Αυτή είναι η πιο ακριβή μπριζόλα στον κόσμο
Πόσα χρήματα θα δίνατε για να φάτε μια μπριζόλα; 10-15 ευρώ; Ή μήπως θα φτάνατε και έως… 300 ευρώ για ένα καλό κομμάτι rib eye;
Αν σας λέγαμε ότι υπάρχει μπριζόλα που κοστίζει… 3.000 ευρώ; Θα μας πιστεύατε;
Πού θα κάνουν Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά οι Έλληνες
Η πιο ακριβή μπριζόλα στον κόσμο
Κι όμως. Το έχει κάνει πραγματικότητα ένας κρεοπώλης στη Γαλλία, ο οποίος έχει γίνει διάσημος
Ο λόγος για τον Αλεξάντρε Πολμαρντ, ο οποίος χρησιμοποιώντας μια μέθοδο που επινόησε ο πατέρας και ο παππούς του, φυσάει αέρα πάνω από τις μπριζόλες που κόβει και στη συνέχεια τις βάζει σε ψυγείο όπου η θερμοκρασία είναι -42,7 βαθμούς Κελσίου. Οι μπριζόλες μένουν εκεί για 15 χρόνια.
Το αποτέλεσμα αυτού του εγχειρήματος; Μια μπριζόλα που μόλις και μετά βίας χρειάζεται ένα μαχαίρι για να την κόψεις, σύμφωνα με τον σεφ Φαμπρις Βουλίν, πρώην διευθυντή του Caprice στο Χονγκ Κονγκ (ένα από τα ελάχιστα εστιατόρια στα οποία ο Πολμαρντ θα πουλήσει τις πολύτιμες vintage μπριζόλες του).
Το CNN συνάντησε τον Πολμαρντ το 2017, στη φάρμα του όπου τα βοοειδή βόσκουν ελεύθερα.
«Εδώ (οι αγελάδες) βρίσκονται στην ύπαιθρο, ζουν σε δάση και πάρκα. Υπάρχουν καταφύγια που μπορούν να επιλέξουν να επισκεφθούν σε περίπτωση που βρέξει ή χιονίσει. Είναι πραγματικά καταλύματα πέντε αστέρων» είχε αναφέρει.
Η τεράστια λίστα αναμονήςΆλλωστε η τιμή του το αποδεικνύει. Στη συνέντευξη που είχε δώσει το 2017, ο Πολμαρντ είχε αναφέρει πως μια μπριζόλα που βρίσκεται στην κατάψυξη από το 2000 κοστίζει 3.100 ευρώ.
Σύμφωνα με πληροφορίες, υπάρχει λίστα αναμονής μηνών προκειμένου κάποιος να αποκτήσει μία τέτοια μπριζόλα.
Αν βρίσκεστε στη Γαλλία, μπορείτε να δειπνήσετε σε ένα εστιατόριο του οίκου Πολμαρντ. Διαφορετικά, επισκεφθείτε την boucherie του (κρεοπωλείο) στη γειτονιά Saint-Germain για το πολύτιμο κρέας.
Για όποιον αποθαρρύνεται από την ιδέα να φάει μια μπριζόλα ηλικίας 15 ετών, ο Πολμαρντ διαθέτει άφθονο κρέας που έχει ωριμάσει από 28 έως 56 ημέρες.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αληθινή μαρτυρία: Λίγο πριν από τα Χριστούγεννα, έγκυος έπιασε τον σύζυγό της να έχει σχέση με τη μητέρα της
- 87χρονος αφήνει μετά τον θάνατό του χριστουγεννιάτικα δώρα 14 χρόνων για το κοριτσάκι των γειτόνων του
- Παραλίγο τραγωδία στην Κοζάνη: Αστυνομικός έσωσε γυναίκα που πνίγηκε ενώ έτρωγε σε εστιατόριο - Τι λέει ο ίδιος στην κάμερα
- Κολωνάκι: Συνελήφθη ο κλέφτης κοσμηματοπωλείων με το ηλεκτρικό πατίνι – Έτσι δρούσε
- Αυξήσεις στους μισθούς των δημοσίων υπαλλήλων έπειτα από 14 χρόνια
- Ο Μέσι έσπασε… όλα τα ρεκόρ των Παγκοσμίων Κυπέλλων!
