Αρωματικό ταμπουλέ με κουνουπίδι και παντζάρια – Μια δροσερή ακαταμάχητη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και την χαρακτηριστική γεύση της ανατολίτικης κουζίνας
Το ταμπουλέ είναι ένα λιβανέζικο πιάτο που παραδοσιακά παρασκευάζεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό και μέντα, πλιγούρι σιτάρι και συχνά, ώριμες ντομάτες. Είναι απλό στην παρασκευή του και είναι μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή. Καθώς όμως βρισκόμαστε πια στην καρδιά του χειμώνα, η παραλλαγή του με κουνουπίδι, καρότα και παντζάρια μοιάζει ιδανική. Η σαλάτα αυτή είναι φυτική και νόστιμη και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τρως φρέσκα τρόφιμα, ακόμη και τον χειμώνα.
Ένα διαφορετικό ταμπουλέ που θα σε εκπλήξει ευχάριστα
ΣυνταγήΑν ψάχνεις τι θα φας αύριο στη δουλειά σου έχουμε τη λύση: Πεντανόστιμο σάντουιτς Shawarma με ρεβίθια και δροσιστική σως άνηθου!
Βήμα-βήμα ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία:Βάζουμε 3 φλιτζάνια νερό να βράσουν σε μια μικρή κατσαρόλα. Όταν βράσει το νερό, ρίχνουμε το πλιγούρι και το αλάτι. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε το πλιγούρι να καθίσει για 20 έως 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Σουρώνουμε το πλιγούρι με διχτυωτό σουρωτήρι, ανακινώντας για να φύγει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.Σπάστε το κουνουπίδι σε μεγάλα μπουκετάκια και κόβουμε τα προσεκτικά σε φέτες σε ένα μαντολίνο. Στη συνέχεια, κόβουμε julienne τα καρότα και τα παντζάρια. Τα ντοματίνια τα κόβουμε στη μέση.Συνδυάζουμε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος και ρίχνουμε αλάτι και χυμό λεμονιού. Αφήνουμε στην άκρη 20 λεπτά να μαριναριστούν, μέχρι να γίνουν τραγανά.Στο μπολ με τα λαχανικά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βρασμένο πλιγούρι, τον μαϊντανό, τα κρεμμύδια και το ξύδι. Ανακατεύουμε να ενωθούν. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι, χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο όπως χρειάζεται.Σκεπάζουμε και αφήνουμε το μείγμα να μαριναριστεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρουμε για να πάρουν τον χρόνο να ενωθούν οι γεύσεις.Υγιεινή και νόστιμη σαλάτα με κουσκούς, αγγούρι, φέτα και φρέσκα μυρωδικά
Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News
Το άρθρο Αρωματικό ταμπουλέ με κουνουπίδι και παντζάρια – Μια δροσερή ακαταμάχητη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και την χαρακτηριστική γεύση της ανατολίτικης κουζίνας εμφανίζεται στο iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Δείτε πού πάρκαρε οδηγός ταξί στη Νέα Φιλαδέλφεια – ΦΩΤΟ αναγνώστη
- Θρίλερ στους Αμπελόκηπους: 48χρονος βρέθηκε νεκρός μέσα στο σπίτι του
- Έβαλε κρυφή κάμερα στον τάφο του άντρα της: Πάγωσε με αυτό που είδε [φωτο]
- Ήρθε η ώρα που θα αδειάσουν οι Εκκλησίες;
