Ψωμοτύρι στο γραφείο

Να μια ποιοτική εναλλακτική για κολατσιό στο γραφείο: εξαιρετικό αρσενικό Νάξου από έναν κορυφαίο τυροκόμο, τον Κουφόπουλο, ωριμασμένο σε μούργα. Ημίσκληρο ωριμασμένο σε κρασί - από την Ελένη Προίκα με το όνομα «Ευφροσύνη». Αμφότερα αξιολογότατα και σε μίνι συσκευασία: μικρό κεφαλάκι το πρώτο, μικρό τρίγωνο το δεύτερο. Ο,τι πρέπει για το ψυγειάκι του γραφείου. Τα βρήκα στο deli «Αφοί Βασιλόπουλοι».

Συνοδεύουμε με ψωμί από την Πνύκα, τον Τάκη ή με παξιμάδια Τσατσαρωνάκη από το σούπερ μάρκετ.

Αφοί Βασιλόπουλοι, Παπαρρηγοπούλου 3, πλατεία Κλαυθμώνος, 210 32 22 405.Πνύκα, Πρατίνου 13, Παγκράτι, τηλ. 210 72 51 941, Πετράκη 24, Σύνταγμα, τηλ. 210 32 45 162, Τοσίτσα 26, Εξάρχεια, τηλ. 210 38 12 817.Τάκης, Μισαραλιώτου 14, Ακρόπολη, 210 92 30 052.