- ΞΕ…ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ Μας το ζητήσατε και το ξαναπαίζουμε!
- "Ανοιχτός" ο Ολυμπιακός στη παραχώρηση του Ελ Αραμπί
- Έτσι μπορείς να πετύχεις το τέλειο παρκάρισμα μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Κυκλώνας απειλεί τις ΗΠΑ τα Χριστούγεννα - Πώς θα επηρεάσει την Ελλάδα
- Τα λαϊκά δικαστήρια αποτελούν παρελθόν, λένε οι δικηγόροι του σωματέμπορου αστυνομικού
- Τραγικό τροχαίο στο Βουκουρέστι: Βγήκε από το τεχνητό κώμα η 30χρονη
- Αστυνομικός έσωσε γυναίκα που πνιγόταν ενώ έτρωγε - Τι είπε ο ίδιος
- Εγκρίθηκε το νέο πακέτο βοήθειας μετά την επίσκεψη Ζελένσκι
- Δύσκολες ώρες για γνωστό τραγουδιστή μετά τον θάνατο του αδερφού του
- Χριστούγεννα: Πώς αμείβονται όσοι εργάζονται στις υποχρεωτικές αργίες
- Αποκλειστικά αποσπάσματα από το μεγάλο χριστουγεννιάτικο πάρτι με Πάολα και Γιάννη Πλούταρχο
- Χριστουγεννιάτικα κάλαντα από πολλές περιοχές της χώρας άκουσε ο πρωθυπουργός
- Qatargate: Πρόσωπο κλειδί του σκανδάλου ένας Μαροκινός κατάσκοπος
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Αυτή είναι η πιο ακριβή μπριζόλα στον κόσμο
- Qatargate: Πρόσωπο κλειδί του σκανδάλου ένας Μαροκινός κατάσκοπος
- Τραγικό τροχαίο στο Βουκουρέστι: Βγήκε από το τεχνητό κώμα η 30χρονη
- Κυκλώνας απειλεί τις ΗΠΑ τα Χριστούγεννα - Πώς θα επηρεάσει την Ελλάδα
- Χριστουγεννιάτικα κάλαντα από πολλές περιοχές της χώρας άκουσε ο πρωθυπουργός
- Αστυνομικός έσωσε γυναίκα που πνιγόταν ενώ έτρωγε - Τι είπε ο ίδιος
- Χριστούγεννα: Πώς αμείβονται όσοι εργάζονται στις υποχρεωτικές αργίες
- Δύσκολες ώρες για γνωστό τραγουδιστή μετά τον θάνατο του αδερφού του
- Πού θα κάνουν Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά οι Έλληνες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χριστουγεννιάτικα κάλαντα από πολλές περιοχές της χώρας άκουσε ο Πρωθυπουργός
- Πέλλα: Τροχαίο δυστύχημα με θύμα έναν 45χρονο
- Δυστύχημα στο Βουκουρέστι: Στην Ελλάδα οι πρώτοι επιβαίνοντες στο πούλμαν
- Αίγιο: Νεκρός μοτοσικλετιστής που «καρφώθηκε» σε όχημα
- Τζίλιαν Άντερσον: Το χριστουγεννιάτικο δέντρο της αντί μπάλες έχει ανδρικά μόρια
- Χ. Ακάρ: Η Ελλάδα είναι αλαζονική και κακομαθημένη
- Λέσβος: Το χριστόψωμο της Μικρασίας – Το έθιμο που τηρείται εδώ και 100 ολόκληρα χρόνια
- Δημήτρης Κοντομηνάς: Το μεγάλο σφυρί για το «ράντσο» του στο Σκάλωμα
- Ιαπωνία: 13 νεκροί και πάνω από 80 τραυματίες σε σφοδρές χιονοπτώσεις
- Συνταγή για εύκολη καρυδόπιτα -Σιροπιαστή και λαχταριστή, το καλύτερο επιδόρπιο για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι