Γι' αυτούς τους 3 λόγους πρέπει να μπει στο τραπέζι σας η πιπερόριζα
Το ενεργό συστατικό της πιπερόριζας είναι η τζιντζερόλη, που όταν μαγειρευτεί, έχει πικάντικο άρωμα και μια γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη γεύση.
Εκτός, όμως, από τη γεύση και το άρωμα που δίνει στα φαγητά, το τζίντζερ έχει και μεγάλη θρεπτική αξία.
Αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%). Επιπλέον περιέχει κάλιο, ψευδάργυρο και πολυφαινόλες, στις οποίες οφείλονται κάποιες από τις ωφέλιμες δράσεις του.
Θρεπτική αξία ανά 100 γρ. τζίντζερ
Ενέργεια: 80 kcal / Λιπαρά: 0,4 γρ. / Yδατάνθρακες: 18 γρ. / Φυτικές ίνες: 2 γρ. / Πρωτεΐνες: 2 γρ. / Mαγνήσιο: 43 mg / Xαλκός:
Πού ωφελεί
Οι Kινέζοι το συνιστούν εδώ και 2000 χρόνια για τη βελτίωση στομαχικών διαταραχών και για την καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Τα αιθέρια έλαιά του και άλλα συστατικά του τού προσδίδουν ορισμένες από τις πολύτιμες ιδιότητές του.
Συγκεκριμένα:
-Έχει αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ανοσορρυθμιστικές ιδιότητες.
-Mειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα, ρυθμίζει το σάκχαρο και έχει επουλωτική δράση.
-Bοηθά στην καλή χώνεψη, καταπολεμά τη ναυτία, τονώνει τον οργανισμό και απαλύνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος, του στομαχόπονου και του πονοκεφάλου. Έχει αντιπυρετική και αντιμικροβιακή δράση.
-Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι το τζίντζερ βοηθάει στη μείωση των αρθριτικών ενοχλήσεων. Παρ' όλα αυτά, απαιτούνται ακόμη περισσότερες μελέτες για την επιβεβαίωση των πιθανών του δράσεων στη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας.
Πηγή: baby.gr
πιπερόριζατζίντζερδιατροφήχοληστερίνησάκχαρο Tweet Stickers: Υγεία- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε ο ηθοποιός Τάκης Εμμανουήλ
- Γυναίκα βρέθηκε απαγχονισμένη στο σπίτι της
- Όταν και τα σύννεφα πάνω από την ΑΓΙΑ ΣΟΦΙΑ σχηματίζουν τον ΚΥΡΙΟ της ΔΟΞΗΣ σκεφτείτε τι γίνεται μέσα σε αυτήν.
- Έφυγε από τη ζωή ο ηθοποιός του παλιού ελληνικού σινεμά, Τάκης Εμμανουήλ
- Οικογενειακός καβγάς στην Κρήτη, έφηβος τραυμάτισε πολύ σοβαρά στο μάτι 29χρονο
- Θρήνος στην Πάτρα: Βρέθηκε νεκρή η Μαρία Μητροπούλου
- Απεβίωσε ο μουσικός Στάθης Θεοχαράκης
- Εκκένωση χωριού στη Ζάκυνθο
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη πρώην βιοτέχνης για φοροδιαφυγή
- Η μαθήτρια από τα Χανιά που ακολουθεί το όνειρό της με 19.065 μόρια, γυρνώντας την πλάτη στην Ιατρική
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Alfa Vita
- Δεν πτοήθηκε: Συγκέντρωσε 19.065 μόρια και πήγε στο Τμήμα Αισθητικής και Κοσμητολογίας
- Γι' αυτούς τους 3 λόγους πρέπει να μπει στο τραπέζι σας η πιπερόριζα
- Νίκησε την κατάθλιψη, από τα πρώτα της σημάδια
- Καίγεται πάλι η Ζάκυνθος: Εκκενώνεται το χωριό Αναφωνήτρια
- Λακωνία: Υπέκυψε στα τραύματά του 22χρονος εργάτης - Ο 3ος νεκρός από εργατικό δυστύχημα
- Επικίνδυνα φυτοφάρμακα εισάγονται στην Ελλάδακ και διαχέονται στην Ευρώπη
- Beach bar... σαν τη Χαλκιδική στήνουν στη ΔΕΘ
- Αυστηρό γερμανικό τελεσίγραφο της Γερμανίας για την απελευθέρωση Γερμανών κρατουμένων στην Τουρκία
- Ανακοίνωση του συλλόγου εκπαιδευτικών Αμαρουσίου για το νέο Π.Δ για την οργάνωση και τη λειτουργία σχολείων-νηπιαγωγείων
- Τελευταία Νέα Alfa Vita
- Γι' αυτούς τους 3 λόγους πρέπει να μπει στο τραπέζι σας η πιπερόριζα
- Λακωνία: Υπέκυψε στα τραύματά του 22χρονος εργάτης - Ο 3ος νεκρός από εργατικό δυστύχημα
- Άγνωστοι επιτέθηκαν στα παλιά γραφεία του ΔΟΛ
- Εκκένωση οικισμού στη Ζάκυνθο - Δίπλα στα σπίτια η πυρκαγιά
- Beach bar... σαν τη Χαλκιδική στήνουν στη ΔΕΘ
- Σύλληψη 54χρονου για την πυρκαγιά της Σαλαμίνας
- Δεν πτοήθηκε: Συγκέντρωσε 19.065 μόρια και πήγε στο Τμήμα Αισθητικής και Κοσμητολογίας
- Ανακοίνωση του συλλόγου εκπαιδευτικών Αμαρουσίου για το νέο Π.Δ για την οργάνωση και τη λειτουργία σχολείων-νηπιαγωγείων
- Καίγεται πάλι η Ζάκυνθος: Εκκενώνεται το χωριό Αναφωνήτρια
- Γρίφος για τις αρχές με πτώμα ηλικιωμένου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Zίγκμαρ Γκάμπριελ ...ψηφίζει Σουλτς: Μέρκελ και Σόιμπλε διέσπασαν την Ευρώπη
- Ταλαιπωρία για 800 επιβάτες του «speedrunner ΙΙΙ» - Κατέπλευσε τελικά στη Σίφνο
- Ποινολόγιο παραβατικών εργοδοτών σχεδιάζει η κυβέρνηση
- Τσίπρας: Στόχος μας η έξοδος από τα μνημόνια τον Αύγουστο του 2018
- Ο οπλισμένος με μαχαίρι που συνελήφθη έξω από τα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ φώναζε "Αλλάχου Άκμπαρ"
- Τα ζώδια για το Σαββατοκύριακο 26-27 Αυγούστου
- Παράνομες τουρκικές Navtex καταγγέλλει η Λευκωσία
- Γκάμπριελ: Η Μέρκελ και ο Σόιμπλε διέσπασαν την Ευρώπη, καλύτερος καγκελάριος είναι ο Μάρτιν Σουλτς
- Μέρκελ: Το αποτέλεσμα των εκλογών είναι εντελώς ανοικτό