Κόκκινο κρέας: Ανακαλύφθηκε ουσία που θέτει σε κίνδυνο τις αρτηρίες

12:12 8/4/2013 - Πηγή: ΣΚΑΙ
Η εν λόγω «ένοχη» ουσία είναι η καρνιτίνη, που διασπάται από βακτήρια στο έντερο και με αυτό τον τρόπο «πυροδοτεί» μια αλυσίδα αντιδράσεων, με τελικό αποτέλεσμα την αύξηση του επιπέδου της χοληστερίνης, το «βούλωμα» των αρτηριών και τον αυξημένο αγγειακό κίνδυνο για έμφραγμα ή εγκεφαλικό.
Keywords
Τυχαία Θέματα