Μοσχάρι κοκκινιστό με κολοκυθάκια

Υλικά μοσχάρι γάλακτος: 1½ κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους κολοκυθάκια: 1½ κιλό, μικρά κρεμμύδι ξερό: 1 τριμμένο σε χοντρό τρίφτη .ντομάτες: 1 κιλό ώριμες, τριμμένες ή 500 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα σκόρδο: 2 σκελίδες, χοντροκομμένες λάδι: 1 φλιτζάνι μαϊντανός: 1 ματσάκι κύβος λαχανικών: 1 αλάτι: όσο θέλετε πιπέρι: φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Πλένετε το κρέας, το στεγνώνετε και το αλατο πιπερώνετε. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο
Keywords
Τυχαία Θέματα