Χταπόδι µε κρασί και πατάτες

Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1,5 κιλό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεµµύδι ξερό και 2 φρέσκα ψιλοκομμένα 1 µατσάκι µάραθο πιπέρι, αλάτι ½ κιλό πατάτες μικρές στρογγυλές 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί Εκτέλεση Κόβετε το χταπόδι σε κοµµάτια και το βάζετε να βράσει µε ένα φλιτζάνι νερό. Όταν πιει το νερό, το περιχύνετε με το κρασί. Αφού πιει και το κρασί, προσθέτετε το λάδι και τα ψιλοκοµµένα κρεµµύδια φρέσκα και ξερά και τα σοτάρετε όλα μαζί.
Keywords
Τυχαία Θέματα