Πλύσιμο τροφών - Ποιες πρέπει να καθαρίζονται καλά και ποιες καθόλου
13:08 12/10/2017
- Πηγή: Alfa Vita
Το ξέβγαλμα κάποιων τροφών οδηγεί στην εξάπλωση βακτηριδίων και σε άλλες αρνητικές συνέπειες.
Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε:
Φρούτα και λαχανικά με βρώσιμη φλούδα: Αν δείτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά με βρώσιμη φλούδα είναι καθαρά και λαμπερά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να τα πλένετε στο σπίτι. Επιβάλλεται να τα πλένετε . Μην χρησιμοποιείτε, όμως, σαπούνι. Αρκεί άφθονο νερό για να καθαρίσουν. Στη συνέχεια απλά στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτα.Κονσέρβες: Τα βακτήρια δεν μπορούν να εισέλθουν στο εσωτερικό,Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε να πλένετε ή να το κάνετε με ιδιαίτερη προσοχή:
Αυγά: Μια ειδική ουσία τοποθετείται συχνά στα αυγά για να τα προστατεύει από τη μόλυνση από τα βακτηρίδια. Το νερό καταστρέφει αυτή την προστασία, επομένως δεν πρέπει να πλένετε αυγά.Κοτόπουλο: Τα βακτήρια στο φρέσκο κοτόπουλο είναι πολύ επικίνδυνα για την υγεία μας. Το πιο γνωστό από όλα είναι η σαλμονέλα. Όταν πλένετε το κοτόπουλο, το νερό που χρησιμοποιείτε βοηθά τα βακτηρίδια να εξαπλωθούν στα χέρια σας και στον νεροχύτη της κουζίνας.Γι αυτό συνίσταται καλό πλυσιμο του νεροχύτη.Κρέας: Όπως και το κοτόπουλο, δεν πρέπει να πλένετε το νωπό κρέας (βοδινό, χοιρινό, μοσχάρι, αρνί), επειδή το πλύσιμο βοηθά τα βακτηρίδια να εξαπλωθούν στον νεροχύτη της κουζίνας και στα χέρια σας. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα βακτήρια μαγειρεύοντας σε επαρκώς υψηλή θερμοκρασία. Συμβουλή: Πριν από το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε τους χυμούς του κρέατος από την επιφάνεια του. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε σαπούνι και ζεστό νερό για να πλύνετε τα χέρια σας.Ζυμαρικά: Και όμως, κάποιοι πλένουν τα ζυμαρικά! Οι σεφ πιστεύουν ότι το πλύσιμο ζυμαρικών είναι... έγκλημα, επειδή το νερό αφαιρεί το άμυλο που βοηθά στην απορρόφηση της σάλτσας πιο αποτελεσματικά. Μπορείτε να πλύνετε τα ζυμαρικά μόνο μετά το μαγείρεμα σε περίπτωση που θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτα.Μανιτάρια: Μην κρατάτε τα μανιτάρια κάτω από το νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και μην τα μουλιάζετε. Ο λόγος; Απορροφούν πολύ καλά το νερό. Είναι καλύτερο να τα ξεπλύνετε πολύ γρήγορα και να τα στεγνώσετε με χαρτοπετσέτα. Θα πρέπει να το κάνετε μόνο πριν το μαγείρεμα. Διαφορετικά, θα χαλάσουν και θα χάσουν την ελαστικότητά τους.Πηγή: iatropedia.gr
καθαρισμός τροφήςβακτήριαπλύσιμονεροχύτηςviral Tweet Stickers: ΥγείαKeywords
ξηροι καρποι, σημαίνει, κοτοπουλο, χοιρινο, μοσχαρι, αρνι, σεφ, σαλατα, iatropedia, tweet, iatropedia.gr, iatropedia, ζυμαρικα, οξυ, σεφ, υγεια, φρουτα, αυγα, ανθρωπινο σωμα, απλα, βακτηρια, διαστημα, δειτε, ζεστο νερο, ειδος, ισχυει, λαχανικα, μανιταρια, μπορειτε, νερο, παντα, ουσια, σαλμονελα, σαπουνι, σιγουρα, συνεχεια, σωμα, σπιτι, υψηλη, ωρες, ιδιαιτερα, κρεας, πακετο, tweet, σημαίνει, θερμοκρασια, ωραιο, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εκπτώσεις έως 80% στα τιμολόγια ρεύματος
- Πρόταση εξαγοράς του ΙΑΣΩ από μεγάλο νοσοκομείο της Αθήνας
- ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτό είναι το πασίγνωστο τρόφιμο που ανακαλεί ο ΕΦΕΤ
- Σέρρες: Νεκρός ο αγνοούμενος από το Καλοχώρι
- Ηλικιωμένος ήπιε χλωρίνη γιατί δεν άντεξε το θάνατο της συζύγου του
- Έξαλλη η Ελένη Μενεγάκη: «Να μου ζητήσει συγγνώμη»
- Δύο ξένοι στο ίδιο σπίτι Χίλαρι και Μπιλ Κλίντον
- "Φευγάτος" και ο Μολέδο
- Κάτια Δανδουλάκη: «Έπαθα κατάθλιψη, κολπική μαρμαρυγή, πνευμονία, έχω και υπέρταση»
- Πέθανε η γυναίκα του και προσπάθησε να αυτοκτονήσει
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Alfa Vita
- Πλύσιμο τροφών - Ποιες πρέπει να καθαρίζονται καλά και ποιες καθόλου
- 16 προσλήψεις στο Γενικό Νοσοκομείο Ξάνθης
- Ύλη και οδηγίες για τη διδασκαλία των μαθημάτων των ΕΠΑ.Λ.
