Κρεμώδης πουρές καρότου
15:15 1/10/2013
- Πηγή: Gastronomos
Ενα εκλεκτό συνοδευτικό για ψητά κρεατικά και ψάρια.
ΔιαδικασίαΒάζουμε τα καρότα σε μια μέτρια κατσαρόλα και προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού. Προσθέτουμε όσο νερο χρειάζεται ώστε να σκεπάσει κατά 2 εκ. τα υλικά και βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το δεντρολίβανο και βράζουμε με μισοσκεπασμένη κατσαρόλα για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν καλά τα καρότα. Τα στραγγίζουμε κρατώντας κατά μέρος το υγρό. Πετάμε το δεντρολίβανο.
Βάζουμε την άδεια κατσαρόλα ξανά στη φωτιά και ζεσταίνουμε
Σερβίρουμε τον πουρέ ζεστό.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Gastronomos
- Τελευταία Νέα Gastronomos
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές