Πτολεμαΐδα: 88χρονος αρτοποιός παρασκευάζει ζύμη με σταυρολούλουδο

10:02 14/9/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

Με το ευλογημένο σταυρολούλουδο που μοιράζεται στους Ιερούς Ναούς , ανήμερα της εορτής της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού, ο 88χρονος αρτοποιός από την Πτολεμαΐδα, Βασίλης Καραγιαννάκης, θα παρασκευάσει ,μαζί με νερό και αλεύρι, το προζύμι της χρονιάς, χωρίς να προσθέσει τίποτε άλλο, διαθέτοντας στους πελάτες του υγιεινά και νόστιμα ψωμιά. Το προζύμι ανανεώνεται καθημερινά, σε όλη τη διάρκεια τους έτους, ενώ, πελάτες του αρτοποιείου, θα προσέλθουν τις αμέσως επόμενες ημέρες εκεί, για να προμηθευθούν μικρές ποσότητες ζύμης. Το έθιμο τηρούσαν οι Μικρασιάτες στις αλησμόνητες πατρίδες τους

ΕΡΤ ΚΟΖΑΝΗΣ- ΣΥΝΤΑΞΗ: Μαίρη Κεσκιλίδου

www.ert.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα