Θ. Πασχάλη - Ζ. Τσάκος για την «Κομοτηνή στο πιάτο»: Αποτυπώσαμε τα φαγάκια που βρίσκεις, αν κάνεις μια βόλτα στα σπίτια της
07:13 12/6/2023
- Πηγή: Εθνος
Οι συγγραφείς του βιβλίου μιλούν στο ethnos.gr για την πόλη που μοσχοβολά «καβουρντισμένο στραγάλι και ψημένο καφέ» και για την ιδέα τους να καταγράψουν το γαστρονομικό μωσαϊκό της μέσα από εμβληματικά πιάτα των ουκ ολίγων πληθυσμιακών ομάδων που ζουν στην ευρύτερη περιοχή τον τελευταίο αιώνα.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πλεύση Ελευθερίας: «Συγγνώμη εξαπατηθήκαμε» – Νέα ηχηρή αποχώρηση – «Πειρατεία» βλέπει η Κωνσταντοπούλου
- Καρκίνος στο έντερο: Τα πρώτα συμπτώματα που φαίνονται στην τουαλέτα
- Γαία Μερκούρη: Κόλαση στα Άχλα με τον γιο της Μενεγάκη
- Κολομβία: Η μητέρα των τεσσάρων παιδιών επέζησε επί τέσσερις ημέρες μετά την συντριβή του αεροπλάνου
- Πέθανε κατά τη διάρκεια της πτήσης Κωνσταντινούπολη - Νέα Υόρκη ένα 11χρονο παιδί
- Σοβαρό τροχαίο στην Κηφισιά: Έξι άτομα έχουν τραυματιστεί - Δείτε βίντεο
- Survivor All Star: Αποκαλύφθηκε το νέο ζευγάρι της παραλίας – Με εκπλήξεις η ψηφοφορία
- Εκλογές 2023: Κρίση σε Ελληνική Λύση, Πλεύση Ελευθερίας και Νίκη – Χαμός με τις λίστες
- Συντριβή αεροπλάνου στην Κολομβία: Η μητέρα των παιδιών επέζησε για τέσσερις ημέρες
- Απρόοπτο με Παπανικολάου (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Εθνος
- Τουρισμός για Όλους: Ποιοι είναι οι δικαιούχοι του προγράμματος - Πότε ανοίγει η πλατφόρμα
- Νέα καμπάνια από το Fortimel της NUTRICIA για τη διαχείριση της δυσθρεψίας
- ΣΥΡΙΖΑ: Επικίνδυνα παιχνίδια με την μειονότητα παίζει ο Μητσοτάκης - Στον Σαρμά σήμερα ο Τσίπρας
- Rosalía: Η τραγουδίστρια που σάρωσε στα Latin Grammy Awards κυκλοφορεί ολοκαίνουργιο τραγούδι εμπνευσμένο από την Ιαπωνία
- Εξοικονομώ 2023: Σήμερα ξεκινούν οι αιτήσεις - Ποιοι είναι οι δικαιούχοι
- ΔΕΔΔΗΕ: Διακοπές ρεύματος σε Πειραιά, Βούλα, Μαρούσι
- Φορολογικές δηλώσεις: Πότε λήγει η προθεσμία για την υποβολή τους
- Ιράν: Δεν υπάρχει «τίποτα κακό» για μια πυρηνική συμφωνία με τη Δύση - Ο όρος που θέτει ο Χαμενεΐ
- Ρήγας Φεραίος: σωπαίνει η επαναστατική φωνή που ξεσήκωσε τους Έλληνες
- Στις ψηφιακές πληρωμές στρέφονται οι Έλληνες
- Τελευταία Νέα Εθνος
- Θ. Πασχάλη - Ζ. Τσάκος για την «Κομοτηνή στο πιάτο»: Αποτυπώσαμε τα φαγάκια που βρίσκεις, αν κάνεις μια βόλτα στα σπίτια της
- Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων την Δευτέρα 12 Ιουνίου
- Συνεχίζεται η κακοκαιρία και σήμερα - Ποιες περιοχές θα σαρώσουν τα έντονα φαινόμενα
- «Χωρίς φρένο» το ράλι της ακρίβειας: Έρχονται ανατιμήσεις σε 200 βασικά προϊόντα στο τέλος του Ιουνίου
- ΔΕΔΔΗΕ: Διακοπές ρεύματος σε Πειραιά, Βούλα, Μαρούσι
- Μη αναστρέψιμη περιβαλλοντική ζημιά στο Μεγάλο Πάπιγκο - Κατασκευάζουν κατοικίες στην προστατευμένη περιοχή
- ΣΥΡΙΖΑ: Επικίνδυνα παιχνίδια με την μειονότητα παίζει ο Μητσοτάκης - Στον Σαρμά σήμερα ο Τσίπρας
- Εξοικονομώ 2023: Σήμερα ξεκινούν οι αιτήσεις - Ποιοι είναι οι δικαιούχοι
- Φορολογικές δηλώσεις: Πότε λήγει η προθεσμία για την υποβολή τους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στον Σαρμά ο Τσίπρας σήμερα για τη Θράκη και τους μουσουλμάνους βουλευτές -Τι θα ζητήσει
- Ανήλικη «παγίδευσε» παιδόφιλο στην Ομόνοια -Πώς τον συνέλαβε η ΕΛΑΣ
- Πανελλαδικές 2023: Με Ιστορία, Φυσική και Οικονομία πέφτει η αυλαία για τους υποψηφίους των ΓΕΛ
- Τόσα χρόνια διαβάζετε προβλέψεις για λάθος ζώδιο
- Στο κενό η τουρκική προσπάθεια αναγνώρισης του ψευδοκράτους - Προβληματισμός σε Αθήνα, Λευκωσία
- Πανελλήνιες 2023: Σε Ιστορία, Φυσική και Οικονομία εξετάζονται οι υποψήφιοι των ΓΕΛ
- Κηφισιά: Σοβαρό τροχαίο - Απεγκλωβίστηκαν έξι άτομα, διακομίστηκαν σε νοσοκομεία
- Οταν έδινα Εξετάσεις για το Πανεπιστήμιο - Τι λένε οκτώ γνωστοί πολιτικοί
- Κακοκαιρία: Προσοχή σε 6 περιοχές - Έρχονται καταιγίδες στην Αττική (Live πορεία)
- Πανελλαδικές 2023: Τελική δοκιμασία για τους υποψήφιους των ΓΕΛ – Εξετάζονται σε Ιστορία, Φυσική, Οικονομία
