος της καθήλωσης των αεροσκαφών 737 ΜΑΧ
- Θήβα: Δίωξη για κακούργημα στον παιδίατρο μετά από νέα καταγγελία
- Ρωσία: Από τον Ιούλιο η αποστολή των S-400 στην Τουρκία
- Πρόεδρος ΕΣΑμεΑ: Άστοχες οι δηλώσεις τόσο του Πολάκη όσο και του Κυμπουρόπουλου
- ΕΛ.ΑΣ.: Εξαρθρώθηκαν τρία κυκλώματα διακίνησης ναρκωτικών
- Σκωτία: Σχέδια για δεύτερο δημοψήφισμα ανεξαρτησίας εντός δύο ετών
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Επαγγελματίες κρέατος: Δεν τίθεται θέμα αύξησης στο σουβλάκι
- Σκωτία: Σχέδια για δεύτερο δημοψήφισμα ανεξαρτησίας εντός δύο ετών
- Μητσοτάκης: Πολάκης ίσον Τσίπρας και Τσίπρας ίσον Πολάκης
- Κύπρος: Και για τρίτη δολοφονία κατηγορείται ο λοχαγός - serial killer
- Επίθεση Ερντογάν κατά Γαλλίας για τη γενοκτονία των Αρμενίων
- Φορολοταρία Απριλίου: Δείτε εάν κερδίσατε τα 1000 ευρώ
- Άρσεναλ και Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ για Μανωλά
- Θήβα: Δίωξη για κακούργημα στον παιδίατρο μετά από νέα καταγγελία
- Boeing : Ενα δισ. δολάρια το αρχικό κόστος της καθήλωσης των αεροσκαφών 737 ΜΑΧ
- Αγοράζει ακίνητα για δύο μεγάλα έργα ο Δήμος Πειραιά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έπος: Η Σοφία Μουτίδου αποδομεί τα στερεότυπα για το ελληνικό Πάσχα σε 18 λεπτά
- Νορβηγία: Διχάζει η απόφαση της πρωθυπουργού να επαναπατρίσει ορφανά του ISIS
- Συστηματικός Ερυθηματώδης Λύκος: Να γιατί «χτυπά» περισσότερες γυναίκες
- ΣΒΕ: Επιδοτούμενο πρόγραμμα για 650 ανέργους - Μέχρι πότε μπορούν να υποβληθούν οι αιτήσεις
- Πολάκης: «Όλα πρίμα - Δεν θα μαλώσω με συντρόφους. Ο εχθρός είναι απέναντι...»
- ΧΑ: Βούτηξε η ΔΕΗ, σώθηκε ο Γενικός Δείκτης
- Και τρίτη γυναίκα θύμα του serial killer...
- Οι δερματολόγοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις μεταμοσχεύσεις μαλλιών χαμηλού κόστους