- Απέκλεισαν δρόμο μαθητές και γονείς στη Θεσσαλονίκη - Μεγάλα προβλήματα στην μεταφορά
- Νοσηλευτής στο Δήμο Μαρκοπούλου Μεσογαίας
- Αρχαιολογικό εύρημα που προβληματίζει - Η επιγραφή "Αλλάχ" σε ταφικό μνημείο των Βίκινγκς
- Τα επικαιροποιημένα ενεργά ιδιωτικά σχολεία ΠΕ και ΔΕ
- Αποσπάσεις, τροποποιήσεις και ανακλήσεις αποσπάσεων ΠΕ από ΠΥΣΠΕ σε ΠΥΣΠΕ- Ολα τα ονόματα
- Συνεδρίαση κοινής επιτροπής ΑΕΙ –ΤΕΙ και ομιλία του Υπ. Παιδείας στο Περιφερειακό Αναπτυξιακό Συνέδριο Θεσσαλίας
- Τελευταία Νέα Alfa Vita
- Πλύσιμο τροφών - Ποιες πρέπει να καθαρίζονται καλά και ποιες καθόλου
- Ύλη και οδηγίες για τη διδασκαλία των μαθημάτων των ΕΠΑ.Λ.
- Νοσηλευτής στο Δήμο Μαρκοπούλου Μεσογαίας
- Τα επικαιροποιημένα ενεργά ιδιωτικά σχολεία ΠΕ και ΔΕ
- 16 προσλήψεις στο Γενικό Νοσοκομείο Ξάνθης
- Απέκλεισαν δρόμο μαθητές και γονείς στη Θεσσαλονίκη - Μεγάλα προβλήματα στην μεταφορά
- Συνεδρίαση κοινής επιτροπής ΑΕΙ –ΤΕΙ και ομιλία του Υπ. Παιδείας στο Περιφερειακό Αναπτυξιακό Συνέδριο Θεσσαλίας
- Όλοι στις παραστάσεις-συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας της ΟΛΜΕ και των ΕΛΜΕ 13/10 στις ΠΔΕ
- Υπεγράφη η κοινή υπουργική απόφαση για την λοταρία ηλεκτρονικών αποδείξεων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διεθνής συνάντηση κατά του ρατσισμού και του φασισμού στο Ρουφ
- Φιλιππίνες: Ο πόλεμος κατά των ναρκωτικών θα στραφεί πλέον «στα μεγάλα ψάρια»
- Τους κορυφαίους επιχειρηματίες βράβευσε το ΕΒΕΑ
- Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε πάντα και ποιες να μην πλένετε ποτέ
- Σέρρες: 3η Γιορτή Κρασιού στο Νέο Σούλι Σερρών
- Στους 23 οι νεκροί από τις πυρκαγιές στην Καλιφόρνια
- Ιαπωνία: 2η ημέρα εκρήξεων στο ηφαίστειο Shinmoedake - ανοικτά τα σχολεία
- Ο Λεβέντης απειλεί να παραιτηθεί από βουλευτής
- Αυτό είναι το 'μυστικό' που μας κρατάει εθισμένους στο Facebook
- Αναζωπυρώνεται η λεκτική αντιπαράθεση ΗΠΑ και Βορείου Κορέας