Μελιτζάνα σαγανάκι με λαδοτύρι Μυτιλήνης

Υλικά 2 μελιτζάνες, σε λεπτές φέτες 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 400 γρ. ώριμες ντομάτες, τριμμένες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας, αραιωμένο σε λίγο νερό 3 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο 250 γρ. λαδοτύρι, [...]

Keywords
Τυχαία Θέματα