ΣΕΒτ: Οι Έλληνες κόβουν το γάλα και το ψωμί

Μία μείωση της τάξης του 5%-7% στην κατανάλωση ψωμιού και γάλατος επισημαίνεται από τα στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων όπως παρουσιάστηκαν από τον πρόεδρος, Ευάγγελο Καλούση, από το βήμα της ετήσιας τακτικής γενικής συνέλευσης του Συνδέσμου.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, η πτώση 5%-7% στην ελληνική αγορά του γάλακτος και του ψωμιού συνδέεται με τη μείωση της καταναλωτικής δύναμης, αλλά και τις προσεκτικές αγορές που πραγματοποιούν πλέον οι καταναλωτές.

Άλλωστε, σύμφωνα με έρευνα της εταιρείας IRI, παρατηρείται βουτιά στην κατανάλωση γενικότερα καθώς οι Έλληνες

κόβουν και τα ψώνια στο σουπερμάρκετ. Αποκαλυπτικά είναι τα στοιχεία όπου τον Ιανουάριο ο τζίρος από πωλήσεις τροφίμων στα σουπερμάρκετ υποχώρησε κατά 10%, ενώ την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου η πτώση ανήλθε στο 15%.

Τον Φεβρουάριο σημειώθηκε μια μικρή αύξηση στις πωλήσεις, 2,9%, λόγω Καθαράς Δευτέρας.

Όπως προβλέπεται για όλο το 2017, οι πωλήσεις των σουπερμάρκετ αναμένεται να υποχωρήσουν κατά 3,6%, σύμφωνα με τα στοιχεία που είχε δημοσιεύσει η εφημερίδα «Καθημερινή».