Πατάτες Tornado για μικρούς και μεγάλους! Μάθε πώς να τις φτιάχνεις

15:05 25/5/2022 - Πηγή: iPop

Πατάτες ψητές αλλά όχι όπως τις ξέρεις! Αυτές οι υπέροχες, τραγανές πατάτες Tornado έχουν απίστευτη γεύση με νότες παρμεζάνες, σκόρδου και πάπρικας. Είμαι σίγουρη ότι θα τις λατρέψει όλη η οικογένεια στο λεπτό!

Πατάτες όπως δεν τις έχει φάει ποτέ ξανά

Πατάτες Tornado: Τα υλικά που θα χρειαστείς 2 μέτριες πατάτες¼ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα, συν περισσότερη για το σερβίρισμα½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη1 κουταλιά της σούπας πάπρικα1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΨιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός, για γαρνίρισμα2 ξυλάκια

Αν δεν έχεις δοκιμάσει πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο… χάνεις!

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:Προθέρμανε το φούρνο στους 160ºC.Ψήσε τις πατάτες στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-1 ½ λεπτό και μετά άφησέ τες για λίγα λεπτά να κρυώσουν και να μαλακώσουν. Τοποθέτησε ένα ξυλάκι στο κάτω μέρος κάθε πατάτας και σπρώξε το απαλά μέχρι το πάνω μέρος. Δουλεύοντας με σπειροειδή κίνηση από τη μια πλευρά στην άλλη, κράτησε ένα κοφτερό, λεπτό μαχαίρι σε γωνία και κόψε προς την αντίθετη κατεύθυνση που γυρίζεις τη σουβλιστή πατάτα, κόβοντας μέχρι το ξυλάκι. Αφιέρωσε χρόνο και δούλεψε με υπομονή μέχρι να κάνεις σπειροειδή την πατάτα.«Ξεφύλλισε» απαλά κάθε πατάτα σε όλο το μήκος του ξύλου, μέχρι να έχεις ίσα κενά ανάμεσα στις φέτες. Άλειψε με το λιωμένο βούτυρο παντού τις πατάτες.Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακάτεψε την παρμεζάνα, το πιπέρι, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα και το αλάτι. Τοποθέτησε κάθε σουβλισμένη πατάτα πάνω από το μπολ και πασπαλίστε το μισό από το μείγμα μπαχαρικών πάνω από κάθε πατάτα μέχρι να επικαλυφθούν πλήρως. Τοποθέτησε προσεκτικά τις πατάτες σε ένα ταψί, αφήνοντας τα σουβλάκια να ακουμπήσουν στα πλαϊνά του ταψιού έτσι ώστε οι πατάτες να αιωρούνται.Ψήσε για 25-30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν. Μπορείς να ρίξεις λίγη παρμεζάνα και λίγο μαϊντανό από πάνω Άφησε να κρυώσει για 5 λεπτά πριν σερβίρεις.

Δες εδώ το σχετικό βίντεο:

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Πατάτες Tornado για μικρούς και μεγάλους! Μάθε πώς να τις φτιάχνεις εμφανίζεται στο iPop.

Keywords