Διατροφολόγοι: Τα τσιπς είναι «ναρκωτικό»

17:18 10/4/2015 - Πηγή: Aixmi

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί δεν μπορούμε να φάμε μόνο ένα πατατάκι όταν ανοίγουμε ένα σακουλάκι;

Την εξήγηση δίνει ο διατροφολόγος Michael Moss, στο νέο του βιβλίο Salt, Sugar and Fat: How the Food Giants Hooked Us. Υποστηρίζει ότι παρασκευάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε να προκαλούν εθισμό. Ερεθίζουν ορισμένα κέντρα του εγκεφάλου που οδηγούν έναν άνθρωπο στο να θέλει να φάει περισσότερα από όσα θα ήθελε…

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
salt, sugar, fat, food, βιβλιο, food, salt, sugar, fat
Τυχαία Θέματα
χτυπα, τζώρτζια κεφαλά, cska, warcraft.com, toi & moi
iNews > Blogs > Aixmi