Εκπαιδευτική δράση για το σιτάρι και το ψωμί

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκπαιδευτική δράση από το «σιτάρι-στο στάχυ-στο αλεύρι-στο ψωμί», στο Πολιτιστικό Κέντρο του Αγίου Κων/νου, για τα παιδιά που συμμετέχουν στο πρόγραμμα «Κατασκήνωση στην πόλη» του Δήμου Λαρισαίων.

Τα «φιλαράκια» και οι «εξερευνητές» πραγματοποίησαν ένα γευστικό ταξίδι στο παρελθόν με εμψυχώτρια την Διευθύντρια Αθλητισμού Πολιτισμού και Κοινωνικής Πολίτικης Σταυρούλας Μπαξεβάνου, έμαθαν το πριν και το τώρα μέσα από φωτογραφίες και παραδοσιακά αντικείμενα.

Κατά

τη διάρκεια του προγράμματος τα παιδιά με τρόπο βιωματικό ήρθαν σε επαφή με την παράδοση αφού κοσκίνισαν το αλεύρι, ζύμωσαν το ψωμί με προζύμι, άνοιξαν φύλλο για πίτα, έκαναν πρόσφορο, τυροπιτάκια με ζύμη και με φύλλο, παραδοσιακή μπατζίνα και στόλισαν την κουλούρα του γάμου.
Στο τέλος γεύτηκαν όλοι τις δημιουργίες και αντάλλαξαν συνταγές. Μαζί με τα παιδιά συμμετείχαν δίνοντας το δικό τους τόνο και οι υπεύθυνες παιδαγωγοί Λίνα Μουσιώνη, Λίλιαν Ψαρού και Μαρία Νταουτά.