Αυτήν την crème brûlée δεν τη λες…διαιτητική αλλά σίγουρα είναι γευστική!

Αυτή η συνταγή για crème brûlée είναι απολαυστική αλλά σίγουρα δεν είναι και το πιο διαιτητικό που μπορείς να φας. Αλλά μια στο τόσο, ένα γλυκάκι τι πειράζει;

Η συνταγή για crème brûlée έχει μπισκότα και κρέμα… και γενικά λιώνει στο στόμα! Τα υλικά είναι εξαιρετικά απλά, όπως και η εκτέλεση και σίγουρα το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει για τον κόπο σου. Είσαι έτοιμος να μπεις στην κουζίνα;

Τι θα χρειαστείς;4 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος16 μπισκότα με γέμιση2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας6 κρόκους αυγών1 φλιτζάνι ζάχαρηΠώς θα τη φτιάξεις;Διαχωρίσουμε τα μπισκότα, βάζοντας τη γέμιση σε ένα ξεχωριστό μπολ.Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γέμισμα απ’τα μπισκότα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει η γέμιση απ’ τα μπισκότα. Ωστόσο, πρέπει να σταματήσεις πριν βράσει.Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και αφαιρούμε από τη φωτιά. Καλύπτουμε κι αφήνουμε στην άκρη.Σε ένα μπολ, χτυπάμε μαζί τα αυγά και μισό φλιτζάνι ζάχαρης.Προσθέτουμε το μείγμα με την κρέμα λίγο-λίγο και ανακατεύουμε.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 βαθμούς.Προσθέτουμε το μείγμα σε κυπελλάκια, τα οποία τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.Γεμίζουμε το ταψί με βραστό νερό.Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.Καλύπτουμε κι αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.Όταν είναι έτοιμο, προσθέτουμε από πάνω δύο κουταλάκια ζάχαρη και ψήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να καραμελοποιηθεί η ζάχαρη.Απολαμβάνουμε!Δες κι αυτή τη συνταγή:

Γευστική Creme Brulee βανίλιας με μόλις 3 υλικά!

Photo: tasty.co

Το άρθρο Αυτήν την crème brûlée δεν τη λες…διαιτητική αλλά σίγουρα είναι γευστική! εμφανίζεται στο iPop.