Philosofish: Με επενδύσεις 17 εκατ. «κολυμπάει» προς το μέλλον

Η Philosofish επενδύει 17 εκατ. ευρώ με το βλέμμα στο μέλλον. Η εταιρεία υδατοκαλλιέργειας μεσογειακού ψαριού -ιδιοκτησίας του ελληνικών συμφερόντων fund, Diorasis- αποτελεί αυτή τη στιγμή το νούμερο δύο του κλάδου στην Ευρώπη και βρίσκεται στην πρώτη πεντάδα παγκοσμίως.

Ο στόχος επιτεύχθηκε -όπως επισημαίνουν τα στελέχη της- με πυλώνες τη γνώση, την εμπειρία, τον επιστημονικό σχεδιασμό και την αγάπη για το αντικείμενο. Καθοριστικό ρόλο διαδραμάτισε το

καθετοποιημένο και αυστηρό σύστημα ελέγχου ποιότητας από την αρχή της παραγωγής ως τη διανομή στον πελάτη. Όλα αυτά δίνουν ποιοτικά προϊόντα και δημιουργούν ικανοποίηση και σχέσεις εμπιστοσύνη με τον πελάτη.

Η Philosofish πέρυσι είδε τις πωλήσεις της να κατοσταρίζουν (100 εκατ. ευρώ) και η εκτίμηση για την τρέχουσα χρονιά είναι ότι θα φτάσουν τα 125 εκατ. ευρώ. Τα προϊόντα της είναι ολόκληρα και απεντερωμένα ψάρια καθώς και φιλέτα ψαριών (τσιπούρες, λαβράκια, κρανιοί και φαγκριά), με την ετήσια παραγωγή της να πλησιάζει τους 20.000 τόνους. Το 90% της παραγωγής της διοχετεύεται σε 27 χώρες, με το περίπου 50% να «κολυμπάει» προς Ιταλία και Ισπανία.

Διαθέτει 4 εκκολαπτήρια και 27 φάρμες στην Βόρεια Εύβοια, τον Μαλιακό, την Λάρυμνα και την Ρόδο. Ένα κέντρο έρευνας και ανάπτυξης (R&D), ένα σταθμό μεταποίησης, ένα σταθμό διαλογής καθώς και παρουσία σε όλα τα logistics hubs στην Ελλάδα. Απασχολεί περισσότερους από 550 εργαζόμενους.

Ο στόχος της είναι να διατηρήσει τα κεκτημένα και με εκσυγχρονισμό ή/και επέκταση υποδομών, εξοπλισμού καθώς και διεύρυνση προϊόντων να βελτιώσει ακόμα περισσότερο τη θέση της στις αγορές. Αυτό τόνισε χθες (7/4) -στο πλαίσιο ενημερωτικής εκδήλωσης που πραγματοποίησε η εταιρεία στον ιχθυογεννητικό σταθμό στις Τάπιες της Φθιώτιδας- ο διευθύνοντας σύμβουλος, Νίκος Λυμπέρης.

Το «επόμενο βήμα» της εταιρείας είναι η διακριτή παρουσία της Philosofish στα αποστεωμένα, απεντερωμένα και φιλεταρισμένα ψάρια που πωλούνται σε περιβάλλον τροποποιημένης ατμόσφαιρας (MAP). Πρόκειται για το «μέλλον του κλάδου. Το convenience food, το έτοιμο και ήμι-έτοιμο συσκευασμένο ψάρι είναι το μέλλον» επισήμανε ο CEO της εταιρείας.