Τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά του Αλτσχάιμερ
Κινέζοι ερευνητές παρουσίασαν πρόσφατα στοιχεία, σύμφωνα με τα οποία τροφές πλούσιες σε σελήνιο βελτιώνουν την κατάσταση ασθενών με Αλτσχάιμερ, ανακοίνωσε το Ινστιτούτο Μικροβιολογίας της Ακαδημίας Επιστημών της Γκουανγκντόνγκ.
Η νέα μελέτη δείχνει ότι πλούσια σε σελήνιο συστατικά μπορούν να εμποδίσουν φλεγμονές και το οξειδωτικό στρες και προτείνει τη δυνατότητα μιας νέας διαιτητικής στρατηγικής για ασθενείς με Αλτσχάιμερ.
Το Αλτσάιμερ είναι μια νευρολογική νόσος που χαρακτηρίζεται από απώλεια μνήμης και μείωση της μαθησιακής ικανότητας και μπορεί να εμποδίσει την ικανότητα ενός προσώπου να εκτελεί καθημερινές δραστηριότητες και να επιδεινώσει την ποιότητα ζωής του. Στη μελέτη του Αλτσχάιμερ υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για συστατικά πλούσια σε σελήνιο.
Μια κοινή ομάδα έρευνας με ερευνητές από το Ινστιτούτο Μικροβιολογίας της Ακαδημίας Επιστημών της Γκουανγκντόνγκ και άλλους θεσμούς προτείνει τον εν δυνάμει παρεμβατικό μηχανισμό συστατικών πλούσιων σε σελήνιο για τη βελτίωση των ασθενών με Αλτσχάιμερ.
Συστατικά πλούσια σε σελήνιο υπάρχουν σε πολλά φυτά και μικροοργανισμούς, όπως τα σταυρανθή λαχανικά, η μαγιά και τα μανιτάρια.
Η μελέτη έδειξε επίσης πως η ενζυμική υδρόλυση και η φυσική επεξεργασία, όπως η επεξεργασία με θερμότητα, υψηλή πίεση και μικροκύματα, είναι οι κύριες τεχνικές για την τροποποίηση των ιδιοτήτων του διαιτητικού σελήνιου.
Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Ρυθμίσεις οφειλών και εισοδηματικές ενισχύσεις Οι τελευταίες παροχές πριν τις εκλογές
- Γιατί η Δύση θέλει να «χαρίσει» το Μπαχμούτ στη Ρωσία
- Στην αγορά της Αμερικής εστιάζει η ιχθυοκαλλιέργεια – Στόχος οι 20.000 τόνοι – Αυξήθηκε 25% το κόστος παραγωγής
- Έρμαιο του μισθολογικού χάσματος ο ΣτΠ- SOS από τους εργαζομένους
- e-Commerce Delivery Partners: Με «πυξίδα» το CX και όχημα τα smart lockers
- ΕΝΦΙΑ: Ποια ακίνητα απαλλάσσονται από το φόρο και ποιοι είναι οι δικαιούχοι
- Πάροχοι ενέργειας: Διαφάνεια και εμπιστοσύνη «δίνουν ρεύμα» στην επιτυχία
- Σεισμός 6,1 Ρίχτερ στη Νέα Ζηλανδία
- Federal Reserve: Τα επιτόκια θα χρειαστεί να κινηθούν προς υψηλότερα επίπεδα
- Το… μπαράζ κοινωνικών μέτρων που φαίνεται να "κλειδώνει" τις εκλογές στις 9 Απριλίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις BankWars
- Στην αγορά της Αμερικής εστιάζει η ιχθυοκαλλιέργεια – Στόχος οι 20.000 τόνοι – Αυξήθηκε 25% το κόστος παραγωγής
- Το «τελευταίο αντίο» στον Νεκτάριο Σαντορινιό στη Ρόδο
- Απαλλάσσονται από ΕΝΦΙΑ ακίνητα σε πληγείσες από φυσικές καταστροφές περιοχές
- Τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά του Αλτσχάιμερ
- Πτώση των αγορών βλέπει η JP Morgan – Tα χρηματιστήρια έχουν υπερεκτιμήσει τα τελευταία θετικά νέα
- Παιδικός καρκίνος: Εφικτή η καλύτερη επιβίωση – 3 στα 4 παιδιά θεραπεύονται στο «ΕΛΠΙΔΑ»
- Τελευταία Νέα BankWars
- Τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά του Αλτσχάιμερ
- Παιδικός καρκίνος: Εφικτή η καλύτερη επιβίωση – 3 στα 4 παιδιά θεραπεύονται στο «ΕΛΠΙΔΑ»
- Το «τελευταίο αντίο» στον Νεκτάριο Σαντορινιό στη Ρόδο
- Στην αγορά της Αμερικής εστιάζει η ιχθυοκαλλιέργεια – Στόχος οι 20.000 τόνοι – Αυξήθηκε 25% το κόστος παραγωγής
- Απαλλάσσονται από ΕΝΦΙΑ ακίνητα σε πληγείσες από φυσικές καταστροφές περιοχές
- Πτώση των αγορών βλέπει η JP Morgan – Tα χρηματιστήρια έχουν υπερεκτιμήσει τα τελευταία θετικά νέα
- Στο Ευρωκοινοβούλιο θα μιλήσει σήμερα ο Ν. Ανδρουλάκης
- Η Ρωσία αντιδρά στις κατηγορίες πως επιδίδεται σε «πολιτική κατήχηση» 6.000 μικρών Ουκρανών
- Νέα Ζηλανδία: Καταστροφές και 3 νεκροί από τον κυκλώνα Γκαμπριέλ
- Ισπανία: Αύξηση κατώτερου μισθού 8%, στα 1.080 ευρώ μεικτά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Σε υψηλά δύο εβδομάδων το αμερικανικό αργό στα 80 δολάρια το βαρέλι
- Επιδότηση για θρυμματιστές ζητούν οι οικολογικές οργανώσεις
- Αναστέλλουν τη λειτουργία τους ενεργοβόρες βιομηχανίες - SOS για τα διμερή συμβόλαια
- DW: Ταξίδια ευρωβουλευτών με πληρωμένα έξοδα
- ΔΕΗ: Εξαγόρασε αιολικούς σταθμούς και φωτοβολταϊκά πάρκα
- Η Covid-19 αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη και επί εποχής Όμικρον - ιδίως στους ανεμβολίαστους
- Ο όμιλος ΠΡΟΣΥΦΑΠΕ ΣΥΝδράμει τους σεισμόπληκτους σε Τουρκία και Συρία
- Πρόκληση η αναδιανομή θέσεων στην αγορά με στόχο τις 1100 μονάδες
- Τουρκία: Ολοκληρώνονται οι επιχειρήσεις διάσωσης- «Θα ανοικοδομήσουμε όλα τα σπίτια», λέει ο Ερντογάν
- Μεγάλος αστεροειδής θα κάνει τη νύχτα της Τετάρτης ασφαλή διέλευση πάνω από τη Γη