- «Βόμβα» από το παλάτι: Ο Χάρι δεν θα έχει ρόλο στη στέψη του Καρόλου
- Συντάξεις Φεβρουαρίου 2023: Πότε αναμένεται η καταβολή για κύριες και επικουρικές;
- Διαφορετικά βλέπουν τα μάτια των ανθρώπων και διαφορετικά ο Θεός
- Ποια είναι η χώρα με τους πιο ευτυχισμένους ανθρώπους στον κόσμο; – Τα τρία βασικά πράγματα που δεν κάνουν ποτέ οι κάτοικοί της για να έχουν μια υψηλή ποιότητα ζωής
- Στο ψηφιακό πορτοφόλι του gov.gr και η κάρτα δυπα
- Άνθρωποι και σχέσεις που δηλητηριάζουν τη ζωή μας – 6 είδη τοξικών ανθρώπων που πρέπει να απομακρύνεις από το πλάι σου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Ποια είναι η χώρα με τους πιο ευτυχισμένους ανθρώπους στον κόσμο; – Τα τρία βασικά πράγματα που δεν κάνουν ποτέ οι κάτοικοί της για να έχουν μια υψηλή ποιότητα ζωής
- Άνθρωποι και σχέσεις που δηλητηριάζουν τη ζωή μας – 6 είδη τοξικών ανθρώπων που πρέπει να απομακρύνεις από το πλάι σου
- Αρωματικό ταμπουλέ με κουνουπίδι και παντζάρια – Μια δροσερή ακαταμάχητη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και την χαρακτηριστική γεύση της ανατολίτικης κουζίνας
- Τελευταία Νέα iPop
- Αρωματικό ταμπουλέ με κουνουπίδι και παντζάρια – Μια δροσερή ακαταμάχητη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και την χαρακτηριστική γεύση της ανατολίτικης κουζίνας
- Ποια είναι η χώρα με τους πιο ευτυχισμένους ανθρώπους στον κόσμο; – Τα τρία βασικά πράγματα που δεν κάνουν ποτέ οι κάτοικοί της για να έχουν μια υψηλή ποιότητα ζωής
- Άνθρωποι και σχέσεις που δηλητηριάζουν τη ζωή μας – 6 είδη τοξικών ανθρώπων που πρέπει να απομακρύνεις από το πλάι σου
- Ένα μαγευτικό θέαμα: Το διαστημικό τηλεσκόπιο Hubble κατέγραψε πολύχρωμο σμήνος διάσπαρτων άστρων προτού εξαφανιστεί
- Ιράν: Ακόμη δύο εκτελέσεις δι’ απαγχονισμού 20χρονων διαδηλωτών – Παγκόσμια κατακραυγή για την καταπάτηση θεμελιωδών ανθρωπίνων δικαιωμάτων
- Τι λένε τ’ άστρα και τα ζώδια (08/01/2023)
- Δεν ξέρεις τι να κάνεις με το άγχος σου; Οι 9 φυσικοί τρόποι αντιμετώπισης που θέλεις να μάθεις!
- Διάσημοι που ξεκίνησαν από την απόλυτη φτώχεια και έφτιαξαν μια αμύθητη περιουσία – 6 success stories που θα σε πείσουν να μην τα παρατήσεις ποτέ
- Αυτές είναι οι ερωτήσεις που πρέπει να κάνεις στον εαυτό σου όταν γυρνάς από ένα ταξίδι – Γιατί η ταξιδιωτική εμπειρία δεν χρειάζεται να σταματά τη στιγμή που επιστρέφεις στο σπίτι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Λαμπρό Συλλείτουργο για την Αγία Κυράννη στην Ι.Μ. Λαγκαδά (ΦΩΤΟ)
- Συναγερμός στην Αίγινα: 28χρονη έπεσε με το αυτοκίνητο στο λιμάνι
- Τζο Μπάιντεν: Στο Μεξικό για πρώτη φορά στη διάρκεια της θητείας του
- Φυλή: Άτομο έπεσε σε γκρεμό κοντά στη Μονή Κλειστών
- Σέρρες: Σοβαρό τροχαίο με τραυματισμό διανομέα
- Απώλεια βάρους: Γιατί δεν χάνω κιλά παρά την προσπάθειά μου;
- Ξυλόκαστρο: Ψάχνουν αν ο οδηγός που σκότωσε υπάλληλο ήταν μεθυσμένος
- Ταξίδι: Πώς να παραμείνετε υγιείς & ασφαλείς ενώ ταξιδεύετε;