Κότα Χριστουγεννιάτικη γεμιστή στην κατσαρόλα

Καθαρίζουμε και καψαλίζουμε την κότα. Πλένουμε τα εντόσθια και τα στραγγίζουμε καλά. Στη μεγάλη κατσαρόλα, βάζουμε το μισό βούτυρο και το μισό ελαιόλαδο και σοτάρουμε την κότα, γυρίζοντας την για να ροδίσει ελαφρά από όλες τις πλευρές. Βγάζουμε την κότα από την κατσαρόλα και την τοποθετούμε σε ταψί.
Keywords
Τυχαία Θέματα