Τσιπούρα με κρέμα λεμονιού
Για την κρέμα λεμονιού:
200 γρ. πατάτες φρέσκιες2 λεμόνια1 κύβο ζωμό κότας1 κύβο ζωμό λαχανικών1 κγ κρόκο ΚοζάνηςΕκτέλεση
Πλένουμε καλά και σκουπίζουμε τις τσιπούρες. Τις βάζουμε σε ταψάκι και τις αλατοπιπερώνουμε.
Φιλετάρουμε την τσιπούρα και την ανοίγουμε στη μέση. Ρίχνουμε στα φιλετάκια αλάτι, πιπέρι, λεμονοθύμαρο, βούτυρο και ξύσμα λεμονιού.
Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο από πάνω τους.
Συμπληρώνουμε λίγο νεράκι (1/4 με 1/2 ποτήρια) και τις βάζουμε στο φούρνο στον αέρα στου 200. Σε μισή ώρα περίπου τις γυρνάμε από την άλλη και ψήνουμε άλλα 15-20 λεπτά περίπου.
Κατά διαστήματα ελέγχουμε να μην έχει εξατμιστεί το νερό και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε!
Για την κρέμα λεμονιού:
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι με νερό. Προσθέτουμε τις φλούδες από το λεμόνι, τον κρόκο Κοζάνης, το ζωμό λαχανικών, το ζωμό κότας και τα αφήνουμε να βράσουν για 40 λεπτά.
Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ το μείγμα μέχρι να γίνουν κρέμα.
Tip!Κάτω από τις τσιπούρες άπλωσε φέτες λεμονιού για να μην κολλήσουν στο ταψί!
The post Τσιπούρα με κρέμα λεμονιού appeared first on iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Ενιαίος Φόρος Ιδιοκτησίας Ακινήτων, TAXISnet: το εκκαθαριστικό για τον ΕΝΦΙΑ
- Σταθερη παραμενει για την περιοδο 2014-2015 η τιμη της αδειας θηρας
- Από την «αγκαλιά» του Χατζηνικολάου στον Θέμο
- Μετεγγραφές φοιτητών 2014 | Συνεχίζεται η διαβούλευση
- Μαρινέλλα: γιατί μεταφέρθηκε εκτάκτως ξανά στο νοσοκομείο
- "ekei που βραζει το σιδερο" : επιχειρηση της μυκ στη "φωτια" της λιβυης
- ANATΡΙΧΙΑΣΤΙΚΗ ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: Να πως μπλέκουν νεαρά κορίτσια από την Ελλάδα στα δίκτυα των μαστροπών για να εκδίδονται [HXHTIKO NTOKOYMENTO]
- Μελανι γκριφιθ-αντονιο μπαντερας: χωρισαν γιατι νομιζε πως τον απατουσε αλλα...
- Γοργόνα της Ικαρίας η Ραχήλ Μακρή εκπαιδεύεται στο scuba diving
- Περιπέτεια για τον Νίκο Στραβελάκη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Τσιπούρα με κρέμα λεμονιού
- Ζελέ από στρουμφοχυμό!
- Αποφάσισες να πάρεις χάμστερ! Ξέρεις τι θα χρειαστείς;
- Ο απόλυτος οδηγός για να ξέρεις τι πουρμπουάρ αφήνεις όπου κι αν πας στον κόσμο
- Είστε να χαθούμε;
- Φτιάξε κεριά από παλιά βάζα
- Banoffee
- Τι λένε τα άστρα και τα ζώδια (31/7/14)
- Ο Χατζιδάκις αγαπούσε τον Vivaldi
- Το νόημα της ζωής!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Φάνης Παυλόπουλος: "Πάμε στο Λονδίνο με δικά μας έξοδα"
- Οι 10 + 1 οδηγίες στις Εφορίες για τον Φόρο Ακινήτων
- Ανήσυχοι οι Έλληνες εξαγωγείς για τις σχέσεις ΕΕ-Ρωσίας
- Πτώση στα σταθμισμένα επιτόκια νέων καταθέσεων και δανείων
- Μία επιχείρηση-σταθμός για την ελληνική οικονομία
- Αναβάλλονται τα γυρίσματα του 8ου κύκλου του “The Big Bang Theory”
- Αυτή είναι η κατάσταση στην οποία βρίσκεται ο Τεό Θεοδωρίδης μετά την αποφυλάκισή του! [photo]
- Αύξηση στα κέρδη του twitter
- Με καταιγίδες φεύγει ο Ιούλιος