Τραχανάς πολίτικος, νηστήσιμος

Ένας πικάντικος και απολαυστικός τραχανάς παράγεται στην Αραβησσό Γιαννιτσών από την οικογένεια Μαρταβαλτζόγλου, για εκείνους που αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις. Είναι νηστήσιμος, καθότι περιέχει μόνο αλεύρι σκληρού σταριού, λαχανικά, αρωματικά και μπούκοβο. Ροδοκόκκινος, γίνεται παραδοσιακή σούπα, μοντέρνο τραχανότο ή και γέμιση για ρουστίκ πίτες και τάρτες.

Από την Αγροζύμη

Στο Oliviers & Co. Λ. Κηφισίας, 37α, Μαρούσι, Golden Hall, 210-67.55.292.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Τραχανάς ́τικος ́σιμος,trachanás ́tikos ́simos